深坑大樹下豆腐老店 深坑老街美食 豆腐怎麼吃？當然是三吃囉！

「老街」是一種歷史的見證，一幢幢古厝見識著各式各樣的人事物，同時也是某項產業興盛與衰落的代表。舊時光裡的老街，聚集了為生活奔走的人，如今的老街，是人們娛樂觀光的勝地。

深坑大樹下

深坑老街的豆腐遠近馳名，來趟深坑吃份豆腐料理，更是必然之事，無論是蒸、煮、紅燒等都大有人愛，那麼豆腐該怎麼吃，才能一次吃到多種豆腐饗宴呢？不妨來試試有豆腐老店之稱的深坑大樹下。

大樹下就位於深坑老街的尾端，也是大多數觀光客認知的開頭，最顯眼的標的物就屬那位於岔路中央的百年茄苳老樹，在圓環的木製座位後，就是大樹下所在的位置。

▲深坑老街大樹下。

深坑大樹下菜單

整齊劃一的紅磚石柱上，掛著大樹上的菜單，想要吃不同料理方式的豆腐，可以選擇豆腐三吃的優惠套餐，再單點一、兩樣自己喜愛的菜，就足夠三至四人吃個飽了。另外，不管在老街上選擇哪家餐廳，除了豆腐以外，個人極推薦桂竹筍的料理。

大樹下室內座位

大樹下的室內座位很多，一、二樓皆有座位，個人偏愛二樓，採光很棒，另一處的木桌木椅再搭配原有的紅磚牆，整體看起來就很有味道。

▲二樓室內桌位。

豆腐三吃雙人套餐

雙人套餐的豆腐三吃，附有兩碗白飯，菜色是豆瓣豆腐魚、紅燒豆腐及豆腐羹，適合能吃小辣的人。

豆瓣豆腐魚，是將整條魚煎炸過後，再淋上豆瓣醬汁，如果對豆瓣醬的味道只是鹹味加乘的話，那麼這道菜會顛覆你的刻板印象，不是所謂的鹹中帶辣，而是辣中帶鹹，極為好下飯，淋一勺豆瓣醬汁，就能多挖兩口白飯在嘴裡，吃一口鹹酥的魚肉，是個人頗為喜愛的菜餚。

紅燒豆腐，已滷的入味又不失自己原有的豆味，看似簡單的一道豆腐料理，吃起來是紅燒的微辣及豆腐的風味。豆腐羹，舀一匙澆淋在白米飯上，就能變成豆腐羹飯，帶點醋酸甘味，更加開胃。

▲紅燒豆腐。

▲豆腐羹。

單點－豆腐料理

酥炸臭豆腐可以說是來深坑必吃的一道料理，將豆腐浸泡在特製的滷水後，再去油炸，那外皮酥脆的臭豆腐，沾點豆瓣醬及台式泡菜，就是台灣的在地風味。

這道麻辣鴨血臭豆腐的味道，個人不是很喜愛，但不代表它不好吃，比較偏愛有花椒等中藥材香氣的麻辣，但大樹下的麻辣鴨血是屬於胡椒味較重的一道菜餚。

▲麻辣鴨血臭豆腐。

深坑大樹下資訊與交通

老街上販售的豆腐料理，在口味上有一定的水準，而每家店都有自己的拿手菜，為了旅客所推出的豆腐套餐也大不相同，除了大樹下之外，像故鄉的口味、三拾堂及豆腐娘等餐廳，都是來訪深坑老街時，可選擇用餐的好地方。

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深坑大樹下豆腐三吃

時間：1000-2000（週三公休）

電話：02-26625688

地址：新北市深坑區深坑街163號

大眾運輸

搭乘公車660、660區間車、666烏塗窟、666皇帝殿、666華梵大學、679、795台灣好行木柵平行溪、819、819副線、912、949至〝深坑站〞下車，即可抵達。

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