美食專欄【高雄左營 | 豆豆玲脆皮紅豆餅(高鐵店)】
地址: 高雄市左營區文學路33號 |電話: (07)976-6772
營業時間: 14:00-18:30(週六和週日公休日)|fb
豆豆玲脆皮紅豆餅(高鐵店) 環境介紹
豆豆玲脆皮紅豆餅原名小玲紅豆餅，
是家連鎖紅豆餅店， 在高雄很多地方都能看見豆豆玲脆皮紅豆餅，
艾咪今天介紹的是位於左營高鐵站附近，文學路上的豆豆玲脆皮紅豆餅(高鐵店)。
▼豆豆玲脆皮紅豆餅(高鐵店) 外觀
▼豆豆玲脆皮紅豆餅(高鐵店) 每天營業時間是14:00-18:30，週六和週日公休。
艾咪OS: 各家分店的營業和公休日時間都有所不同，艾咪統一整理在文章最後。
生意非常地好，建議一定要打電話先點，
如果臨時現場造訪，倒是可以問問老闆什麼口味不用等，看看當時剛好多做的口味有哪些。
豆豆玲脆皮紅豆餅(高鐵店) 菜單
▼豆豆玲脆皮紅豆餅菜單
口味非常多，甜鹹口味皆有，
傳統紅豆餅的口味，也有創意卡士達及冰淇淋口味。
CP值也高，價格也控制在銅板價格，
如果選擇創意口味，內餡繁複度高，內餡成本同樣也會反映在價格上。
豆豆玲脆皮紅豆餅(高鐵店) 餐點
今天一口氣買了2大袋。
每袋皆有標示口味。
由於強調是脆皮紅豆餅，店家餅皮邊緣都有再保留一圈餅皮脆皮，
從紅豆餅外觀的「挺度」，也可以感受到這是脆皮紅豆餅。
準備開動啦。
因為是脆皮，所以餅皮是薄皮的，口感是像餅乾口感的。
打開餅皮，可以看到內餡非常豐富，
加上餅皮很薄，所以非常能吃到餅皮的充實感，甚至爆漿感。
紅豆珍珠口味 NT$12
紅豆口味本身是綿密感的，但是相較於坊間傳統大餅中的紅豆內餡，
豆豆玲的紅豆內餡算是比較清爽的，
傳統紅豆餅常見的紅豆口味及奶油口味加入了珍珠都不加價，
口感更加乘，吃得到珍珠ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ感。
珍珠奶油 NT$12
奶油口味非常濃郁，奶油香氣非常足，
而且很像在吃乖乖的奶油口味(笑)，只是變成了紅豆餅版本，
加入了珍珠之後，更讓整個餅皮口味更豐富。
紅豆奶油雙拼 NT$待補 (不定時推出)
紅豆奶油的雙拼口味是不定時推出，
但一次吃到兩種紅豆餅的經典口味感覺更滿足。
艾咪非常喜歡他們的紅豆不會過於甜膩，
加上有奶油的濃郁去襯托，滿足的一品。
地瓜口味 NT$15
地瓜和芋頭口味通通有，
地瓜口味也是走內餡綿密感路線，但可以從中吃得到地瓜顆粒。
芋頭口味 NT$20
艾咪本身是芋頭控，非常喜歡豆豆玲的芋頭口味紅豆餅。
芋頭口味同樣是走內餡綿密感路線，但可以從中吃得到芋頭顆粒，
虛實都有的口感，非常豐富。
巧克力口味 NT$12
巧克力口味很特別，
因為強調脆皮，所以吃起來像是巧克力可麗餅，也更能吃得到餅皮的酥脆感。
但是內餡中，還是可以吃到濃郁的巧克力醬深藏其中，
巧克力醬屬於苦甜系，加上脆皮的清爽口感，頗特別的。
冰淇淋紅豆餅 NT$25/個(共5種口味)
天氣炎熱，如果把冰淇淋加在紅豆餅中，也是種創意美味。
豆豆玲的冰淇淋紅豆餅共有5種口味 :
巧克力 | 瑞士巧克力 | 薄荷巧克力 | 香草 | 草莓
艾咪今天點單了巧克力和草莓冰淇淋兩種口味。
冰淇淋躺在脆皮紅豆餅的餅皮殼子中，像不像在坐咖啡杯啊?!(笑)
炎炎夏日，冰淇淋有融化得也快，
但是冰淇淋口味的紅豆餅同樣也能電話點單，
店家會確認您到店取貨時間，再把冰淇淋組裝上去。
巧克力冰淇淋紅豆餅 NT$25
冰淇淋給得頗大球喔，配合紅豆餅餅皮的脆感，這樣吃為夏日帶來一陣清涼。
同時大口咬下，還是要一口冰淇淋一口餅皮就看個人喜好囉。
草莓冰淇淋紅豆餅 NT$25
草莓冰淇淋酸酸甜甜，
搭配現烤好的紅豆餅餅皮一起吃，非常過癮。
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豆豆玲脆皮紅豆餅 全省分店
✅八卦店
地址：高雄市仁武區八德中路118號 | 電話：0919-433-933
營業時間：週一~週日13:30～18:30(公休日請見店家公告)
✅大昌店
地址：高雄市三民區大昌一路219-1號 | 電話：0972-811-652
營業時間：週一~週六14:00～18:30(週日公休)
✅文藻店
地址：高雄市三民區鼎中路557號 | 電話:0905-478-795
營業時間：週一～週五11:30～19:00，週六13:00～18:30(週日公休)
✅建興店
地址：高雄市三民區建興路79-1號 | 電話: 0983-355-689
營業時間：週一～週六13:30～18:30(週日公休)
✅高鐵店
地址：高雄市左營區文學路33號 | 電話：(07)976-6772
營業時間：週一到週五14:00～18:30(週六週日公休)
✅德民店
地址：高雄市楠梓區德民路354號 | 電話：0935-230-719
營業時間：週一~週六13:30～19:00(週日公休)
✅右昌店
地址：高雄市楠梓區右昌街192號 | 電話：0986-530-667
營業時間：週一~週日13：30～18：30(公休日請見店家公告)
✅小港漢民店
地址：高雄市小港區漢民路403號 |電話：0978-813-152、(07)806-8585
營業時間：週一~週日12:00～19:00(公休日請見店家公告)
✅屏東勝利店
地址：屏東市勝利路218號 |電話：0966-005-399
營業時間：週一~週六13：30～18：30(週日公休)
#希望你們會喜歡今天的分享，本文為自費食記，
此篇文章帶有主觀及時效性，單純分享當下個人感受，僅供參考#
#每一個文字都是艾咪的心血結晶，文章和圖片皆為艾咪個人著作所有權，
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