高雄美食》汕頭陽春麵 傳承一甲子的古早味手工製麵，鼎山必吃小吃美食

在高雄擁有傳統飄香好味道的汕頭陽春麵，在鼎山一帶也吃得到，某天google附近的美食，發現這間在網路的評價似乎還不錯，於是也找了些機會到這裡用餐，據了解他們家的味道或是製麵都是傳承自老師傅的做法，所以很喜歡汕頭陽春麵的朋友，不用跑南高雄，在北高雄也一樣吃得到。

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關於 汕頭陽春麵

店家資訊

陳家麵館 汕頭陽春麵

地址 | 高雄市三民區鼎山街173巷2-2號

營業時間 | 11:00–21:00

汕頭陽春麵的位置就在天天新黃昏市場斜對面處的鼎山街上，比較靠近金山路，附近停機車還算方便，但汽車可能就需要稍微找一下適宜的位置了，或停路邊停車格步行過去。

▲ 內部用餐環境。

▲ 牆面上菜單價目表。

近室內用餐入口處的地方，有一區魯味可以自行夾，當天拍到的魯味比較少一點，後來再去就有擺滿了，所以魯味的狀況依現場為主。

▲ 陳家麵館 汕頭陽春麵菜單價目表。

心得分享

乾麵

我很喜歡他們家的麵條口感，吃起來略有嚼勁感，而且也很Q彈，讓樸實的乾麵因為麵條的特色，變得更加吸引人了。

豬肝

由於我本身並不排斥吃內臟類的食材，像豬肝久久吃一次，就讓我有一種莫名的滿足感，那豬肝配上店家調配的醬汁，更是好吃。

燙青菜

每天都會有一些燙青菜可以選，那當天可以點的燙青菜品項會秀在店內的白色看板上，那我當天點的是空心菜。

麻醬乾麵

他們家的麻醬乾麵好吃耶！比起乾麵，我又更喜歡麻醬乾麵了，因為麻醬的味道非常香又夠味好吃，每吃一口就讓人有一種欲罷不能的感覺。

豬皮

由於兒子莫名的喜歡吃豬皮，所以這盤是為他而點的，他們家的豬皮屬於清燙處理，吃起來Q彈有嚼勁，而我很喜歡沾店家調配的醬汁，若有薑絲的味道，搭在一起吃特別好吃！

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