鳳甜-下午點心首選x巷弄住宅裡爆漿泡芙(美食。新北板橋)

隱身在巷弄住宅裡, 有這麼一間好吃泡芙店, 時尚玩家也來採訪過呢

店內座位不多且數量少, 建議外帶

第一次看到泡芙還能選size

我個人覺得第一次吃先從小的開始嘗試, 整體都接受下次再買大的吃個過癮

口味也相當多, 每一款都好想各來一顆滿足我的味蕾

這天我們選擇內用, 覺得比較可惜在這包裝上(原以為會是裸妝擺盤)

當天還吃到老闆提供的隱藏版覺得好幸運

點了提拉米蘇跟焙茶口味

一般吃到的泡芙很多都是從底部灌進去, 鳳甜可是直接從上頭橫切面灌進去

餡料滿到蓋不回去, 吃起來更是加倍滿足過癮

泡芙皮本身很酥脆, 而且通常放久了泡芙本身會因為內餡微濕狀態以致本體有點軟

但這不會呢, 依舊保持那酥脆口感

不喜歡吃太甜的妳/你或許可以參考焙茶, 很有香氣

提拉米蘇第一次吃會比較驚豔, 跟吃蛋糕根本一樣

閃電泡芙卡士達口味, 唯一比較可惜的就是吃完有奶味殘留在嘴角

不然這口味根本就是濃醇香來形容, 也是當天點了三個口味最愛的一個

(這是提拉米蘇的內餡照片)

原以為開在這如此巷弄住宅裡, 經營上會有些擔憂, 但其實在內用這段時間

還是陸續有客人上門選購, 而且買6顆店家也有禮盒式盒裝, 自己吃或是買來下午茶請同事都很棒呢

(美食這塊,每個人的口感、視覺、期待值、價格敏感度都有不同感受,以上僅供參考）

📍鳳甜

地址：新北市板橋區光正街18巷9號

電話：0908-312332

營業時間：12:00-19:00(每週一公休)

網址：https://www.facebook.com/fengbakery/