美食專欄{體驗 & 分享}松村燻之味~煙燻滷味，香氣誘人!
松村燻之味 SongChun stewed and smoked food
成功店：台南巿成功路鴨母寮巿場內 06-2230295
新光三越西門店：台南巿西門路一段658號B2(超巿對面)
大同店：台南巿大同路二段184號 06-2152385
台中門巿：台中巿南屯區東興路三段163號(近公益路) 04-23203866
赤崁店：台南巿民族路二段319號 06-2296398
官網：松村燻之味
訂購單：松村燻之味
媽媽公司團購帶回來的松村燻之味滷味，
松村燻之味總店在台南鴨母寮市場，
煙燻滷味都是每天現滷現燻烤，
無防腐劑，
除了總店，
也有多個分店，
方便選購~
市場創始於1918年，
屬社區型市場，
位於台南火車站附近。
因現今成功路巷內天下飯店及北區公所一帶有條大水溝流經，
其沿線人家以養鴨為生，
因此有了「鴨母寮」的稱號。
松村燻之味~
都是袋裝，
膠帶封口，
保存方式：
所有產品皆無防腐劑，
請勿放置陽光及高溫處，
收到商品請儘速冰冷凍；
冷凍保存約7日，
退冰後即可食用，
無需再加熱。
松村燻之味~
鴨米血是整片，
因為冷凍保存，
吃起來硬硬的，
官網有寫建議要拿來煮湯、炒，
口感比較好。
媽媽是放電鍋蒸，
簡單好吃。
松村燻之味~
由左上依序是：鴨腱、雞腳、鴨翅、鴨米血，
打開來就有誘人的煙燻香，
滷味色澤也很均勻，
剛開始吃覺得有點偏鹹，
但越吃越好吃，
不知不覺就快嗑完了~
松村燻之味~鴨腱
鴨腱滿大的，
很有嚼勁，
不會太老，
越嚼越香。
松村燻之味~雞腳
雞腳是買辣味的，
很Q，
十分開骨，
超適合當下酒菜，
越吃越好吃。
松村燻之味~鴨翅
鴨翅滿大支，
重點是不會太硬，
而且有肉，
皮也很Q，
好吃。
覺得都好吃，
只是分量有點少，
只有鴨米血、雞腳比較多。
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