港茶經典-Konger Taste-東興店 ～來自香港、原味演繹的地道滋味兒！

港茶經典-Konger Taste-東興店

～來自香港、原味演繹的地道滋味兒！

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前陣子剛好看到寓點po了張員工餐照片，

裡頭的蒸飯啥的頗讓人心動呢❤

細看看了下，原來是另一間香港店家的餐食。

在東興路上的【港茶經典-東興店】

（老闆挺熱情的啊XD，健談）

小小的一個店面，外頭擺著可愛的攤車

雖然就在路邊、不過我還是騎過頭.....

回頭找之後才發現XD

但、不大的店面卻有著滿滿的人氣！

菜單以雜誌方式呈現，琳琅滿目的一本

每頁看了都讓人很想吃XD

不過主要目標還是為了蒸飯來滴！

所以選了《滑蛋牛肉蒸飯》

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✦《滑蛋牛肉蒸飯》

老闆挺貼心的，

除了可以選擇蛋要半熟還全熟

還可以飯少或飯多

or飯量正常再多一點點✓

<我當然選半熟蛋、然後飯少一點>

上桌之後的視覺效果果然好！

一顆圓晃明亮的蛋黃吸人目光

底下是鋪滿滿的牛肉❤❤

滑"嫩"帶脆的口感與肉香挺不錯的！

裡頭的米飯吸收醬汁油香、鹹度適中，

屬於香鹹不鹹的滋味。

加上微微胡椒辣香再拌入蛋黃滑潤

～吃著開胃❤

且與一般在外頭吃都到的蒸飯不同，

使用的是泰國米！

所以、有煲仔飯的米芯口感

但咬起來又不會有鍋巴的硬度，

吃著不卡牙，我喜歡！

而飯少一點就是為了之後的

✦《叉燒飯》❤

這叉燒肉好吃！！咬下是厚嫩彈脆

兼油脂豐腴甜香！吃的很滿意XD

依然選擇半熟蛋、

那個晃動剔透感真讚XD

拌入店家自製的蔥油

蔥油香鹹加上蛋黃滑潤

與叉燒肉脂甜香~是越吃越涮嘴！

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二訪是高朋滿座的一天，

幸好去的早XD

上次吃了美味的蒸飯還有叉燒，

這回就來吃個滑蛋飯當主餐

來個炒麵當點心❤

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原本想點滑蛋蝦、結果沒啦。

就改點✦《滑蛋叉燒飯》

上桌看到這金黃鋪滿、滑潤有汁的感覺，

真的是很"滑"蛋呢❤❤

蛋花柔嫩配上叉燒肉彈的口感、

嗯...真是好食！而且這滑蛋滋味

與常吃到的滑蛋飯不大一樣！

應該說比較偏家常味兒嗎？XD

蛋香加上白韭菜嫩香、

是比較輕柔的香氣，

但裡頭隱隱的醬香尾韻很是誘人！

淡淡地"油香醬鹹"

（真的只有一絲絲的香氣，味道不重。）

恰好襯托出柔軟蛋味與叉燒肉甜！

不走剛入口就有滋有味的呈現，

反而是吃完後餘韻勾人的路線~

（叉燒肉彈嫩脂甜的討人喜歡）

✦《鼓油皇炒麵》相當涮嘴。

油味香潤，焦香脆滴麵條~咬著很有感！

搭配的白韭菜嫩與豆芽菜脆口，

尤其白韭菜除了本身的嫩香

還有絲絲的鼓油香氣刺激食慾XD

✦《鹹蛋肉餅蒸飯》

也是我的心頭好呢❤

彈嫩的肉香加上醬味兒

還有鹹蛋黃~讚！

店名：港茶經典-Konger Taste-東興店

地址：台南市東區東興路44號

時間：12:00-18:00（賣完爲止）

電話：0981 293 123