美食專欄告別娘家，準備啟程回桃園，上路前先來到這家豆漿嫂早餐店填飽肚子，位在永康砲校附近，因為離娘家頗近，其實也不是第一次來，從凌晨四點半就開賣，是間傳統的早餐店，價格便宜CＰ值高，頗受在地人歡迎，尖峰時刻可是客人絡繹不絕呢。
內文章節
店家環境
外觀
假日早餐時間，門口已經停了一排機車，大多是外帶客人。
這張是吃飽離去前才又補拍的，門口還是站了不少客人，只是換了一批XD。
內用座位
目前有開放內用，不過因應疫情，拉開了安全距離，桌椅數變少。
因為有不少外帶客，櫃台上擺滿了已經做好的各式早點及飲料備用，讓客人快速帶著離開不用等太久。
趁空檔跑來煎台拍一下😆，豆漿嫂使用的是傳統粉漿蛋餅，是店裡的招牌。
餐具櫃
餐具／醬料都自取，另一邊則是飲料櫃。
菜單介紹
豆漿嫂 菜單
菜單上的種類還不少，從一般中式的蛋餅饅頭菜肉包和燒餅油條飯糰，連肉粽和碗粿也都有，西式則有吐司漢堡三明治，好多品項。
豆漿嫂 菜單
今日點餐
今日點餐
今日點餐：原味蛋餅／煎餃／蘿蔔糕加蛋／咔啦雞腿三明治／奶茶／豆漿。
明明只有兩大一小，好像有點叫太多XD，雖然到最後還是全部吃光光了😂😂。
煎餃 5元/顆
其實本來沒打算要叫煎餃，後來點餐時看到這剛出爐的餃子很吸引人，立馬追加了５顆！
一份好像是十顆，我是直接單點。
喜歡底部煎赤赤的樣子，而且整體算乾爽，不會太油膩，肉餡也飽滿，很不錯吃。
豆漿 13元
奶茶 15元
這次飲料點了豆漿和奶茶，豆漿的甜度不高，中規中矩，奶茶則偏甜一些。
原味蛋餅 20元
重點的蛋餅來了，這樣一盤才20元，真的是很銅板價！
豆漿嫂是傳統的粉漿蛋餅，是有厚度的軟Q感，加上蛋煎得焦香，覺得CＰ值頗高。
蘿蔔糕加蛋 35元
蘿蔔糕也便宜，若沒加蛋才25元，也是佛心來著的😆😆。
不過加蛋是用整顆荷包蛋放在上面，我個人是比較喜歡蛋液打散淋在蘿蔔糕上一起煎的炒蛋型式，覺得這樣更能讓蛋香一起融合啊。
蘿蔔糕本身沒有太多調味，單吃會覺得不夠味，須加調味料，不過倒蠻厚實，醬油膏也清爽不死鹹，這點我蠻喜歡的，再加點辣椒或甜辣醬更好吃。
咔拉雞腿三明治 25元
少爺欽點要吃的咔啦雞腿三明治，不過因為不知道是辣的，讓他一邊吃一邊覺得辛苦😅😅。
豆漿嫂的早餐整體來說都還不錯，最主是覺得便宜ＣＰ值高，是可以來嚐試看看的唷！
店家資訊
店家資訊：豆漿嫂早餐店
電話：06-2332134
地址：台南市永康區中山南路498號
營業時間：04:30–11:30 周日公休
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