古早味大腸圈～基隆巷弄內隱藏版老攤！超彈牙豬套腸、Ｑ彈吉古拉～沾上特製辣椒超好吃 

基隆大腸圈已經成為人氣名產，到基隆一定切一盤大腸圈跟內臟，還有基隆特有的吉古拉都是必吃美味

這麼經典的古早味當然不能錯過，簡單的調味，就可以吃到新鮮內臟的獨特口感，加上特製基隆醬料超好吃

基隆醬甜甜辣辣，橘紅色的色澤相當經典，加上點醬油膏及薑絲，讓人一吃就愛上的古早美味～

一般到小吃點點個肉盤或內臟盤，少說都要５０元，有時候便宜一點可能有３５元的，但也是相當少見！

來基隆吃大腸圈有個好處就是超便宜，軟管１５元、豬肺２０元、肺頭２０元、豬肚帶２５元、吉古拉２０元

這樣一份滿滿的只要一百元就吃得到，真的超級划算又便宜的價格，身為省錢王當然每次都要買～

蒸籠內滿滿的內臟滿滿水蒸氣看起來超誘人，最近在減澱粉就沒有點大腸圈，

基隆大腸圈都是用真正的豬大腸灌入糯米，跟一般使用人工腸衣的口感完全不同

格外Ｑ潭有咬勁，讓人一吃就上的古早味，真材實料吃起來彈牙可口～

老闆快刀切好內臟後裝入紙盒內，最後在放上滿滿薑絲，左上的豬肺我每次必點，彈牙的Ｑ勁吃起來挺脆

右上的軟管禮頭感覺很多層次，脆脆不怕咬不亂口感絕佳，肺頭跟肚帶超有口感脆脆的，喜歡咬軟骨的朋友別錯過

說到基隆才吃得到名產吉古拉，超有Ｑ度，而且這家相當經典，手工製作形狀不規則狀，

跟市面上常見的竹輪口感不同，吃起來更有Ｑ度，後度也薄薄一層，吃起來口感絕佳～

經典的三款醬料除了基隆醬、醬油膏，還有辣椒醬，喜歡吃辣的朋友不要錯過辣椒喔，相當夠味是絕佳的配菜

💭店家資訊 古早味大腸圈

🏠地址: 基隆市仁愛區愛二路54巷2號

⏰時間: 1100-2030

😪公休: 無休

💰消費: 現金

🥢食記:https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/405966227

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