美食專欄
西海岸活蝦之家(總店)是台南在地老字號的活蝦料理餐廳，
還記得小時侯西海岸可是台南最夯的一間餐廳，
說到要吃蝦第一個想到的就是西海岸活蝦之家！
也常常是小美阿姨家庭聚餐或是朋友聚餐或是慶生首選的餐廳之一。
這天和朋友聚餐，忽然想起了這間台南在地老店，立刻出發一起回味充滿回憶的味道。
西海岸活蝦之家(總店) 外觀環境
位在靠近花園夜市的中華北路上，附近都有停車格算是好停車。
西海岸活蝦之家(總店)店裡裝潢沒什麼改變，多了點歲月的痕跡～
西海岸活蝦之家(總店)的用餐空間十分寬敞，大致分成三大區，有室內和戶外。
西海岸活蝦之家(總店)幾乎以四～六人座位為主，畢竟單價不低多人用餐可以多吃幾道菜～
西海岸活蝦之家(總店) 菜單
除了各式西海岸活蝦之家的經典活蝦料理外，還有冷盤、現炒、招牌小菜、飲料。
點完餐後自行拿到櫃台結帳即可。
西海岸活蝦之家採半自助式，餐具和醬料需自行拿取。
西海岸活蝦之家的白飯是可以吃到飽的～
貼心小提醒：酌量拿取勿造成浪費。
撥完蝦當然要洗手，除了洗手間外還有另外設置洗手台。
西海岸活蝦之家(總店) 餐點介紹
小美阿姨當天點了
胡椒蝦、鹽焗蝦、紹興醉蝦、燙嘴蝦糕、腐乳空心菜、菠蘿蝦球、涼拌木瓜絲、櫻桃蝦丸子、綠茶。
上菜速度挺快的，但是小美阿姨這桌清盤速度也不遑多讓XDDD
如果像小美阿姨一樣經費不足，沒吃飽沒關係！白飯免費吃到飽。
這個是綠茶可不是啤酒哦～
涼拌木瓜絲
表現中規中矩很開胃，口味沒有像泰式料理重。
腐乳空心菜
不同於蒜炒空心菜，腐乳空心菜多了豆腐乳的香氣，口感更有層次。
來西海岸活蝦之家除了胡椒蝦外，必點的就是燙嘴蝦糕！
一定要趁熱吃，小心燙口！
蝦糕外酥內綿密，也有點像羅東的糕渣～
櫻桃蝦丸子
不是櫻桃小丸子！裡面也沒有櫻桃！！只是蝦丸放上櫻桃XDDDD
紮實的蝦丸帶有胡椒的尾韻，也可以沾甜辣醬。
菠蘿蝦球
就是鳳梨蝦球，炸過後蝦子脆度依舊，再淋上美乃滋鹹甜鹹甜真的會一顆接一顆吃～
胡椒蝦
胡椒蝦就是西海岸活蝦之家招牌菜之一！
友人說胡椒蝦就是要把它掛在鍋邊讓它風乾會更入味。
胡椒又香又辣！一尾接著一尾也好想要一鍋又一鍋（但是經費有限阿~阿~阿~
鹽焗蝦
小美阿姨覺得好的食材就是要吃原味，所以除了胡椒蝦最愛的就是鹽焗蝦了。
紹興醉蝦
吃泰國蝦很重要的就是蝦頭的蝦膏了，
因為小美阿姨不吃，所以沒拍到就被友人完食了～
紹興醉蝦淡淡的酒香更能帶出蝦子的甜味。
名稱:西海岸活蝦之家總店
地址:台南市北區中華北路二段160號
電話:06-282-6618
營業時間:11:00-23:00
公休日:不定休
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