美食專欄
這天臨時起意來宜蘭玩 , 來到朋友推薦的冬瓜山甕缸雞 , 因為下雨天沒什麼人 , 簡直包場了
冬瓜山甕缸雞在綠博冬山河生態綠洲園區大門對面 , 門口可以停車這點倒是挺方便的
餐廳簡潔明亮的用餐環境很加分 , 空間也很寬敞 , 在這裡用餐挺舒適
店家有提供辣椒醬油 , 這種簡單的小吃沾上辣椒醬油就很美味
冬瓜山甕缸雞有附兩雙手套 , 這樣撕雞肉完全不會燙手 , 可以品嘗到熱騰騰的美味
甕缸雞的賣相超級好 , 金黃油亮的 , 一上桌就香氣四溢
雞肉外表看起來油滋滋但吃起來完全不柴 , 雞皮香脆有嚼勁，雞肉撕開有夠嫩肉汁邊撥會噴出來！連雞胸肉都很嫩 , 沾雞油跟傳統胡椒鹽，非常對味
沒有過重的調味 , 能品嚐出雞肉原汁原味的好滋味
鐵板豆腐有奶油香氣 , 軟嫩嫩的口感 , 又有黑胡椒提味 , 超級下飯
炒大陸妹就是一般的青菜 , 吃飯習慣來點青菜 , 有綠色蔬菜營養才均衡
雞油拌飯 – 雞油拌著油蔥和醬油 , 鹹香的滋味好吃
白飯 可能是大鍋煮的關係粒粒分明很香Q
價格其實都相當實在 , 好吃又不貴 , 可惜今天只有兩個人點不了太多菜
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冬瓜山甕缸雞
店址: 宜蘭縣冬山鄉太和村冬山路二段157號
電話:03-9592999
營業時間:AM11:00~_PM20:30 (周三公休)
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宜蘭好山好水好好吃
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