取消
搜尋餐廳
搜尋
台東縣



如果只能推薦一間台東的特色美食餐廳,娜娜我第一個想推薦的就是宏昌客家菜館!位於台東關山的宏昌客家菜館已經是娜娜我來吃的第二次了,第一次來到宏昌客家菜館的時候我還沒開始寫部落格,自從第一次吃到宏昌客家菜館的精緻美味後,一直心心念念想要再吃一次,而且一直找不到比宏昌客家菜館更讓人念念不忘的客家菜館了!

宏昌客家菜館不只餐點很有特色,內部裝潢也很有客家風味,雖然店面不大,但非常雅緻,而且外面還設有停車場,相當方便,感覺老闆就是不求客人多,但求餐點精緻的那一型。

如果大家來到台東也想嘗一嘗宏昌客家菜館的美味料理,千萬不要忘記事先訂位,宏昌客家菜館人氣很高, 如果沒有訂位的話,幾乎是很難會有位子的喔!小朋友的話也備有兒童椅~可以事先和餐廳說,請餐廳準備喔!

宏昌客家菜館是無菜單料理餐廳,訂位的時候需事先說明要多少元的餐點,一人至少350、最多600,宏昌客家菜館有一道招牌燜雞要一人500以上才會有,而且要事先跟老闆說喔~娜娜我這次也沒事先預訂到,超飲恨,決定下次要再來吃一次!

娜娜這趟到宏昌客家菜館因為人不多,只有5大3小,大家也吃得不多,所以我們是選擇一人350的份量,但是一人350還是可以吃得超級飽,菜量非常足夠,甚至比原本想像得還要多得多,宏昌客家菜館真的CP值超級高!非常適合喜歡吃飽但又不喜歡吃粗飽的人~

延伸閱讀:台東鹿野住宿推薦|綺麗渡假村|家庭旅遊首選,超值獨棟泡湯VILLA

宏昌客家菜館的餐點打破一般對客家菜比較重鹹的印象,每道菜都很清爽,沒有太重的調味,吃得出料理中的細緻,與老闆的巧思!而且味道也和一般的客家菜完全不一樣,會讓人有種”原來也能這樣煮”的想法~

而且每次來到宏昌客家菜館時端上桌的餐點都會有點不太一樣,雖然主菜差不多,但其他配菜都會有變化,讓人會想要多來幾次,發現更多驚喜~就像這道龍鬚菜配上蘋果和番茄,也是上次娜娜來到宏昌客家菜館時沒有吃到的 ,超開胃!

這道白斬雞應該也是宏昌客家菜館的招牌菜之一,肉質超嫩且不油,搭配蒜頭辣椒醬油真的是經典中的經典,雖然是古早口味,卻吃得出老闆的用心,雖然好像沒有什麼特殊調味,但吃起來就是和外面不一樣啊!

這道梅干扣肉應該也是宏昌客家菜館招牌菜之一,娜娜上次來也有吃到,超想請老闆幫我打包兩份帶回家,不重鹹但又超下飯,控肉也是不油且Q彈,不是入口即化的那種,不愛吃肥肉的人也一定會愛上這道。

客家菜必備的筍料理,宏昌客家菜館當然也不會少!和白斬雞一樣,明明感覺和外面的一樣,沒什麼特別的料理做法,但吃起來就是不一樣啊!愛吃筍子的娜娜也是超想打包個兩份回家~

宏昌客家菜館最後這道湯真的獲得同行友人們的一片讚賞,湯頭清甜,青菜的鮮甜完全被煮進湯頭裡,原本已經喊好飽的朋友們突然又都有胃口了,居然還把這鍋湯通通喝完!

這一趟5大3小,一人350元的料理居然總共上了6菜一湯!你說這CP值高不高~而且還不是簡單的料理,而是道道精緻的好菜,宏昌客家菜館真的是娜娜到台東必踩的餐廳,其他餐廳都可以取捨,就只有這間一定要吃到!

延伸閱讀:

台東鹿野住宿推薦|綺麗渡假村|家庭旅遊首選,超值獨棟泡湯VILLA

花蓮民宿推薦|慢花蓮(包花蓮)包棟民宿|人少也能享受包棟樂趣!

苗栗旅遊首選|呼拉莊園|親子懶人露營車超Chill

花蓮旅遊美食|洋基牧場|新裝潢!招牌桶仔雞+烤鹽魚

台東關山|宏昌客家菜館

粉絲專頁:關山宏昌客家菜館

IG:food_hakka



更多 宏昌客家菜館 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/618b64e6cd99572962b4be48
本文餐廳資訊:
宏昌客家菜館
4.5
· 台東縣 關山鎮 · 1則評論

🔍 搜尋更多相關主題

台東餐廳推薦台東餐廳客家料理台東無菜單料理台東特色餐廳台東美食無菜單料理台東客家料理台東美食推薦台東旅遊台東親子旅遊客家餐廳
快訊
快訊
推薦美食
推薦美食
餐廳介紹
餐廳介紹
推薦專欄文章:
2024母親節蛋糕推薦!精選8家最特別的口味,濃郁抹茶、養生桂香蜜耳、精緻馬卡龍蛋糕,給媽媽滿滿的儀式感\ 龍年送禮 / 日本126年銘菓神戶風月堂優雅回歸!集結美味與顏值的禮盒,不可錯過的明星烘焙甜點&經典法蘭酥~當頂級牛排館遇上雪莉王者,2024春季重磅獨家聯名「THE WANG × 麥卡倫」推出期間限定地標級餐酒套餐「板前中山ITAMAE ZONZEN」插旗信義區貴婦百貨 與當紅「四行倉庫」聯手!目標成為「最會做海鮮料理的燒肉餐廳」
開啟美食專欄