美食專欄兩津號雞肉飯中和店-中和雞肉飯推薦，鮮嫩多汁雞肉搭配半熟蛋一上桌就扒到停不下來，還有不用百元的個人雞湯好甘甜
新北雞肉飯推薦
位於新北中和的「兩津號雞肉飯中和店」
飯類主打金牌雞肉飯、古早味豬腳飯
還有喜歡吃辣的人千萬不要錯過的
十三香果仁椒麻乾拌麵
另外還有雞肉、雞腿切盤，古早味食集
個人原盅燉湯品
每一種幾乎都是銅板價
這一味的古早味
讓「兩津號雞肉飯中和店」
一到吃飯時間整間就坐滿了人
甚至外帶的客人也是蠻多的
對我這個小資女來說
這古早味小吃比豪華大餐更適合我
兩津號雞肉飯永和店停車交通資訊
近中和環球購物中心的
「兩津號雞肉飯中和店」
坐落於民有街及中山路交叉口附近
騎機車來吃好吃的雞肉飯
可直接停在門口
開車的朋友建議停在
環球購物中心的收費停車場
搭公車來直接在板橋監理站下車
步行約1分鐘大約97公尺就會到了
在交通上還算是方便的
兩津雞肉飯中和店環境
「兩津號雞肉飯中和店」
隱藏在巷弄民宅裡
復古的傳統風格設計
騎樓下還高掛著兩個紅色大燈籠
讓人感受到滿滿的古早味風情
一進來請遵守防疫規定
記得先消毒手部、偵測體溫、實聯制
用餐環境非常的整潔明亮寬敞
座位區主要以2~4人座為主
每個座位都還有設立用餐隔板
讓大家來用餐也能更放心
座位區的後方則是半開放式的廚房
整體也是非常乾淨明亮
最吸引我的是那掛滿全雞的玻璃櫃
每一隻看起來都超肥美的
另外櫃台旁的調理區有已經滷好的小菜
有滷豬腳、滷豆腐、滷蛋
花生滷雞腳、油豆腐及麻辣鴨血
尤其是那油亮亮的滷豬腳
光看真的是叫我口水直流
另外還有店家自製的招牌辣蘿蔔
喜歡吃辣的人一定不要錯過這一味
這個辣椒還蠻多老客人都推薦
另外餐具都放置在餐具消毒櫃裡
讓大家自行取用
兩津號雞肉飯中和店菜單
「兩津號雞肉飯中和店」餐點種類蠻多
每一樣幾乎都是銅板價
飯類主打金牌雞肉飯、古早味豬腳飯
還有喜歡吃辣的人千萬不要錯過的
十三香果仁椒麻乾拌麵
另外還有雞肉、雞腿切盤，古早味食集
個人原盅燉湯品
價錢落在$10~$110 之間
這樣親民價格
就算點滿一整桌也不傷荷包
如果有選擇障礙的人
不知道該點什麼餐點
也可以參考牆面上的照片
不用擔心自己點的跟想像中的不一樣
選好了想吃的餐點
到櫃台結帳就等候取餐
金牌雞肉飯 $70
「兩津號雞肉飯」的招牌餐點
就是這一碗金牌雞肉飯
上面有舖上滿滿的配菜
有高麗菜、半熟蛋
還有份量超多的雞肉塊
以往吃到的雞肉飯都是以火雞肉絲居多
「兩津號雞肉飯」放的是雞肉塊
吃起來更飽口更過癮
店家使用的是台東鹿野天然養殖機種
每一塊雞肉的肉質
吃起來特別緊實有彈性
而且熟度非常的剛好
不會因為是雞胸肉的部分而顯得乾柴
底下的米飯選用台東池上米
熟度煮的剛剛好，吃起來Q軟濕潤
記得要吃之前
可以把上面的半熟蛋用筷子搓破
讓半熟的蛋液緩緩流入飯中
搭配滷汁一起吃
簡直就是電影食神裡的黯然銷魂飯
古早味豬腳便當 $95
「兩津號雞肉飯」的古早味豬腳便當
是分開盛盤的
會有一碗淋上雞汁的白飯
以及四樣配菜
內容有高麗菜、油悶筍乾、滷蛋、油豆腐
配菜吃起來味道都還不錯
高麗菜可以吃的到本身的脆甜
筍乾、滷蛋、油豆腐還算入味也不會過鹹
最重要的主角就是古早味豬腳
豬腳本身處理的算蠻乾淨的
使用的部位是皮多肉較少的前腿肉
吃起來Q軟Q軟的
鹹香帶點甘甜的風味
吃完一整隻也不會覺得太油膩
十三香果仁椒麻乾拌麵 $55
千萬不要小看這一碗
看似簡單沒有什麼配料的麵
吃了一口真的會讓人回味無窮
店家自製的十三香果仁椒麻醬
使用數十種的中藥及辛香料
慢火炒製而成
把麵條跟醬料均勻攪拌
每一根麵條完整的包覆著醬料
麻香辛辣的風味
吃起來麻大於辣的口感
辣度我自己是覺得在中辣
讓愛吃辣的我簡直是一口接著一口
沒想到以為最沒什麼配料的乾麵
吃起來風味卻是非常的豐富
香滷板豆腐 $10
豆腐吃起來還蠻入味的
也不會太與死鹹
淋上一點甘甜的醬油膏就很好吃
至尊白菜滷 $55
使用大量的扁魚及當季的白菜
熬煮到軟嫩的白菜滷
簡單的調味，吃起來鮮甜味十足
甜度完全來自於食材本身的甜味
軟嫩的程度非常適合長輩跟小孩吃
港式油蔥雞腿切盤 $100
一上桌這油亮的油蔥雞腿切盤
真的讓人一看就食慾大開
每一塊雞腿肉吃起來軟嫩多汁不乾柴
搭配滿滿的港式油蔥
吃起來多了一股蔥香味
讓雞腿肉的風味又更加豐富
花生滷雞腳 $40
這道花生滷雞腳是期間限定
每天的數量有限賣完為止
想吃記的要趁早喔
花生燉的鬆軟綿密
吃起來帶點滷汁的醬香，非常好吃
雞腳都有修剪過指甲還蠻貼心的
每一隻都燉煮到蠻軟的
而且還能吃到滿滿的膠質
黑金蒜雞盅 $70
使用雲林四湖鄉的蒜頭
以獨門秘製18天為黑蒜頭
加上台東鹿野的天然養殖雞種
經過長時間熬煮的雞湯
湯頭琥珀色的色澤
喝起來鮮美甘甜帶點微酸的風味
喝到後面是會有回甘的感覺
裡面放的三節翅蠻大一隻的
肉質吃起來還滿軟嫩多汁
一點也不乾柴
冷冷的天來上一碗，讓人暖心又暖胃
苦瓜排骨湯 $50
一碗裡面有滿滿的苦瓜及排骨
排骨燉煮到非常軟爛
用嘴巴一咬很容易就骨肉分離
肉質吃起來鮮甜
湯頭喝起來蠻清爽的
尾韻還能喝到苦瓜的甘甜
對我來說算是一碗好喝的苦瓜排骨湯
兩津號雞肉飯中和店
開幕不久就已經累積了不少老客人
一到用餐時間客人更是絡繹不絕
餐點的選擇豐富
每一樣食材更是新鮮吃的到
而且口味上也不會太過於油膩
難怪讓很多在地人三天兩頭就來這裡報到
想要吃不一樣的超澎派雞肉飯嗎?
「兩津號雞肉飯中和店」推薦給大家
✩ 店家資訊 ✩
【店名】：兩津號雞肉飯中和店
【地址】：新北市中和區民友街10號
【電話】：02-8228-1508
【時間】：11:00~20:00
｜實際餐點、價格、營業時間請依店家公告為主｜
