美食專欄
在澎湖市區有一家不起眼的建國魚粥
Quby也是在誤打誤撞下發現這家在地人的早餐店！
原本只是想說找找飯店附近的早餐店
沒想到就讓Quby發現了這家店
而且還特地起了個大早
特別散步到附近，買了一碗熱呼呼的漁粥呢
位置就在郵局蔥油餅、澎湖麥當勞附近
如果看外觀真的很容易忽略
沒有大大的招牌寫著「建國魚粥」
甚至只開了一個小小縫隙的門
(因為疫情關係只有外帶)
(看評論之前好像可以內用)
往裡面看怎麼都像是一家漫畫租書店
純粹是看到許多當地居民
停下摩托車往裡面喊聲點單
否則真的很容易在一大清早被人忽略啊
不只裝潢簡單、招牌簡單
連菜單都很簡單
就是一個魚粥的選項
或者升級加個雞蛋或油條
更甚者就是全部都來就是頂級豪華套餐了
突然覺得住在澎湖的居民好幸福啊
從一早開始就能夠有新鮮的漁貨美食
而且說是魚粥，Quby更覺得是一碗鮮魚湯泡飯
不是那種煮到糊糊的「粥」
而是米飯粒粒分明的那種
雖然一早上就喝魚粥
卻不會讓人覺得油膩
即便裡面有油蔥來提味
魚湯喝起來仍是清爽的口感
Quby沒有另外加雞蛋
而是配上了油條搭配
吸附著湯汁的油條，超級好吃！
魚肉也是一小塊一小塊的
雖然Quby沒有特別問老闆是用哪種魚來熬煮
可是湯頭裡沒有魚腥味這點真的很棒
或許這就是澎湖居民的快樂吧
有野生海魚可以享用，極致的新鮮
之前聽澎湖的導遊說過
自從在澎湖定居下來後
回到台灣吃魚都變得挑嘴
因為吃過澎湖的魚，就知道什麼是新鮮的海魚了！
小小一家建國魚粥
雖然沒有醒目的招牌
店內像是漫畫出租店一般
即便只有一個魚粥的選項
仍然是澎湖早晨裡最新鮮的美味！
🐟店家資訊-建國魚粥🐟
☎電話：06-9273167
►營業時間：6:30-13:00(周四公休)
✎地址：澎湖縣馬公市中興路65號
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本文餐廳資訊：
建國魚粥 (已歇業)
· 澎湖縣 馬公市 · 1則評論
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