美食專欄
花蓮燒肉推薦-將門燒肉 /FB粉絲頁─ 高評價花蓮餐廳推薦，單點燒肉140元起、雙人套餐吃飽飽1599元起，大啖A5和牛，雞湯無限量供應！花蓮聚餐推薦：日系風格聚餐包廂，與家人朋友共享美好的饗食體驗│附菜單
目錄索引
1.優惠資訊
2.關於將門燒肉
3.將門燒肉環境開箱
4.將門燒肉餐點分享
4.1將門燒肉餐點評價
4.2將門燒肉菜單
「花蓮燒肉推薦指引」
「花蓮美食地圖 x 花蓮餐廳 x 聚餐包廂」
「專人代烤燒肉」
「單點式炭火燒肉」
「和牛 x 澳洲牛 x 美國牛 x 雞豬羊肉 x 海鮮 x 蔬菜 x 米麵食」
將門燒肉在哪裡？
將門燒肉位於花蓮市中華路84號，位處花蓮市中心，近花蓮文化創意產業園區，附近餐飲商家林立，交通十分發達，附近有公車站牌、路邊機車停車格、路邊汽車停車格，搭乘大眾運輸、騎車、開車前往聚餐吃燒肉皆十分便利。
將門燒肉核心理念
「肉之將門，一吃入魂」
燒肉特色
「日系風格聚餐包廂-13人以上聚餐」
「嚴選台灣、日本、澳洲、美國優質肉品」
超人氣餐點
為單點式炭火燒肉的將門燒肉，供應：A5日本和牛系列、澳洲牛系列、美國牛系列、雞豬羊肉系列等系列肉品、海鮮系列、蔬菜系列等燒肉食材，另有飯食、麵食等熟食，可搭配飲品、酒飲一起享用。
TOP 1 │ 月見和牛
TOP 2 │ 角切澳洲穀飼牛舌
TOP 3 │ 北海道生食干貝
TOP 4 │ 伊比利豬肋條
TOP 5 │ 角切豬五花
交通方式
大眾運輸：搭乘公車於「花蓮文創園區(中華)站」 (距240公尺)，下車後步行5分鐘內即可抵達。
機車：店門口機車停車格
汽車：附近汽車停車格
P.S. 未滿18歲請勿飲酒，飲酒請勿開車或騎車 ( 包括腳踏車) ！！！
外部環境
位於花蓮市區、繁華熱鬧街邊的將門燒肉，主打單點式炭火燒肉，另有：多款雙人套餐、三人套餐、四人套餐可選擇，適合各式小型聚餐、中型聚餐、大型聚餐。
等候區
在店門口設置座椅，提供給提早到場等候的朋友們稍坐等候，其它同行有人、家人的到來。
接待區
走入將門燒肉一樓用餐空間，會先經過接待區，先在這裡量測體溫、清潔雙手，等候店內夥伴協助帶入座位。
一樓開放式用餐區
一樓的用餐座位，採用大量自帶溫度、有質感的木製餐桌、長椅，搭配明亮的環境配色，給予每位走進將門燒肉用餐的朋友們，一個可以感受到舒適、放鬆的用餐空間，以4人桌為主，與6人桌。
將門燒肉用餐餐具
在用餐的朋友們入座前，店內夥伴早已將用餐時會使用到的餐具、盤子、紙巾、飲用水、特製燒肉調味料，整齊的放置於桌面上，等候著每位走入將門燒肉用餐的饕客們。
將門燒肉特選調味品
將門燒肉嚴選的特製燒肉醬料、調味品，有：
辣味噌、燒肉醬、蒜泥、玫瑰鹽、胡椒粉。
以柔和、色調溫暖的燈飾，作為整個用餐空間裡的主要照明，營造舒適的用餐氛圍。
沿著階梯走向位於二樓的洗手間、聚餐包廂區。
洗手間/二樓包廂
將門燒肉的洗手間位於二樓，設有女廁、男廁，並貼心地準備漱口水，提供給用餐的朋友們使用。
聚餐包廂也是禁止吸菸的。
聚餐包廂內的設置，以可以提供8~12人聚餐的兩張大長桌為主體，13人以上的團體聚餐即可使用整間包廂，最多可提供24人聚餐。
將門燒肉專人代烤服務
只要有點特選肉品：日本A5和牛系列的朋友們，都會由闆闆或店長親自提供代烤服務。
將門燒肉店內夥伴均已接種三劑疫苗，並於每日上班前測量額溫。
用餐環境均已全面設置隔板、加強清消，排風設備功率在防疫期間較平時增加30%，補風設備在過濾完新鮮空氣後補進室內，吃完香噴噴燒肉也不會沾上燒烤味道；用餐交談時可能產生的飛沫從火爐側邊吸出！
當天點了：
角切澳洲穀飼牛舌
A5菲力
伊比利豬肋條
仿土雞腿丁奶油
角切豬五花
北海道生食干貝2顆
大草蝦
和風生菜沙拉
韓式泡菜
御香米飯
A5日本和牛 / 特製月見醬汁
足重80克的A5日本和牛，選用A5和牛腿肉的部位。
將A5和牛放入特製月見醬汁中，使其巴附上一層醬汁的鹹香、甜香 → 放入炭火上燒烤一番，張大嘴巴，直接入口，感受入口即化般的夢幻口感，與蛋黃液為整體提升的滑順與蛋香。
A5日本和牛
這一塊A5日本和牛的菲力的厚度，存在感十足！
A5日本和牛菲力，為運動量極少的部位，擁有就像奶油般的滑順、柔嫩的口感，油脂含量極低、沒有筋、瘦肉比例高，入口就可以感受到它獨特的鮮甜滋味。
澳洲牛，重達80克
選用澳洲的和牛牛舌，可搭配將門燒肉自製的蔥鹽、特製燒肉醬一起享用。
約2公分的厚切，超有存在感的厚度，自帶著Q彈、微脆口的口感，可以感受到蘊藏在豐厚牛舌中的細膩油脂香氣。
仿土雞腿丁 / 奶油或椒鹽
將門燒肉選用的雞肉品種為仿土雞，可以選擇奶油或椒鹽增添雞腿肉經過烤製後的整體風味。
仿土雞腿的肉質，是介於白肉雞與黑羽肉雞之間的口感，有著白肉雞的軟嫩；亦有著黑羽肉雞的紮實，每一口都可以嚐到柔嫩口感中帶點咬勁的口感，與隨著咀嚼更加明顯的肉香味。
選用來自西班牙的伊比利豬肋條。
有抓醃過的伊比利豬肋條，搭配將門燒肉的獨門辣味噌醬，剛好一口一片的大小，細細品嚐它的細緻肉質中，蘊藏的迷人榛果香，與辣味噌為整體增添的迷人香氣。
將門燒肉的北海道干貝、日本生蠔都是生食級的，新鮮度爆錶！
顆顆飽滿的生食級干貝，會墊在跟著餐點一起上桌的檸檬片上一起烤，讓來自於檸檬的水果清香進入干貝裡，可以嚐到鮮味更加鮮明、軟嫩鮮甜的絕妙好滋味。
尺寸大，肉質緊實、甜度頗高的大草蝦，烤好之後撒上椒鹽襯托，太~可以！
生菜 / 小黃瓜 / 小番茄 / 甜玉米 / 蔓越莓乾 / 花蓮特產地瓜酥
將門燒肉特製的生菜沙拉，可以選擇和風醬或胡麻醬，在滿滿的肉肉山之中，來點清爽、甜脆的優質時蔬蠻不錯的。
可以搭配著燒肉一起享用的將門燒肉自製韓式泡菜，在發酵過程中，洗禮出的獨特美味，微辣、微酸，頗涮嘴~
御香米飯散發出淡淡香氣，自帶Q軟彈牙的口感。
晶瑩剔透、高顏值的水信玄餅，一朵充滿粉紅色泡泡的櫻花包入其中，入口即化的口感搭配一旁的黃豆粉一起享用增添香氣，作為一餐的Ending，很讚！
將門燒肉內用無限量供應
使用整隻雞入湯熬煮，輔以洋蔥提鮮、增加整體甜香，可按照個人口味喜好添加蔥花。
「花蓮燒肉推薦，選擇高評價花蓮聚餐餐廳─將門燒肉，由擁有豐富經驗的專業燒肉師，提供專人代烤服務，只要負責坐在桌邊專心吃飯、跟家人朋友聊天，輕鬆擁有美好的饗食體驗，超~可以！」
「吃過一次就入魂！第一次走進將門燒肉的聚餐包廂，深深愛上用餐環境氛圍、特選優質肉品經過專業代烤燒肉師的神之手，呈現美麗色澤，加上親民、不貴的價格，當日壽星還有全桌85折優惠，生日聚餐來這裡慶生也很可以！」
將門燒肉菜單 (攝於2022.05)
將門燒肉菜單 (攝於2022.05)
將門燒肉雙人套餐吃飽飽1599元
將門燒肉菜單 (攝於2022.05)
將門燒肉菜單 (攝於2022.05)
將門燒肉菜單 (攝於2022.05)
將門燒肉菜單 (攝於2022.05)
將門燒肉菜單 (攝於2022.05)
將門燒肉菜單 (攝於2022.05)
將門燒肉菜單 (攝於2022.05)
將門燒肉菜單 (攝於2022.05)
將門燒肉菜單 (攝於2022.05)
將門燒肉菜單 (攝於2022.05)
將門燒肉菜單 (攝於2022.05)
將門燒肉菜單 (攝於2022.05)
將門燒肉菜單 (攝於2022.05)
P.S. 未滿18歲請勿飲酒，飲酒請勿開車或騎車 ( 包括腳踏車) ！！！
用餐日期：2022.05
付款方式：現金、LinePay、信用卡
將門燒肉
類型：花蓮燒肉餐廳 / 包廂聚餐
價位：單點燒肉140元起 / 雙人套餐1599元起 +10%
⏰ 營業時間
一~日 17：30~半夜00：30 (周二公休)
📍 地址：花蓮市中華路84號
停車場：路邊停車格
📞 電話：03-833-1680
本文餐廳資訊：
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