這一鍋 皇家秘藏鍋物- 免費飲料吧/ 品質肉品/ 夢時代單點火鍋推薦/ 高雄火鍋推薦/ 夢時代餐廳

高雄這一鍋 皇家秘藏鍋物 | 高雄市前鎮區中華五路789號7樓

11:00–22:00 | 07 821 3300

這一鍋皇家秘藏鍋物

是間以浮誇中式風出名的火鍋店

進軍高雄後,

在高雄競爭的火鍋市場當中保有蠻不錯的評價

高雄店開在夢時代裡, 停車交通都不是問題

第一次來到高雄店用餐,

就來看看表現如何吧

我們屬於人比較多聚餐 ,

提早訂位, 有包廂用餐時間兩個小時

5點半現場用餐 , 整家店都是爆滿的

台灣人對火鍋的熱愛真的不容小看XD

這一鍋夢時代店的包廂屬於獨立式包廂, 還蠻有隱密性

我覺得如果有火鍋聚餐需求, 蠻推薦可以提早預訂

自助吧

只要內用達到380元低消

都可以無限享用飲料 , 冰沙還有甜點

種類選擇非常多 , 算是非常有誠意

一般這種中高價位火鍋都需要自己點飲料

這一鍋的確是可以省了一筆~

熱飲採用德國咖啡機,

咖啡品質還蠻不錯的

餐後可以享用霜淇淋

有兩種口味, 個人覺得巧克力不錯有香濃的口感

醬料也是採用自助方式

白飯也是無限免費取用

保持的蠻乾淨的, 服務人員經過都會適當整理

火鍋是一個訂做的鼎還蠻有氣勢,

每個人都有基本的鍋底費

但是鴨血豆腐可以無限添加

採用傳統瓦斯火力很強 ,

完全不用怕煮不滾問題~

御膳麻辣鍋 頤心菌菇鍋

鍋底費每人$130 鴛鴦鍋一桌+$150

今天選擇經典麻辣鍋

另外一邊白鍋選擇菌菇鍋

直接喝口感還蠻清香的 , 麻辣選擇微辣

口感蠻不錯算是平衡~

神仙牛肉 $438 150g

這一鍋最經典的神仙牛肉

上桌時有滿滿乾冰

不過這次來乾冰就很少XD

效果就沒有這麼澎拜了哈哈

神仙牛肉其實是美國霜降牛

屬於較頂級牛肉,

口感上還有油脂紋路都很漂亮

絕對是必點選擇~

美國雪花牛肉 $538 250g

如果喜歡油脂更高

很推薦可以試看看美國雪花牛,

整個比例大概 一半一半

美國板腱牛肉 $528 250g

板腱牛肉屬於低油脂選擇

同樣採用美國牛肉油香突出

如果不喜歡油膩感,

板腱牛肉絕對是最好的選擇

西班牙松阪豬肉 $388

用一個比較特別方式來展現上桌

花朵很漂亮,

不過是冷凍肉, 上桌後還需要稍微解凍一下

採用西班牙豬肉, 口感上蠻不錯也很Q彈

台灣黑豚1983豬五花 $248 梅花豬肉 $218

其它豬肉部分還有台灣黑豚豬五花

品質上可以看到油花漂亮也鮮嫩~

另外一份梅花豬肉重量採用台灣豬

台灣鯛魚片 $238

口感蠻新鮮鯛魚,

吃起來不會有粉的口感

急凍鮮蝦 $298

蝦子殼很好撥

代表說非常新鮮,

白蝦口感Q彈

並不用額外太多醬料~

雪白軟絲 $198

軟絲還蠻適合用來搭配火鍋

稍微川燙過口感清香~

海藻鮮蝦滑 魚卵鮮蝦滑  $258

這兩個滑類我覺得是這一鍋非常招牌的選項

幾乎沒有加任何粉真材實料,

推薦一定要點一份來品嚐看看

滷味三拼 $398

真材實料的滷味

喜歡牛筋軟嫩 , 大腸也厚實

盛味綜合丸 11入盤 288

綜合丸裡包含牛肉 ,

可以一次品嚐到多種不同口感新鮮肉丸

日本北海道干貝 $318

可以煮到半生熟狀態

中間還是軟嫩最好吃, 品質新鮮蠻不錯

綜合餃 $128

排骨酥 $168

可以直接吃或者用來煮鍋的排骨酥

採用去骨酥炸

口感上不會太油膩

也不會有太厚外皮

黃金腐竹 $98

玉米筍 $98

香蔥油條 $98

店家自製油條

和外面一般的款式很不一樣

口感上比較像西班牙油條較紮實一點

直接吃就蠻香的, 不一定要用來煮鍋

很推薦一定要點一份~

五彩鮮蔬 $248

最後的蔬菜盤擺盤我個人很喜歡,

算是一次可以吃到蠻多種蔬菜而且都很新鮮

洗得很乾淨吃起來放心

鴻禧綜合菇 $178

綜合菇類吃起來多汁Q彈

搭配我們菇類鍋底很合適

千張豆腐紙 $118

之前在別的火鍋店有吃過這個千張豆腐紙

非常薄的腐竹, 這一鍋還特別提供墨汁

也就是墨魚汁給客人可以寫書法

蠻特別的XD

紫金薯球 $98 20入

最後用可愛的地瓜球作為

餐點結束的甜點

大型聚餐很難每樣餐點都可以仔細品嘗

不過跟幾年前在台北吃這一鍋相比

整體的品質保持得還算蠻不錯

鴨血豆腐也覺得非常大方

個人比較喜歡這邊的鴨血品質

飲料吧豐富,

服務上我覺得在火鍋店裡面數一數二

真的蠻適合家庭聚會

也看到蠻多情侶來約會

下次不想煩惱停車問題可以考慮~

其他餐廳

高雄洲際飯店- Seed大地餐廳

高雄桌菜合菜餐廳懶人包

漢來 Flamma 焰.鐵板燒- 海景鐵板燒

水京棧 H2O 京悅軒- 櫻桃鴨一鴨四吃

林皇宮- 櫻桃鴨握壽司一鴨五吃

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