美食專欄
台南最美的鐵板燒無誤，就是『B.D Teppanyaki』搬家到西門路上了，環境美到不行耶，由老屋改建保留了一些原始結構，同時注入了時尚的元素，好像在餐酒館咖啡廳的氛圍！一樓吧檯座位可以欣賞主廚的料理秀，也有兩人桌、四人桌，二樓則有大包廂適合多人聚餐！不管是在裝潢還是食材上，都看得出老闆的用心～～～餐點也是精緻帶有創意，重點是很好吃！非常適合跟另一半來約會或跟家人朋友聚餐！
『B.D Teppanyaki』
新店址位在西門路二段，外觀看起來有點低調，裡面卻是美到不行呀
一樓二樓都有座位區
一進門的一樓吧檯座位，可以欣賞主廚的料理秀，後方還有四人桌與兩人桌！二樓則是絕美的用餐空間，怕有油煙味的朋友可以坐這邊（雖然我們坐在一樓但沒有感覺到油煙味）
另一邊還有獨立包廂，適合多人聚餐
我們今天吃的是新推出不久的「兩人套餐$1760」
牛肝菌鮮清湯
湯頭都是老闆用高湯熬煮，裡面滿滿的牛肝菌菇～用耐高溫袋綁著為的就是將湯頭的精華及香氣鎖在裡面，一打開袋子果然香氣逼人～
裡面的菇份量好多，滿滿的每一口都能吃到！湯頭喝起來非常鮮甜順口，喝了也不會感到口渴，一下子就被我們喝完了！
北海道干貝/深海明蝦
生食級的北海道干貝，上頭點綴著鮭魚卵，炙燒過後的干貝吃起來帶有一點焦香，口感鮮甜多汁！
季節鮮蔬
虱目魚皮
這道料理也太酷了～酥炸的虱目魚皮，配上蹦米香，上面淋上的醬汁裡面還帶有芥末的香氣，吃起來層次感十足！
台東池上米飯
他們的飯其實是混合兩種米，台東池上米加上台南越光米，結合在一起吃起來Ｑ彈又香甜，咀嚼之下還會越嚼越有甜味呢！
費明橡子級伊比利豬梅花
伊比利豬梅花也是我很喜歡的肉品之一，吃起來香氣十足，口感彈牙帶點Ｑ勁，肉質不會柴柴的，沾著旁邊的芥末鹽一起吃，上頭還撒上了鹹蛋黃～～整體蠻好吃！
龍膽石斑
這道的視覺效果十足，上桌後打開蓋子，裡面煙燻的香氣好迷人呀，分別有橡木、核桃木、蘋果木的味道！
龍膽石斑吃起來更增添了一層煙燻香味～新鮮的龍膽石斑，肉質吃起來Ｑ彈～一旁搭配煎鳳梨、娃娃菜食蔬，整體吃起來很不錯～喜歡吃魚的朋友可以點這道
甜點是黑糖沖繩麻糬
原本以為我們甜點吃不下了，前面幾道吃下來已經很飽了，甜點一上桌，又立刻秒殺一空哈哈哈！淋上黑糖醬汁的麻糬，彈牙又可口～真的會忍不住一口接著一口吃
紅茶梅酒 $480
吃鐵板燒再小酌一杯真的太適合了！他們家的酒類也很不錯～紅茶梅酒超好喝，我跟朋友都很喜歡，容器很可愛之外，紅茶梅酒喝起來帶著點茶韻，好適合女孩子
季節水果氣泡飲 $160
最近推出的是夏季限定的芒果氣泡飲，夏天太炎熱，來杯透沁涼的芒果氣泡飲好過癮！
另外也有無咖啡因的莓果茶
推薦大家可以來吃吃看，一餐吃下來感受很棒，不管是環境、氛圍、餐點還是服務都很用心！強烈建議想吃的朋友要提前訂位！
台南市中西區西門路二段397號
17:30~00:00(最後接客時間為23:00)
週一週二公休
低消一人600元
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