美食專欄MT.Sylvia Coffee 桸椲亞咖啡廳是台南新開幕咖啡廳｜台南下午茶｜安南區甜點下午茶
選用台灣阿里山咖啡與阿里山茶，不需要到山上就可以喝到啦！！
除了有咖啡飲品外，還有精釀啤酒酷柏Kubo與自己製作的甜點
飲品有水準，甜點更是讓人驚艷，店內的餐點都挺不錯的
裡頭環境也很漂亮！！另外還有VIP室與會議室可以租借，很適合要辦活動或是公司行號，空間很讚！！
MT.Sylvia Coffee 桸椲亞咖啡廳的位置蠻特別的，是在和順工業區裡面
但也很靠近南市立安南醫院、國立臺灣歷史博物館、台南應用科技大學、亞太國際棒球訓練中心（也就是這次U12少棒的比賽地點）
要找也蠻快的，在和順工業區內非常醒目ＸＤＤ
店內風格也很美，很適合拍照打卡！！
本身自己就是茶廠，所以也有研發出很多茶飲與茶蛋糕，另外還有與阿里山茶農合作，所以都可以喝到的咖啡都是阿里山的哦！！
MT.Sylvia Coffee 桸椲亞咖啡廳的咖啡除了是阿里山的外，咖啡豆也是自己烘焙的，機器很大一檯，在現場都可以看到！！
最特別的就是還有自己的包廂與VIP室，裡面竟然還有日式庭院呢～很漂亮！！
可以在這邊聚會唱歌或是開會，還有老闆收藏的酒櫃呢
另外還有會議室，可以開會，設備齊全，詳細可以詢問店家租借方式哦：）
阿里山摩卡
阿里山咖啡加上巧克力，喝起來更加濃郁，味道不會太甜或是太苦
而且還有提供牛奶，可以自己添加！！超好喝的：）
檸檬薄荷莫西多
氣泡飲酸酸甜甜的很解渴又解膩，另外還有咖啡、柑橘、水果口味的哦！！
鹿耳島抹茶牛奶
選用鹿耳島的抹茶粉，本身有調過所以不會太苦，喝起來甜甜的，抹茶香也很濃厚
也是有給一罐牛奶，可以調配自己喜歡的口味！！
MT.Sylvia Coffee 桸椲亞咖啡廳的飲品算是很大一杯呢～～
400次咖啡
澳門很有名的手打咖啡，這裡也喝的到哦！！
有著打了四百次感覺的咖啡，再加上奶泡，如雲朵般飄浮在牛奶上，不夠奶還可以自己慢慢添加
精釀啤酒
除了咖啡飲品外，還有酷柏Kubo 精釀啤酒，是整檯機器在現場哦！！現點現弄～
想要瓶裝的話，現場也有瓶裝可以購買！！
原味生乳捲
生乳捲口感綿密細緻，入口即化，鮮奶油也不會太過甜膩！
還有很多口味可以選擇哦～每日推出的品項會不一樣，可以打電話詢問哦！！
抹茶可麗露
使用日本抹茶粉製作的可麗露，意外的不會太甜，一般可麗露都蠻甜的！！
MT.Sylvia Coffee 桸椲亞咖啡廳的甜點都有製作低糖，所以很適合不愛吃太甜的朋友享用哦！！
紅烏龍千層
台灣紅烏龍茶製作的千層，漸層口感層層堆疊！！完全不會甜，默默的一塊就秒殺ＸＤ
芒果修多
選用台茶18紅玉製作的蛋糕，本身蛋糕體就能吃出茶香味，再加上鮮奶油，完全不會甜膩
中間還有加入枋山的芒果，帶有點酸酸甜甜的滋味！！
整體口感比較偏向是戚風蛋糕，澎澎鬆鬆軟軟的～
榴芒達克瓦茲
很特別的榴槤加上芒果的達克瓦茲，吃起來冰冰涼涼的，冷凍吃跟退冰吃的口感不一樣！！
再加上達克瓦茲本體也不會太鬆軟，與其他甜點店賣的都不一樣耶！！難怪店家特別跟我們推薦要試試看
冷泡茶
自己公司研發的茶飲哦，在各大熱炒店也都可以看到！！本身瓶子也很特別，自己研發的
較特別的是選用有調過的水，礦物質比較多，喝起來會更回甘哦！！
MT.Sylvia Coffee 桸椲亞咖啡廳真的不是一般的咖啡店，販售的咖啡與甜點都很推！！
MT.Sylvia Coffee 桸椲亞咖啡廳
地址：台南市安南區開安路165號
營業時間：10:00–20:00
地址：06-356-1555
每個人的喜好與觀感程度不一樣，僅供參考，請以自己的感受為主：）
食記與遊記皆有一定的時效性，請依現場為主
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