美食專欄
嗨大家好我是Rain~~~
還好這周戒酒，一堆活動文大概都要這周發
然後一堆扣打可以吃小吃，好爽...
應該會瘦吧，都沒酒了
這天在回家的路上
想說到熱河街看看有什麼想吃的
可能看到太多湯包了，就選一間沒吃過的
正文開始
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📃洪記蒸餃-熱河店(臉書
☎️07-8127150
⏲️1100-2300
🌍高雄市三民區熱河一街359號
💳僅用現金
在熱河街與吉林街的轉角附近
這一條路都是吃的，不是太知名或是很特別的
基本上都會騎車路過沒看到
也是剛好看到關鍵字，就去吃看看了
桌位數其實蠻多的，以熱河小吃街來說
廁所在後面，旁邊有佐料區
菜單如下，非常簡單
三種麵食、湯品、小菜
除了湯麵、小菜之外都點一輪了
兩碗湯順便嚐嚐看每間的酸辣、玉米濃湯是什麼派系的
那就開始我們的實際之旅吧~~~
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🏷酸辣湯$35
🏷玉米濃湯$35
酸辣湯的甜多於酸
嗆辣味十足，口感濃稠好喝，內容物軟嫩入味
玉米濃湯口味偏淡，少了點鹹味
有馬鈴薯塊增添飽足感，口感也相當濃稠
🏷蒸餃$70
簡單的肉餡，扎實微鹹帶蔥味
餃皮口感微硬，沒什麼彈性
這次佐料用了醬絲+辣椒醬油、蒜泥+辣油
蒜泥+辣油的蠻提味的，讓肉餡不會太單調
薑絲+辣椒醬油，偏鹹了點但醬絲很清爽
🏷小籠湯包$70
內餡幾乎沒什麼湯汁
非常古早的風味，有點蝦米帶肉腥味的感覺
餃皮口感較硬，不怎麼好咬
搭配沾醬會比較平衡一點
以上是我今天的餐點，希望你們會喜歡
歡迎你們分享你們喜歡的口味喔~~
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以下為個人口感喜好，僅供參考
分別以餐點、價位、環境、態度、位置做分享
🌟味道很普通，甚至沒有八方雲集來得好吃
湯汁對湯包來說很重要，可惜這間店沒有發揮
口感也沒有很享受，但醬料的搭配我很喜歡
🌟價錢方面中規中矩，份量上也正常
🌟環境部分乾淨有冷氣，熱河街店家大多都很狹小
🌟店家態度正常一般，上餐速度正常
🌟地理位置在滿滿的熱河街上，真的非常難停車
📝鹽埕區地圖完成後，熱河街大概也可以來跑一下
但我真的覺得都跑不完，最可能完成的就是龍華市場了
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我是Rain我們下次再見~~~
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