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台南市



位在民族路上就在知名「鳳姐鴨肉飯」不遠處。

這「金鶴魯排骨飯」是很多格友分享過的便當店,原店面因租約關係歇業有7之久,卻在3年前選在現址重新開業,金鶴滷排骨與嫩骨有異曲同工之妙,金鶴滷排骨先醃製再裹粉來油炸,再使用滷汁來滷製而成的,整體肉質口感與嫩骨肉很相似,就差在有沒有裹粉油炸的過程,闆娘很低調拜託我不要分享,因為人手關係怕會忙不過來,但小高還是認不住分享給各位,品嚐完覺得美味定價合理範圍,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。

抱歉小高忘記拍牆面菜單供參考,這裡便當很簡單僅有滷排骨飯、豬腳飯、控肉飯及滷雞腿飯等,這四種便當均一價都是85元,另外還有一些小菜供額外選擇。

這裡便當有兩種配菜方式供選擇,一個是選擇這檯面上三樣配菜搭配,另一種是古早味方式是有筍干、半顆滷蛋及紅豆枝等三樣,小高當然是選擇古早味來享用。


爐子上一大鍋分別有滷排骨、滷豬腳、滷控肉及滷雞腿等,小高來之時滷控肉已經銷售完。

這鍋是滷排骨。


這鍋是滷豬腳。

這鍋是滷筍干。


雖然是疫情當前店家是有提供內用服務喔!

室內空間有裝設冷氣供顧客舒服用餐。

今天就購買2個滷排骨飯170元與滷豬腳飯85元。


圓形便當盒把塑膠蓋子打開來拍照。

這是滷排骨飯170元與滷豬腳飯85元。


這滷排骨便當裡面有三大塊滷排骨、筍干、半顆滷蛋、紅豆枝及丁香辣豆鼓等。

這三大塊厚實的滷排骨份量很多,讓這85元便當讓我覺得是不貴。

丁香辣豆鼓偏鹹但是很下飯喔!

筍干給的份量很多滷製很入味,筍干很清脆不油膩很好吃

這滷排骨肉質是有帶軟骨不為,滷排骨鹹香肉質軟爛非常好吃


滷豬腳飯85元。

這滷豬腳便當裡面有三大塊滷豬腳、筍干、半顆滷蛋、紅豆枝及丁香辣豆鼓等。

這種口味鹹香辣豆鼓記得請老闆添加喔!


筍干給的份量很多滷製很入味,筍干很清脆不油膩很好吃

這油油亮亮滷豬腳主要是豬蹄部位,這部分豬腳主要吃豬皮膠質風味,這豬腳鹹香入口即化不油膩好吃

樂天小高食後個人主觀心得分享(僅供參考)(且不保證店家食材品質與安全):「金鶴滷排骨飯」用餐空間很整潔舒服,服務很親切,整體口感水準之上定價合理,值得樂天小高極力推薦給您品嚐。


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店家資訊:金鶴滷排骨飯

地址:台南市中西區民族路三段204號

營業時間:10:30-14:00、16:30-19:30(週日公休)

電話: 06-2211629

『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』(點照片文章連結)

樂天小高邀約資料

s6967391@gmail.com


LineID:0937318086(不是電話喔!)

或臉書私訊

部落格圖文皆為原作,切勿私自取用


更多 金鶴滷排骨 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/5d39bb022756dd2aa3510eb1
本文餐廳資訊:
金鶴滷排骨
4.7
· 台南市 中西區 · 11則評論

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