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來到奮起湖沒吃到奮起湖便當實在有點說不過去,這次我們吃的這間是在網路上口碑評價都還不錯的奮起湖大飯店的鐵路便當,它是與711超商聯名的奮起湖便當。我們來的時候剛好奮起湖大飯店正在整修,從整門口往右上走則是711超商,往左下走就是奮起湖御便當本店,這裡也可以通往奮起湖大飯店裡頭。

從正門口往左下方走金去可以看到明顯的招牌寫著奮起湖大飯店御便當本店。

一進來整體的裝潢氛圍都非常有傳統式飯店跟阿里山特色檜木的結合的設計感。

牆上也有掛著奮起湖大飯店的導覽旅遊路線圖,有興趣的旅客也可以參考飯店規劃的路線遊玩。

我們那天大約下午三點左右到,可惜旋風烤雞腿便當已經賣完了,不過另一份雙拼便當看起來也非常好吃,是「戰斧軟燒肉+燜燒烤雞腿」,一份要價180元說真的滿不便宜的,不過既然都來了還是要吃吃看。

鐵盒裝的便當只有內用才有提供,外帶只提供木盒唷,而內用的鐵盒吃完也是需要回收的,不可以帶走。

用餐區最有特色的就是這些木雕的桌椅,全部座位大概有六至八桌,每桌大約只能坐三到四個人,感覺得出來假日如果人多的話應該一位難求。

牆掛掛著一幅大大的燈箱說明奮起湖的戰斧軟燒肉由來,軟燒肉是家傳八十多年的奮起湖在地好味道,從日治時期傳承至今,獨特的醬汁以醬油、糖、蒜頭等三樣簡單的元素組成,正是台灣人讚不絕口的好味道,而肉質的部分也是選用台灣在地豬肉的前腿肉跟肩胛肉,所以吃起來特別軟嫩,且一頭豬只能提供16份鐵路便當。

牆的另一邊則是貼滿了各式各樣名人造訪鐵路便當時留下的合影。

便當盒的蓋子印上鐵路標誌,正是鐵路便當最知名的標誌。看到鐵盒的便當有種很懷舊的感覺,因為距離上次用鐵盒吃飯應該已經是國高中的時候了。

鐵路便當雖然一份要價180元不是很便宜,不過菜色之豐富,除了雙主菜的戰斧軟燒肉跟燜燒烤雞腿,還有半顆滷蛋跟四樣小菜,雙主菜是固定的,配菜則會隨季節更換,每次來可能都不太一樣。戰斧軟燒肉完全不會乾硬,肉質很軟嫩,醬汁也非常入味,是鹹中帶點甜味的口感,非常下飯。而燜燒烤雞腿的肉質更加軟嫩,醬汁一樣也都很入味,兩種主食都吃不吃來有肉腥味。雙主菜加上一份便當給四道菜色加滷蛋,這個價錢也算說得過去啦。

一旁有免洗碗跟湯可以自取享用。

可惜我們喝的時候幾乎都已經沒料了,只撈到些微的筍絲跟香菇,味道偏清淡,吃完便當後喝上一碗熱呼呼的湯非常暖胃。

最後吃完別忘了要把廚餘倒乾淨再把鐵盒回收唷!


更多 奮起湖大飯店 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/5594d860c03a1002b6230f26
本文餐廳資訊:
奮起湖大飯店
3.6
· 嘉義縣 竹崎鄉 · 18則評論

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