美食專欄
嗨大家好我是Rain~~~
果然打完疫苗不能太衝動
雖然隔一個禮拜，但過於劇烈運動
加上唱歌又喝了咖啡，昨天晚上癌是去檢查一番
雖然說暫時沒有問題，但還是要多休息
又來到六合夜市蒐集
這次是一間每次經過都很多人的水餃
自從開始吃水餃後，這個品項也變成我的蒐集指南之一
正文開始
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📃六合夜市 方記手工水餃(臉書
☎️0936-423850
⏲️1730-0230
🌍高雄市新興區六合二路23號
💳僅用現金
這間跟光頭炒飯一樣位於六合夜市第三段
也算是主食最多的地方
前面兩段都還有搭配點心、小吃
招牌明顯且不停地包水餃
隔壁的排骨酥麵之後也會吃，順便跟第一段的比較
這個座位數量再六合夜市很也少見
大多都是幾桌，然後使用公共
但這間後面幾乎兩個店面都是座位了
沒有菜單，而價錢就在招牌上
幾顆水餃、幾碗酸辣湯，直接說就是了
那就開始我們的食記之旅吧~~~
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🏷酸辣湯$30
酸辣湯味道不是很夠，主體有點模糊
酸度不夠，且胡椒嗆辣也不足
有點不三不四，大概只有濃稠度比較符合
所以喝起來很沒有感覺，就像清淡版的
🏷水餃$5
看到樣子的時候就十分可口
內餡肉料味道一般，帶點鹹味
搭配香油、醬油也可以讓味道微重
但最特別的是餃皮!!
他竟然可以吸附肉汁，並保存在裡面
吃起來餃皮跟餡料有同等殺傷力
一般都只是有彈性嚼勁，再搭配餡料
但這顆水餃的餃皮本身就已經保有肉汁味道，不簡單
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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以下為個人口感喜好，僅供參考
分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享
🌟有些店家餐點不多，就是專精那幾樣
酸辣湯我覺得只是搭配之物
雖水餃笑料味道一般，但就餃皮而言真的不簡單
會是六合夜市推薦必吃的幾間之一
🌟價錢方面水餃的價位反而貴了點
大多落在4塊左右
🌟環境部分六合夜市不多做介紹
🌟店家態度正常一般，上餐速度一般
🌟地理位置六合夜市不多做介紹
📝認真算下來六合夜市大概還多達時間左右
這還不算一些小吃、點心等等的
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我是Rain我們下次再見~~~
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