美食專欄【高雄左營 | 龍記香豆乳雞】
地址: 高雄市左營區華夏路743號|電話:0932-741-567
營業時間: 15:00-22:00(週日公休)| fb
龍記香豆乳雞 環境介紹
龍記香豆乳雞位於高雄左營華夏路和孟子路交叉口。
正確位置來說，是位在華夏路和孟子路交叉口這家賀康超市的騎樓。
題外話: 賀康超市品項還蠻多元的，雖然屬於比較傳統的生鮮超市，
不過鋪貨品項有別於全聯和家樂福，艾咪有時會來這裡補貨，然後就不小心外帶了一份豆乳雞(笑)。
賀康超市旁的體育用品店五應俱全，
體育課會用到的體育用品品項這裡都有。
題外話: 同樣在體育用品店出來後，如果時間剛好是龍記香豆乳雞的營業時間，也常常就不小心外帶了一份豆乳雞(笑)。
龍記香豆乳雞黃底紅字的招牌非常明顯好認。
東西都是現點現炸，炸油還蠻乾淨的。
龍記香豆乳雞 菜單
龍記香豆乳雞的品項不算多，但是個個品項皆有特色，
有種小小棒球隊但卻個個是強棒強投的感覺。
✅無骨香酥豆乳雞
✅雞排骨/三角骨
✅豆乳雞翅/皮
✅地瓜薯條
每個品項都是分大小份，
小份NT$50，大份NT$100
龍記香豆乳雞 餐點
豆乳雞(大份) NT$100
如果這天只單買豆乳雞，艾咪通常就是點單大份。
剛炸好的豆乳雞香氣，炸雞香和豆乳香氣滿溢。
大份果然是大份，袋子中滿滿金黃剛炸好的豆乳雞肉啊。
裹粉不誇張，每塊彈嫩的雞肉透出豆乳香，加上胡椒粉香氣，
還好買大份，不然真的太涮嘴了。
如果是要外帶回家吃的，艾咪會視當天的加菜的量來點單。
這天通通都是點小份，因為每種都點單了。
一共點單了:
龍記香豆乳雞(小份) NT$50 | 豆乳雞翅(小份) NT$50
三角骨(小份) NT$50 | 地瓜薯條(小份) NT$50
豆乳雞(小份) NT$50
吃慣了大份的豆乳雞，今天點單小份。
龍記香豆乳雞這裡大小份的份量有明顯作出差距，艾咪覺得這一點還不錯，
不過買習慣大份豆乳雞的艾咪，對於小份的量突然不是太習慣，因為肉量真的明顯直接砍半喔。
不過美味皆同，龍記香豆乳雞的裹粉不會太厚，每塊豆乳雞的size也很平均，
一咬下去就可以吃到彈嫩的雞肉，
豆乳香氣足，但是不會鹹膩，
另外一股香氣來源是胡椒粉，胡椒粉扮演提味和提香的功能，
讓整份豆乳雞更有特色。
老闆同時還會送上這些炸粉的渣渣，就很像天婦羅的麵花，
酥酥脆脆的，吃完豆乳雞再繼續啃食麵花。
三角骨(小份) NT$50
喜歡啃食系的捧由建議可以選擇三角骨，
龍記香的三角骨這麼大一塊，啃食起來非常過癮，
有別於無骨豆乳雞吃的是雞肉彈嫩香氣感，
三角骨吃的是炸物的香氣和啃食的氛圍。
地瓜薯條(小份) NT$50
地瓜薯條就不是豆乳口味的啦，是原味的喔。
龍記香的地瓜薯條邊邊炸得脆脆，呈現外酥內軟口感
再撒上他們的胡椒粉，表現也是不錯喔!
豆乳雞翅(小份) NT$50
最後再來看豆乳雞翅啦。
其實喜歡享受啃食氣味也想吃到無骨豆乳雞肉的彈嫩感及香氣，
點單豆乳雞翅最合適啦。
雞皮金黃又酥脆，加上雞翅肉肉部分特有的嫩，豆乳雞翅也是必點品項啊!
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