享初丼飯 一個人的美味 楠梓天后宮旁酥脆炸豬排丼

平常回家的時候，總是會經過這家「享初丼飯」，當時想著有空要來吃吃看，但最後都忘了，今天忙到較晚，楠梓很多店都關了，但他們還開著，太好了總算有機會來用餐。

「享初丼飯」位於楠梓興楠路，楠梓天后宮附近，門口很像一般的學區食堂，看了設計我還上網查了一下，居然沒有粉絲頁呢！僅有幾個Google評價，難怪從沒在網路上看過。

此時已近晚上8點，店內是沒有人的狀態，店內有三桌+兩排吧台桌，看起來能容納的顧客不多，有看到樓梯，不過不確定樓上是否還有座位就是。

菜單分為生丼和熟丼，另外有鍋燒麵、烏龍麵、炸物、小菜等，由於再度陷入選擇困難，就請店家推薦了。

一旁有飲料、餐具及調味料可以取用。

飲料

今天供應的是微甜的紅茶，可以喝到爽。

味噌湯

丼飯有附湯，會先送上，是一碗簡單的蔥花味噌湯，不過我覺的調味偏淡，沒什麼味道。

炸豬排丼

主餐的「炸豬排丼」登場，其中蛋可以選擇熟度，我選擇了半熟，所以可以看到蛋汁整個鋪在白飯上，灑上蔥花、海苔、牛蒡絲等，最後蓋上炸豬排。

豬排的厚度一般，外皮炸得酥脆，是橘色的麵衣，口感上也蠻好咬的，直接吃就很夠味。

飯的部分會淋上醬汁，搭配蛋液，與配料一起入口還不錯，也不會過於黏稠或乾澀。

首次品嚐「享初丼飯」感覺還不錯，雖然沒有過於驚喜的地方，不過也算是美味的一餐，我看他們菜單上還有價位較高的鮭魚親子丼和干貝丼，下次或許可以再來試試看。