美食專欄
說到高雄鍋燒麵不能不提到在高雄有超多分店又超人氣的佑佑鍋燒麵，不少朋友吃過一次就難以忘懷呢。
菜單上有經典湯頭、泡菜湯頭跟麻辣湯頭的多種主食可以挑選的鍋燒麵，還有超多選項的經典炒飯與蓋飯可以選擇呢。
佑佑鍋燒麵除了鍋燒麵是必點之外，其實炒飯也超級好吃唷。
佑佑鍋燒麵的湯頭非常順口且清甜，因此喝一口之後就會越喝越順口呢。
裝潢環境
佑佑鍋燒麵位於文山特區附近的覺民路上，鮮紅的招牌與三角窗很好看到店名。
疫情期間不想出門的人也可以點外送唷。
佑佑鍋燒麵的內用座位很多，非用餐時段其實人不多，所以胖咩覺得還是內用方便些，還有免費紅茶可以喝。
內用空間蠻寬敞的，所以胖咩還去了兩次呢。
自助區
佑佑鍋燒麵的自助區有環保筷子、湯匙與碗，以及免洗筷子與湯匙，還有免費暢飲的紅茶唷。
▲內用的紅茶免費暢飲
佑佑鍋燒麵菜單
鍋燒麵炒飯介紹
佑佑鍋燒麵的分量很多，男生的話可以加麵更有飽足感唷。
泡菜鍋燒烏龍麵
泡菜鍋燒烏龍麵 NT$95
佑佑鍋燒麵的泡菜湯頭是採用店家的台式脆辣泡菜加入順口清甜的湯頭裡面，跟經典的鍋燒麵湯頭非常不一樣。
鍋燒麵有4隻蝦子、蛤蜊、一顆蛋、肉絲、丸子等食材，裡面的食材非常澎湃，價位也很親民呢。
泡菜湯頭跟外面的泡菜不太一樣，辣度是胖咩可以接受的辣，說不上很辣，所以喝起來很順口。
烏龍麵非常Q彈，吸附了香辣的泡菜湯頭，很好喝唷。
佑佑鍋燒麵給超多蝦子，難怪成為高雄數一數二有名的鍋燒麵。
還有加一顆蛋，尤其最近蛋貴爆了。XDD
蛤蜊非常新鮮甘甜呢~
經典鍋燒意麵
經典鍋燒意麵 NT$85
經典口味的鍋燒湯頭非常順口，喝起來還帶點清甜的滋味，讓超愛鍋燒麵的朋友讚不絕口呢。
鍋燒麵裡面超多蝦子、肉絲、一顆蛋、丸子等食材，讓一碗非常澎湃又有飽足感。
佑佑鍋燒麵煮的意麵口感很Q彈，完全不會有爛爛的感覺呢。
▲蝦子給的超霸氣
佑佑鍋燒麵的湯頭非常香醇，有別於其他鍋燒麵店呢。
麻辣鍋燒烏龍麵
麻辣鍋燒烏龍麵 NT$95
麻辣湯頭是新推出的口味，非常香辣而且很順口，原本感覺會很普通，沒想到香辣的滋味很銷魂呢。
麻辣的香氣讓胖咩整個愛上，目前湯頭口味排名是麻辣>經典>泡菜。
▲麻辣的香辣湯頭很迷人
▲蝦子的份量一樣超多
鮭魚炒飯
鮭魚炒飯 NT$85
佑佑鍋燒麵的鮭魚炒飯也不在話下，之前咩姊常常買回當晚餐，所以這次胖咩也點來品嘗看看。
炒飯炒到粒粒分明，還有鮭魚的香氣，重點是炒起來的感覺不會很油膩，胖咩很喜歡。
Q彈的炒飯帶點鮭魚的香氣唷。
手工黑輪片
手工黑輪片 NT$45
手工黑輪片外酥內Q，酥炸的香氣很迷人，會越吃越刷嘴呢。
台式脆辣泡菜
台式脆辣泡菜 NT$35
胖咩覺得台式脆辣泡菜單吃比較有滋味，搭配鍋燒麵或炒飯都很開胃唷。
佑佑鍋燒麵的鍋燒麵跟炒飯都是必點，湯頭很香醇，好喝又順口，不管煮什麼食材都會增添清甜的滋味，難怪在高雄有這麼間分店，而且也默默成為胖咩的愛店，說到高雄鍋燒麵就會推薦佑佑鍋燒麵唷。
佑佑鍋燒麵 覺民店
地址： 807高雄市三民區覺民路8-1號
電話： 07 392 7711
營業時間： 10:30–14:00, 16:30–20:30
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