美食專欄
美濃粄條推薦！軒味屋彩色粄條隱藏在粄條一條街的美濃中山路上，超繽紛的彩色粄條吸引很多人前往朝聖，也成為美濃的IG熱門打卡美食唷。
菜單上有很多客家菜，以及必點的美濃彩色粄條，有湯、乾與涼拌選項，最貼心的居然有CP值超高的組合套餐，一個人也可以吃彩色粄條跟客家料理。
軒味屋彩色粄條是採用天然蔬果手工新鮮製作出來的純天然粄條，因為每天早上手工現做又不加防腐劑，所以無法久放，因此常常提早完售，難怪每天只賣3個小時。
裝潢環境
軒味屋彩色粄條的裝潢很特別，如同彩色粄條如此賞心悅目，也成為板條一條街很獨特的餐廳。
▲客家美食榮譽標章餐廳
軒味屋彩色粄條低消一人一份餐點唷~
軒味屋彩色粄條的餐廳裝潢很有在地的韻味，從很多裝飾擺設可以感受到美濃的文化藝術唷。
復古的紅磚與懷舊的建築非常有美濃的風情，不僅有好拍照的繽紛粄條，復古的懷舊建築也是一大亮點唷~
胖咩上次來到美炸的美濃花海，經過軒味屋彩色粄條發現門口爆多人，不愧是厲害的純天然彩色粄條~
內用環境的坐位有很多選擇，很適合全家聚餐的餐廳~
即便是下暴雨的連假一樣超多人，幸好胖咩在非用餐時段過去，因此還有四人桌可以坐。
軒味屋彩色粄條的用餐環境還有色彩斑斕的油紙傘作為裝飾，因此讓整體裝潢更有美濃的文化氣息。
靠窗的座位非常明亮，而且古香古色的，非常有美濃風情。
坐在這個位子超好拍照，可以拍出復古美~
自助區
軒味屋彩色粄條菜單
軒味屋彩色粄條的料理選擇很澎湃，有超多客家炒味跟人氣彩色粄條可以選擇呢~
350元的個人套餐不僅超值，還有很多主食選擇跟三款家常料理，讚爆啊~
彩色粄條介紹
彩色粄條個人套餐
彩色粄條個人套餐 NT$350
主食有彩衣涼粄、彩色乾粄條、彩色湯粄條，三選一唷~
胖咩選擇清爽的彩衣涼粄，用地瓜葉、火龍果、甜菜根、梔子花果、蝶豆花等蔬果製作成的色彩，所以是很純天然的色素唷。
不同顏色的粄條沾上酸香清爽的醬汁，非常Q彈帶勁耶，不僅口感特別，品嘗起來滋味也非凡。
原本以為彩色粄條會有蔬菜的滋味，但其實還好，加上醬汁的鹹香，更可以感受到粄條的Q彈口感。
這樣的彩色粄條超吸睛，不僅好吃又好拍照。
▲梔子花果粄條
▲蝶豆花粄條
▲地瓜葉粄條
主菜的部分有一到蒸蛋已經沒有了，所以換上客家小炒，有股意外驚喜的感覺。
▲滷香豬腳
滷香豬腳滷的很入味，不僅充滿滷汁的香氣，Q彈的肉質更是充斥Q嫩嫩的膠原蛋白。
▲蜜炙叉燒
蜜炙叉燒非常彈嫩，充滿了蜜炙的甘甜鹹香，搭配清甜的生洋蔥更是清脆爽口。
▲客家小炒
鹹香入味的客家小炒非常下飯，如果點一碗白飯一定會吃好幾碗。
▲水晶雞腿
水晶雞腿肉質超彈嫩，搭配滿滿的蔥鹽，口感彈嫩中帶著迷人的辛香。
蔬果彩色粄條
蔬果彩色粄條(乾) NT$75
如果覺得個人套餐太豐富，也可以點一個套餐跟一個單點，這樣兩個人吃剛剛好。
彩色乾粄條淋上香鹹濃厚的肉燥，結合漸層感的彩色粄條，超級別又好拍照。
迷人的肉燥蔥油結合彩色粄條鹹香中帶著爆發力，品嘗起來超犯規。
肉燥與蔥油搭配Q彈的粄條非常銷魂RRR~
▲沙拉&小菜&花生豆腐
軒味屋彩色板條提供的小菜非常清爽，還有超級特別又綿密的花生豆腐唷。
火龍果鳳梨水蓮沙拉清脆爽口很開胃，而且搭配起來很營養呢。
▲手工豆花
軒味屋彩色板條的手工豆花很香甜，是古早味豆花的口感，淋上香甜的糖業讓人品嘗起來充滿幸福感。
▲茶飲
軒味屋彩色板條的彩色粄條顛覆大眾對於美濃粄條的想像，由於闆娘不想跟一般大眾市場一樣，所以創造出彩色的粄條，也因此受到各大媒體的報導，重點是，親民的價位與古香古色的裝潢相當賞心悅目呢~
軒味屋彩色板條店家資訊
地址： 高雄市美濃區中山路二段384號
電話： 07 681 2820
營業時間：11:00–14:00(周一、周二公休)
