美食專欄
饗泰多 Siam More 泰式風格餐廳 義享店
地址：高雄市鼓山區大順一路115號7樓 (義享天地A館7樓)
鄰近捷運站：高雄捷運紅線R13凹子底站
電話：(07) 558-6006
營業時間：平日 11:30~15:00、17:30~21:30；假日 11:00~16:00、17:00~21:30
官網：http://www.siammore.com.tw/
「饗泰多」是饗賓餐旅集團旗下的泰式料理餐廳，
這家匯集泰國各地特色料理，
包括泰北、泰中、泰南、泰東北等地的特色料理。
今年3/20「義享天地」開幕，
「饗泰多」進駐「義享天地」7樓開設高雄首間分店，
後來還在夢時代開了高雄第二間分店。
國慶日(10/10(日))中午跟高中同學們聚餐，
我們相約在「義享天地」7樓的「饗泰多」，
想來好好享用這家的泰式料理。
店裡的布置裝潢風格活潑又新潮，
橘色磚瓦牆面搭配綠意盆栽裝飾，
天花板上掛著竹編燈，
充滿熱情的南洋風情。
「饗泰多」供應的泰式料理餐點相當豐富多達50幾樣，
不但匯集泰國各地菜系，
還囊括熱炒、蒸煮、油炸、火烤、涼拌等多種料理呈現方式。
當天是掃QR Code的方式點餐，
完整菜單內容可參見店家官網：https://www.siammore.com.tw/menu.php
(注意：未成年請勿飲酒！)
在此介紹我們當天享用的餐點
清香檸檬魚
新鮮鱸魚淋上檸檬汁搭配蒜蓉、辣椒、香菜，
鱸魚細嫩多汁，
檸檬湯汁酸酸的又略帶一點辣，
鱸魚搭著檸檬湯汁相當美味。
帕能咖哩燉松阪
帕能咖哩醬汁是以薑黃、檸檬葉與椰奶小火慢燉熬煮而成，
口感細滑綿稠，
味道濃郁辛香微辣微甜。
松阪豬肉軟嫩Q脆帶點嚼勁，
搭著帕能咖哩醬汁很美味，
是相當下飯的一道菜色。
黃咖哩軟殼蟹
酥炸軟殼蟹拌入爆炒的濃郁黃咖哩醬汁，
軟殼蟹香酥脆口，
蟹肉本身飽滿鮮甜，
吸附滿滿黃咖哩醬汁再搭配綿稠的滑蛋，
相當美味！
蝦醬空心菜
大火快炒的空心菜保留了脆度，
並且充滿蝦醬爆香的香氣。
冠軍月亮蝦餅
這家的月亮蝦餅不但相當厚實，
厚度達2公分，
而且還是全台第一間用草蝦和白蝦一起製作蝦餅內餡的。
蝦餡相當飽滿口感彈牙，
吃得到滿滿蝦的鮮香，
沾些酸酸甜甜的紫蘇梅醬更美味。
東北淚之虎
特選肉實油潤的無骨牛小排，
先火烤再乾煎至7分熟然後切片，
搭配以羅望子和刺芫荽、紅蔥頭、薄荷葉、辣椒粉、糯米碎等8種香料與醬料製成的羅望子醬。
牛小排肉質鮮嫩多汁油花分布均勻，
沾著酸甜羅望子醬風味獨特。
泰式奶茶
泰式奶茶茶香渾厚奶香濃郁但是甜度偏高
羅望子汁
羅望子汁酸酸甜甜的果香充足又清爽
「饗泰多」的泰式料理餐點不但都精緻美味，
各道菜色都能呈現其酸香鮮辣的鮮明味道層次，
令人驚艷無比，
在這家用餐可以說是感受到豐盛多元的味蕾體驗。
推薦喜愛泰式料理的朋友們可以到「饗泰多」，
享用這家多樣化的泰式料理餐點。
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高雄市 捷運凹子底站美食餐廳懶人包
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