美食專欄高雄鳳山麵線糊｜糊哥食堂-紅糟肉麵線糊。手工麵線糊｜鳳山小吃｜割包
鳳山人氣麵線糊，沒吃過的朋友～～～太可惜啦ＸＤＤ
餐點都是店家自己備料醃製與熬煮的，非常用心與實在！！
大推店內的紅槽肉，炸的外皮酥酥脆脆，肉質嫩口多汁；手工麵線糊滑溜味道也很夠
除了麵線糊外，也有飯類可以選擇，品項多樣化，價格也很實在～
鳳山麵線糊｜鳳山小吃｜鳳山美食｜鳳山割包｜鳳山紅槽肉｜鳳山便當
糊哥食堂紅糟肉麵線糊提供麵線糊、紅槽肉、割包、去骨雞腿飯、魯肉飯、雞湯、滷味、青菜類、飲品等品項，相當豐富
優惠活動，消費滿百送雞翅或棒棒腿一支
像是麵線糊搭配紅槽肉一起享用，增添不少風味～～
看似簡單的小吃，實際上可是很有特色的，對於喜歡吃麵線糊的朋友，我們很推薦！！
提供內用與外帶可以選擇，下午時段不休息，隨時想要吃都可以哦～～
紅槽肉麵線糊
麵線糊可以單買，或是加紅槽肉都可以哦～我們是推薦可以加一盤ＸＤ
選用的是手工麵線糊，不容易煮後糊糊的，口感也較不會整個軟掉
都是每日現煮，一天會煮好幾次，就是一次不會煮多，賣完了再煮！！相當新鮮
味道我們是覺得不會太鹹或是太酸，調的嘟嘟好～～湯頭甜甜的很美味！！
熱度也是有控制在一定的溫度，如果真的覺得不夠熱，也都可以跟店家說哦～～店家很親切！！
配料的肉也都是自己醃製調味的，份量其實蠻多的ＸＤＤ
紅槽肉飯
店內除了麵線糊外，紅槽肉也是人氣商品，幾乎每桌必點ＸＤ
炸的酥酥脆脆的，肉質鮮嫩多汁，本身已有調味，所以也很入味～都是店家自己醃製的哦！！
除了單點外，也可直接搭配成飯類享用，配菜會根據每天的菜搭配
店內的配菜也都是店家自己煮的，每次不煮多，沒了才會再煮～青菜在洗的時候，也是洗的非常乾淨哦！！
就連米飯都是選用好的米，吃起來不會乾乾的或是米心沒透～
魯肉飯
有著超級大塊的魯肉，魯的很軟爛了，肥肉的地方入口即化～
另外還有配菜可以搭配，菜色會以現場的為主哦！！
割包
超大份量的割包，有酸菜、筍干、小黃瓜、魯肉等配料不少！！
包子燒燙燙的吃最美味了，一口咬下超級滿足的～
上頭還有撒上不少花生粉增添香氣味，吃起來也有甜甜的味道
滷味總匯拼盤
豆干、米血、杏鮑菇、鳥蛋、海帶、雞翅、棒棒腿
非常澎湃的拼盤，都是店家自己滷的哦，不是買現成的！！
很入味又不死鹹，自己最愛米血與鳥蛋ＸＤＤ
非常平價又美味的小吃～～糊哥食堂紅糟肉麵線糊
能感受到店家滿滿的用心，餐點都是自己煮的，相當推薦！！麵線糊與紅槽肉一定要試試看：）
糊哥食堂-紅糟肉麵線糊
地址：高雄市鳳山區經武路235號（屈臣氏旁邊）
電話：07-710-3832
營業時間：10:30-21:00（週三公休）
每個人的喜好與觀感程度不一樣，僅供參考，請以自己的感受為主：）
食記與遊記皆有一定的時效性，請依現場為主
