美食專欄吉照故里茶道院|橋頭廠長宿舍|高雄抹茶|高雄景點橋頭糖廠
【吉照故里茶道院 (橋頭廠長宿舍) 高雄抹茶|高雄景點】
店家地址：高雄市橋頭區糖廠路廠區1巷2號
營業時間：星期五至星期一11:00-17:30、星期四13:00-17:30(星期二三為公休日)
店家電話：0982-242-545
粉絲專頁：https://www.facebook.com/BlissJapaneseTeaExperience/
大家通常會把自己的休假用在什麼樣的地方?有小孩的同事通常都是拿來接送處理小孩的事情
而之前還能出國時，最常把休假用在出國，去了澳洲十天、去了歐洲兩個禮拜，再去個東南亞幾天
但自從疫情無法出國後，休假太多竟然成為我的一種困擾，因為我卻不知道要怎樣利用這些休假
有一天跟朋友提到這件事情，朋友馬上約聚會約起來，也因此有能跟朋友出門走走吃吃喝喝消耗休假
來了橋頭糖廠著名的吉照故里茶道院，日式抹茶風格，前身則是橋頭廠長宿舍，來拍拍照走走散散心
吉照故里茶道院搭捷運交通十分方便
到橋頭糖廠站下車後走來約五分鐘的時間，光是橋頭糖廠這一區就可以逛一個下午了吧
非常舒服的吉照故里茶道院，就像是來到日本旁的那種日式庭院
綠油油健康的草皮搭配很有味道的日式建築，在門口拍了幾張以為回到日本
吉照故里茶道院實在讓人覺得舒服
吃完餐點後的我們還在外面空間拍了不少照片
和風煦煦帶點陽光，下午來這裡十分愜意
在平日時間不用上班面對病人最開心(趁機抱怨)
吉照故里茶道院 環境介紹
來時注意店家的營業時間
建議事先訂位，才不會臨時來了因為沒有位置而需要等待
在這裡你能趕到濃濃的日式味道，好喜歡木製的一切家具
櫃台旁透明櫥櫃中，擺放今日販售的多種甜點，大家可以直接來透明櫃中挑選
靠窗位置陽光灑落，在這裡拍照好讓人喜歡
如果是一個人來我一定會挑選這位置，在這裡發呆一整個下午
帶台相機拍下這些生活的美好、來杯抹茶感受像是人生中的回甘
精緻質感的榻榻米有點日式禪風感
吉照故里茶道院位置蠻多
不管是三五好友過來吃甜點聊聊天，還是少人來都很適合
好喜歡這種明亮感，加上熱愛的木頭家具，真是有太多說不出的驚艷
旁邊提供自助式茶水，連杯子都是這樣有味道
吉照故里茶道院 菜單介紹
店家提供多種日本茶、無咖啡因茶跟台灣茶
甜點部分有和菓子跟日本茶套組、多種日式甜點，也有茶泡飯跟外帶的茶包、和菓子禮盒
日本茶(煎茶)與最中 250$
原本是單點田原之里宇治煎茶跟最中，店家表示有套餐組合直接幫我們改套餐
店家附上沖泡建議
分別有煎茶、焙茶、玄米茶、京番茶跟紅茶，不同溫度以及第二、三泡的時間也不同
翡翠般青綠色外觀的田原之里宇治煎茶，口感甘甜，帶一點點澀味
御抹茶-宇治光 熱 180$
朋友點了薄茶宇治光，熱騰騰的抹茶喝起來很舒服
即使炎熱夏天還是覺得暖暖的，不會苦澀，香氣也很棒
宇治抹茶奧綠 冰 160$
宇治抹茶奧綠顧名思義就是奧綠品種，日本多種抹茶品種各有特色
也分別吸引不同的追求者，但日本抹茶給我的一致感覺就是深邃茶香
日本茶(煎茶)與最中 250$
小巧可愛精緻的最中是一種日本道地傳統甜食，外層是糯米粉，裏頭是紅豆內餡
隨著不同店家創新改造，裏頭會有很多不同餡料，店家包著紅豆餡加上Q彈的糰子，簡單就很有味道
幸福大福 100$
以往對於大福印象就是紅豆包草莓，店家口味則是奇異果
第一次吃到十分驚豔，奇異果酸酸甜甜搭配內餡，還有QQ大福外皮，是我很愛的甜點
薄茶 宇治金時(涼品) 160$
豐富的抹茶凍、紅豆
還有QQ糰子搭配薄茶，冰冰涼涼的十分消暑
特愛這種QQ彈牙的食物，總是讓人吃到欲罷不能阿
出了社會後，難免時常因為工作、生活感到沉悶，而這樣日子出現我們總想著能多做些什麼來解解悶
平常都是依靠出國來解悶，但就是因為無法出國累積休假太多，多到不知道拿來做什麼也是一種困擾
幸好朋友都有想去的店家，約來吉照故里茶道院，以前是橋頭廠長宿舍，十分日式風格的庭院跟餐廳
吉照故里茶道院交通方便，搭來橋頭糖廠站走不到五分鐘即抵達，環境十分幽靜且很愛日式木頭裝潢
販售多種日本茶、無咖啡因茶、台灣茶、甜點、禮盒….等，甜點飲品用料精緻，但倒是沒有太大驚艷
【吉照故里茶道院 (橋頭廠長宿舍) 高雄抹茶|高雄景點】
店家地址：高雄市橋頭區糖廠路廠區1巷2號
營業時間：星期五至星期一11:00-17:30、星期四13:00-17:30(星期二三為公休日)
店家電話：0982-242-545
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