美食專欄
中壢觀光夜市超多排隊美食，夜市口的「日寶蔥油餅」已經近40年還是每天排隊！
只要下午點心時間一到就開始有排隊人潮！ (中央西路/新明國小那一端入口附近)
手工製作新鮮餡料的現煎蔥油餅，經過就能聞到香味！
又去排隊買蔥油餅那天跟老闆說我阿公、我爸跟小孩都愛吃，
老闆說算算他蔥油餅都快賣40年了！
推薦大家到中壢觀光夜市可以買來吃吃看。
(p.s.下午時間附近還有協力雞排、不一樣三明治/甜甜圈也是熱門人氣排隊美食喔）
中壢夜市排隊人氣蔥油餅、餡餅－日寶蔥油餅
每天下午開始排隊人潮最多！
▼日寶蔥油餅大約下午3點開始營業，之前的攤車在路邊，現在移到後方人行道上攤位，我們幾乎每個月都會吃，下圖排隊人潮算是少的！
▼新鮮的蔥花與調味好的豬絞肉餡料就在旁邊，就像中壢曾記水煎包一樣，現做現煎是他們的特色！
▼整藍蔥油餅的餅皮，現桿加入蔥花直接下鍋！
▼排隊的時候就可以聞到陣陣蔥油餅香，現煎的美味值得等待啊！
中壢夜市日寶蔥油餅最新價格
日寶蔥油餅一張 $35，牛肉餡餅與豬肉餡餅都是 $45，銅板價美食40年來漲過幾波還是很便宜，肚子餓或是當下午茶點心都好吃又不傷荷包！
他們的辣椒是帶鹹味的辣椒醬，不會太辣，可以自己裝回去沾著吃
日寶蔥油餅的特點就是蔥花香又多，皮微微煎到酥脆，偶爾會有焦香偏油，但每一口都很實在好吃！
我之前在家煎義豐蔥油派的時候也想到日寶，蔥油餅的蔥花就是要夠多才好吃啊！
蔥油餅本身就有調味，單吃帶點淡淡鹹香，喜歡重口味可以自己加辣椒也好好吃喔！
蔥油餅份量不大，一個人吃一張沒問題的！
下圖是牛肉餡餅，當天買一個牛肉餡餅 + 一個豬肉餡餅，袋子上寫餡餅的是牛肉口味，沒寫的就是豬肉餡餅。他們家的餡餅皮煎的酥酥香香的又帶點嚼勁很好吃！
豬肉餡料裡面還帶有蔥花，滿滿的豬肉餡料很夠意思，吃的時候會有肉汁爆漿，口味剛剛好～真材實料又新鮮美味。
下圖是牛肉餡餅，一樣蔥花很多皮帶點酥脆的香氣。說到餡餅，中壢的老家餡餅也很好吃，口味更重還帶點洋蔥味也有爆漿湯汁，這兩家的餡餅都很推薦試試看！蔥油餅則是首推日寶，真的是吃不膩的美味～推薦大家試試。
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日寶蔥油餅 地址、電話、營業時間
地址：桃園市中壢區中央西路二段132號（在新明國小往中大壢中左邊，請認明文內攤車照片）
電話：03-493-8584 (量大預定可電洽)
營業時間：下午3點 ~ 晚上10點
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