美食專欄
這家老家後山菜，是在瑞穗鄉非常出名的合菜餐廳，當天還巧遇食尚玩家來拍攝，這次的菜色我最喜歡的是老滷豬腳、老家芋頭鴨，有鬆軟綿密的芋泥內餡包裹著鴨肉，吃起來味道綿密又鮮甜，讓人吃一口就深深著迷，另外也很推薦老家雜菜煲，裡面加了滿滿的海鮮非常料好實在，口味很清爽不會死鹹，好吃到一直想要續碗，大家吃完也是給了一致的好評，很推薦有來瑞穗玩的朋友，可以來這一家吃看看。
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▲老家後山菜的菜單，裡面有許多經典的招牌菜色，快過年了也有推出年菜的組合，讓我還蠻心動的。
如果不知道點什麼菜比較適合，也可以直接選擇搭配成3~6千元的合菜套餐，一次吃到經典的好吃菜色。
另外還有供應新鮮的海鮮魚類、生魚片等可以選擇。
餐廳內的位置也算蠻多的，一樓跟二樓都有位置可選擇，很適合多人一起聚餐同樂。
這次多人一起出遊旅行，點了4000元一桌的合菜組合，裡面有三色冷盤、白斬土雞、老家雜菜煲、老家芋頭鴨、季節時蔬、本日湯品、老家豬腳、薑黃麻油蝦、鮮魚、紫米/白飯，菜色非常的豐盛，也色香味俱全，同行的朋友大家都吃得很飽足。
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冷盤的小菜有四樣，都非常開胃好吃，尤其是苦瓜醃製的味道很棒，連不愛吃苦瓜的朋友都非常讚賞。
白斬土雞，雞肉鮮嫩多汁，吃起來很下飯。
食尚玩家來採訪的時候，有特別介紹到這個老滷豬腳，滷的非常Ｑ彈好吃，裡面還有加了薑黃提味，吃起來滿滿膠質不會油膩。
薑黃麻油蝦
附贈的飯類有提供白飯跟紫米飯可以選擇，很意外的有紫米飯這個選項，比起一般合菜餐廳用心很多。
青菜是我好久沒吃到的過貓，吃起來酸甜開胃也很下飯。
老家芋頭鴨，有鬆軟綿密的芋泥內餡包裹著鴨肉，吃起來味道綿密又鮮甜，外酥內軟的豐富口感，讓人吃一口就深深著迷。
食尚玩家來採訪，也有推薦這道老家雜菜煲，裡面加了滿滿的海鮮非常料好實在，口味很清爽不會死鹹，好吃到一直想要續碗，有點料比湯多的超值感受，大家吃完也是給了一致的好評，好想外帶這個回家當成年菜的菜色，後來拍照打卡，也有許多來吃過的朋友推薦這家，我才知道原來這家這麼有名啊！有到花蓮瑞穗玩的朋友，很推薦可以來吃看看這家唷！！
店家資訊：
老家後山菜
◆營業時間：11:00–13:45、17:00–20:00
◆聯絡電話：03-8873355
◆地址：花蓮縣瑞穗鄉中興路25號
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