美食專欄舞古賀涮涮屋/火鍋-華榮店 可線上預訂經典美味包回家/ 高雄火鍋／瑞豐夜市／舞古賀鍋物／頂級火鍋外帶
07 552 9397
在這兩年的防疫外帶當中
火鍋真的是讓我覺得一買再買很方便的選項
不過大部分餐廳都需要打電話
有時候電話不太好打
點的東西比較多也有遺漏問題
舞古賀針對現在外帶市場
特別假是外帶專用的線上預訂系統
下班前網路訂好順路取貨回家就可以開吃, 超級方便~
這次來到農16公園附近取餐 , 餐廳地理位置近高捷巨蛋站,
約10分鐘步行距離
之前就有來內用過 ,
環境非常不錯都是包廂式座位,
現場吃還有無限供應飲料
疫情結束or 小家庭比較沒有顧慮
其實也是很推薦可以現場享用~
一次把經典美味包回家
只要網路動動手指
按時取餐就OK
餐點有保冰袋
確保回家途中不會過度升溫
這次選擇澎湃海陸套餐,
火鍋需要的食材, 鍋底+醬料一次包回家直接開鍋
絕對比在超市採買來的方便 ,
肉品食材都有做特殊封膜包裝,
衛生乾淨外, 在家也不需要額外用盤子盛裝
絕對是增加便利度,
而且可以保有一定擺盤
澎湃海鮮宴 $1380
澎湃海鮮 安格斯牛五花 台灣黑毛豬
四川麻辣鍋底 蒙古蒜香 各補 $80
這次特別加價升級了兩種特殊湯底,
之前內用最喜歡就是蒙古鍋
用來煮海鮮口感最適合
建議用來煮蔬菜跟海鮮 保持湯底不要油膩
最後直接用來喝湯, ,口感絕對讓人驚艷
麻辣火鍋口感香濃還蠻適合燙肉
本身湯底不會過油~
也可以直接喝看看不過口感比較有點偏麻
有一定的層次辣度
套餐搭配肉品蔬菜其實都還蠻均衡 ,
最棒的是菜盤都可以換肉,
兩份菜盤最多可以換兩盤,
絕對可以滿足肉食愛好者需求~
海虎蝦2隻、干貝2顆、巴沙魚片1份
精選貝類1份、鯛魚1份、東石鮮蚵1份、澎湖小卷1隻
主打高級海鮮肉品的舞古賀
當然不會少給鮑魚, 海虎蝦這些高級食材
比手還長的海虎蝦
有別於阿根廷天使紅蝦較粉的口感
急凍上場 , 口感很鮮甜柔軟
整隻Q彈魷魚展現霸氣
另外提供鯛魚, 巴沙魚, 帶殼鮑魚, 新鮮干貝
還有整包鮮度十足的蚵仔
海鮮絕對是我
吃鍋外帶火鍋處理數一數二新鮮的
干貝的口感很鮮甜,
帶殼鮑魚個頭不小
安格斯牛五花 6oz
切的厚度很夠 ,
肉品是1855冷藏熟成的高級黑牛
油花比例均勻而且新鮮
口感滿柔嫩的 ~
同樣也是6盎司的台灣黑毛豬
採用梅花部位,
口感比較嫩也不會太油膩
菜盤更換 黑羽雞6oz
菜盤可以更換雞肉或豬肉
如果全部菜盤都更換的話
最多可以擁有四盤肉+海鮮 ,
絕對滿足肉食愛好者需求
蔬菜為產地新鮮直送
菜盤組合除了有高麗菜
還有一系列豐富的像南瓜絲瓜
處理的都很乾淨 ,
而且不用在家自己切就是舒服哈哈
副食部分可以選擇白飯烏龍麵或者王子麵
自從疫情開始後
家中就添購了鴛鴦火鍋
在家吃安心 , 也可以復刻在外面吃火鍋的感覺
不用在瓦斯爐前面煮,
搭配上像是舞古賀完美的懶人包裝,
帶回家什麼都不用處理就可享用,
湯頭部分足夠我們加湯兩次
不用怕湯不夠,
想要週末在家吃火鍋看串流電影,
很推薦可以提早預訂,
復刻出現場享用火鍋的感覺,
在家當個沙發馬鈴薯哈哈
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Line@：http://bit.ly/2UOPjBY
舞古賀鍋物專賣店-華榮店
地址：高雄市鼓山區華榮路50號
訂位專線：07-552-9397
營業時間：平日時間：11:30-15:00、17:30-22:30
假日全天侯：11:00～22:30
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