美食專欄中式點心專門店，各種港式小點任你挑之推薦中環竹炭流沙包-地糖仔
地糖仔中式點心專門店，其實就是港式小點心的概念
跳虎其實不是第一次來訪，不過實在有點多年前了，所以再訪當然要更新一下囉~
地糖仔位於美術館區，在這一帶的餐廳如果沒有兩把刷子是無法佔有一席之地的
雖然距離跳虎上次來大概是五年前了，但是外觀看起來沒有太大改變。
週末晚間店裡高朋滿座，最近不管去哪裡好像都還是訂個位比較保險
牆面上依舊是地糖仔主廚葉師傅的介紹，還有各式名人來訪的紀錄，
最常拿來宣傳的大概就是以前高雄市長陳菊很常來的愛店，原來花媽也喜歡吃港點呀
地糖仔的菜單很簡單，就是雙面A4大小
有主食類像是公仔麵類，而點心類就細分成蒸/煎/炸物，選項也不少光挑想吃的就要費點心思囉
開水、餐具和醬料也是自取喲
港式餐廳沒有點杯凍檸茶或是鴛鴦奶好像有點說不過去，索性兩種都點拉!
我蠻喜歡地糖仔的鴛鴦奶茶，有著奶茶的滑順感，也有著咖啡的濃郁感，
不太單喝咖啡因為太酸或是太苦，但是跟奶茶搭在一起苦中帶甜就讓人喝得很上癮呀
(週日晚上喝得太順結果半夜三點還睡不著...星期一上班超痛苦><)
流沙包本身就很港式，再加上中環二字，讓人實在好想去香港哦T_T
不過流沙包的外表用竹炭來妝點其實頗有質感，蠻有藝術氣息的呀
流沙包最早上桌，但是最不能放，一定要趁熱吃，不然就流不動了唷
外層的包身很鬆軟，輕輕撥開就可以讓黃金流沙緩緩漫開，流沙的奶香十足，濃郁的讓人一丁點都不想浪費!
所以就用沒沾附到奶黃的外層表面沾好沾滿XD
地糖仔的小籠包是經典必點，而且看著小龍湯包穩穩寬寬的基底裝滿湯汁就引人唾液分泌呀~
夾起小龍湯包的頂端，可以看到湯汁讓湯包底部下沉的模樣，絕對要小心，一失手就只好...再點一籠囉
湯包的皮薄汁香，水準也不低的表現，不過肉餡感覺可以再多一點點，吃起來口感可能會更紮實一點~
XO醬的香氣超撲鼻，而且醬油超上色的賣相很不錯!
這河粉口感非常Ｑ，XO醬的調配鹹香夠味，而且加入了韭黃和豆芽增加清爽感
重點是裡頭的豬肉口感也非常嫩唷!
酥炸到金黃的腐皮捲，讓腐皮口感真的超級脆!
而裡頭真的有整隻Q彈的蝦仁，外酥脆內香Ｑ的表讓人很滿意!
蒸排骨也是港式料理中常點的餐點
地糖仔的排骨肥瘦適中，鼓汁特殊的香氣入味，加上那排骨滑嫩的口感使人一口接一口呀~
呆萌妹妹也一起來吃港式點心!
家母說想要試看看上海蔥油餅，但是我超困惑，台灣蔥油餅不好嗎?
(而且上海蔥油餅價格是台灣的兩倍耶T_T)
我只能說蔥油餅表現就真的稍顯普通一點，可能是我帶入價格後會期望好吃值是兩倍拉....
地糖仔用餐有滿千送百的活動，而且這個一百元券沒有有效期限唷~
雖然說地糖仔以價位來看並不算太親民，畢竟這價格跟有米其林星星的添好運相差不遠惹呀~
但是私心覺得蔥油餅以外的餐點表現都還不錯XD
如果有機會到美術館走走時不坊嘗試看看囉~
▼很想飛到香港迪士尼的跳虎，吃再多港點也止不住想起飛的心XD
✉ 高雄市鼓山區美術南二路132號
☏ 07 5532100
⌚ 1130 - 1500 /1730 - 2100
⚠ 低消$110/人，假日用餐時間限90分鐘
