美食專欄
基隆蔬食拉麵推薦這家基隆長庚對面的橘郡社區裡的麵屋百味 ，雖然是蔬食但不會有那種素料味，葷食者也吃得習慣，不只好吃份量也很多，目前一碗還100元有找CP值超高！
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麵屋百味
店家名稱：麵屋百味
地址：基隆市安樂區麥金路199號1樓 （基隆長庚對面橘郡社區內）
營業時間：11:00-14:00、17:00-20:00 (週二公休）
電話：0975 571 001
官方粉絲團：麵屋百味
麵屋百味 環境
麵屋百味就在基隆長庚對面的橘郡社區內，在入口附近的右手邊。
餐具自助，櫃子上還有鹽與辣油。
內用區位置不多，大概有七桌兩人位。
麵屋百味 菜單
看到這價位以為份量會少少，沒想到蠻大的欸！真的很便宜！
小菜份量也多，有看到隔壁桌點飲料就比較偏小杯。
麵屋百味 推薦
酸辣蕃茄烏龍$105
因為麻辣豆乳我選拉麵，這酸辣蕃茄就換了烏龍，比拉麵多10元。湯頭微酸微辣是清爽的湯頭，夏天吃很舒服。
裡面放了小豆苗、香菇、杏鮑菇、海苔絲、玉米粒、熬煮過的番茄與半顆溏心蛋，烏龍是Q彈的讚岐烏龍麵。
拉麵的炙燒豆皮非常畫龍點睛，這三片豆皮事先炸過後又在表面炙燒，香氣十足超銷魂！
看看這層次！！！泡在湯裡的部分會吸附湯汁，而露在外頭的地方吃起來超級酥脆，我好喜歡啊！
麻辣豆乳拉麵$95
麻辣豆乳拉麵與番茄口味比起來較為濃郁，但因為店內有冷氣，夏天吃也很可以！
和酸辣蕃茄拉麵的配料幾乎一樣。
拉麵軟硬適中。
本來想點豆乳拉麵，後來看到菜單上的推薦就改成了麻辣豆乳。 湯頭比酸辣蕃茄辣，但對我來說是可以不用配水的辣度，主要是它的辣很香，搭上微甜的豆乳濃淡適中，吃完整碗也不會膩，整體湯頭很有層次，完全不會因為沒有骨頭熬湯墊底就顯單薄。麻辣豆乳拉麵我下次來也還會想點！
胡麻時蔬$35
看到網路上有人點的胡麻時蔬是青花菜，今天是龍鬚菜，這樣的份量35元實在很便宜！吃起來不單單只有胡麻味，我覺得醬汁有加了少許和風柚子醋做了平衡，想要補充蔬菜的可以點。
燒茄子$35
燒茄子軟硬適中，不會爛爛的，上面擠得醬汁感覺很像醬油膏加柚子醋和糖，還灑上白芝麻，麵屋百味不只拉麵好吃，連小菜都很用心。
麵屋百味 評價
這家麵屋百味算是社區餐廳，平價好吃CP值高！不只適合蔬食者或是陪同蔬食者用餐的葷食朋友可選這家，即使全部人都不吃素也很推薦！
麻辣豆乳拉麵湯頭很有層次，裡面的炙燒豆皮超銷魂！小菜也很好吃，若不是基隆人但剛好有來基隆長庚探病的話也可以順道來吃。
