鼎園-台南富信大飯店 | 竹馬出巡

鼎園-台南富信大飯店

你瘋了嗎?

都到台南了，竟然去吃港式飲茶?

沒錯，台南小吃何其多，

來台南就是要吃小吃啊!

但一定會有人像我們一樣，

吃了好幾天的小吃，想要換換口味，

又或者是人在台南，卻突然很想吃粵式點心，

那麼，

就可以考慮接下來要幫大家介紹的這家粵式料理，

位在台南富信大飯店2樓的鼎園餐廳。

鼎園-環境介紹:

今天要幫大家介紹的鼎園餐廳，是位在台南富信大飯店的2樓。

用餐空間非常寬大、舒適，最大容納人數是40人。

也就是說，很容易就會客滿，所以如果要來用餐的話(尤其是假日)，最好先打個電話預約一下。

鼎園-菜單、價位:

菜單、價目表提供給大家參考。

鼎園-美食推介:

蠔汁海鮮燴廣麵

(NT$250元)-

超喜歡吃廣式炒麵，那麵條處理的香香脆脆的，搭上新鮮海鮮再燴上蠔油，真的是讓人一吃就停不下來。

腐皮鮮蝦捲(NT$150元/3條)-

腐皮炸的又香又酥，內裡的蝦仁卻是又軟又Q，口感非常豐富。

臘味蘿蔔糕(NT$75元)-

就愛外皮恰恰的，吃起來的口感非常綿密。

四季炸春捲(NT$105元/3條)-

香脆之中帶著一點鹹和一點甜，而且愈吃愈香。

蜜汁叉燒包(NT$110元/3粒)-

那甜中帶鹹的蜜汁叉燒，真的是讓人回味無窮。

蠔汁鳳爪(NT$90元)-

鳳爪幾乎是入口即化，而且非常入味。

鼓汁蒸排骨(NT$90元)-

排骨非常的Q彈，有嚼勁，和鳳爪的入口即化形成非常大的口感反差。

魚子燒賣(NT$90元)-

內餡很紮實，吃起來的口感非常Q彈、美味。

晶瑩蝦餃皇(NT$130元/3顆)-

外皮很Q軟，裡面的蝦仁新鮮好吃。

滷水三拼(鴨肉、豬尾、油雞)NT$420元-

三樣食材都滷的很入味，是下飯的好物。

炸兩腸粉(NT$110元)-

腸粉包著油條，外皮的軟嫩配上油條的酥脆，反差感讓口感層次多變。

荷香糯米雞(NT$90元)-

光是打開荷葉就已經香味四溢了。

糯米吃起來非常的軟Q，而且每一口都帶著淡淡的荷葉香混雜著雞肉的肉香。

滑雞煲仔飯(NT$350元)-

您看看這色澤，那飽含醬汁的米飯吃起來又香又Q又夠味。

尤其是雞肉，不但軟Q好吃，還帶著濃濃的香氣，真的是讓人一吃就欲罷不能了。

鼎園-感想與建議:

鼎園的粵式料理很道地，

點心也都很美味，

如果您是粵式料理的擁護者，

有機會可以來試試看他們家的手藝，

以價位而言，雖然不至於高不可攀，

但畢竟是在台南，價位上也不是那麼親民，

至於是否值得品嚐，就等您親自來評斷了。

鼎園-營業資訊:

服務選項:內用·外帶·外送

所在地點:台南富信大飯店

地址:704台南市北區成功路336號

營業時間：11:00~14:00、17:00!21:00

電話:06 222 3199