美食專欄隱居いざかや 府中店就隱身在巷弄中距離府中捷運站一號出口，步行二分鐘就到了，交通相當便利，隱居在板橋人的眼中其實算是在地美食兼具深夜食堂，是晚餐跟消夜的好去處而且平價超高Google千則評價4.7星，隱居微笑娃第一次吃已經很多年前，是板橋在地朋友狂推薦，到後來微笑娃自己也喜歡吃，想吃串燒就會想到隱居居酒屋，這次其實已經相隔我上次吃隱居已經有小段時間，還是覺得超級好吃，而且口味越來越進步，價格也相當親民，如果不想吃太飽也很合適因為是單點的方式，想吃飽還有飯類可以選擇，在這邊還有超多日本酒跟日本飲品，都是微笑娃超喜歡的口味，這次微笑娃是選擇雙人吃得飽的點餐方式推薦給大家。
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隱居居酒屋 いざかや 府中店環境
隱居居酒屋在板橋橋府中店地理位置是一個三角處，看起來不大，但是其實可以容納不少人，一樓掛著隱居紅色的燈籠讓人感覺很日式，走到騎樓其實一樓有不少座位，我們擔心沒位置因此訂位17:30開店時間，預約二樓座位，因為二樓有冷氣，這裡很特別在一樓你會感覺有一種熱鬧的氛圍，好像來到晚上的日本居酒屋，大家喧鬧中吃著美食，氣氛很融洽，從櫃檯區右邊小樓梯往上走，木製的小小樓梯每次只能容納一個人通過，走在樓梯中微笑娃覺得很好拍，這裡充滿了日式的掛旗跟日式的小物裝飾著還有超多日式空酒瓶，這裡的氛圍讓人感覺好像走進日本我們以前常常去的居酒屋，有點感動，還記得以前微笑娃都是在一樓吃，這是第一次去二樓，感覺很新鮮，洗手間也在二樓，很棒的是這裡洗手間有分坐式跟男性專用的站立式，對於小空間的餐廳來說才不會有異味，這樣的設計超棒的。
隱居居酒屋 府中店一樓空間
▲ 一樓剛開店的空間超大的，結果18:00就開始人潮湧進，座位很快就滿了，好險有先拍照XD
隱居居酒屋 府中店二樓空間
透過一樓櫃台旁樓梯往上走，喜歡拍即可拍的也可以在這拍完貼在牆壁，留下美好的聚會回憶。
二樓因為疫情有座隔板，可以避免人與人太過接近，冷娃一隊的位置坐在最裡面靠窗的地方，另外樓梯上來要再去三樓（未開放）的樓梯下微笑娃也很喜歡，充滿了日式感，壁紙也超日式，小小的角落很適合約會的人來坐這，另外這裡很適合朋友聚餐或是想烤肉但是怕麻煩的人，來這邊選擇性超多，價格也都很合理。
板橋府中隱居居酒屋 府中店 菜單 2022隱居新菜單
點菜單圖片可以放大看，菜單僅提供參考請以現場價位為主，圖片來源：隱居居酒屋FB粉絲團
隱居いざかや 府中店 美食
微笑娃在板橋府中店隱居居酒屋選擇的菜色大多都是平常我們會點的，全部的菜色為：隱居海港刺身、明太子飯糰、鹽烤鯖花魚、紅味噌松阪豬、香酥雞軟骨、絲瓜蛤蜊、剝皮辣椒牛肉串、紅味噌豬五花串、培根蘆筍、牛左花蔥串、香菇串、明太子雞肉串、牛肉蛋花湯，超多美味我們串燒都是點一串，因為想要多吃不同口味，加上有生魚片跟飯糰，所以我們分兩輪點餐，以上是所有微笑娃點的菜色，真的都沒有雷品，飲料、啤酒、清酒、水果酒等超過20種超豐富，至於串燒串燒價格超便宜CP值高，價格大多都落在45~55之間，高級食材的串燒也差不多落在60~140之間，以串燒居酒屋來說美食品項高達70種左右，還有很多很便宜的價位可以選擇，在隱居居酒屋就是可以達到吃飽吃巧吃開心的目的。
隱居海港刺身 NT.320
生魚片隱居都是以當季魚做為生魚片（刺身），這次海港刺身包含了鮭魚、鮪魚、旗魚、生甜蝦搭配魚卵跟魚子醬，超新鮮而且CP值超級高，這樣超大份量只要NT.320，加上生魚片其實我只吃甜蝦，這滿足了冷冷超大的願望，他真的超愛吃生魚片，但是因為微笑娃不太敢吃的關係他都會選擇不點，這次有點甜蝦是我敢吃得當然要吃一下。
明太子飯糰 NT.90
明太子飯店烤的香脆還有大量的明太子，完全沒有腥味，吃起來又有飽足感，這個微笑娃超級推，不管微微的冷掉還是熱熱的吃都超好，這個好吃到微笑娃又加點，很喜歡米粒的鍋巴感，搭配飯糰有些許海苔跟米混合，吃起來外皮香酥脆內帶有柔軟感，一層超大層的明太子經過炙燒鹹甜的味道搭配烤飯糰真的太好吃了。
鹽烤鯖花魚 NT.180
每次來居酒屋微笑娃必點的烤魚都是鯖花魚，因為相對其他的魚他比較少魚刺，微笑娃很怕魚刺又很怕腥味，可是隱居的鹽烤鯖魚沒什麼魚腥味，可見食材夠新鮮，透過了解老闆他們對材料的新鮮度很要求，因此食材新鮮簡單烹調才能讓他的鮮味展露出來，這也是會讓板橋在地人不斷回訪的原因之一。
紅味噌松阪豬 NT.220
微笑娃第一次點紅味噌口味的松阪豬，日本在地的紅味噌帶有一點甜甜得滋味搭配口感帶脆好好吃，原來可以有這樣的風味。
香酥雞軟骨 NT.120
香酥的雞軟骨就是傳說中的三角軟骨，吃起來超級像餅乾，又帶有些水分，這個可以搭配紅薑或胡椒口味很不同，也容易會讓人一口一口接著一口。
絲瓜蛤蜊 NT.160
除了絲瓜蛤蠣還有清酒蛤蠣（NT.170）可以選擇，蛤蠣每顆都超級大顆又飽滿，來到這也是必點的！鮮甜的蛤蠣每顆都有滿滿的鮮味，搭配絲瓜帶出天然的青菜的香味跟清酒蛤蠣味道完全不同，兩樣我都喜歡，尤其熱熱吃也太滿足了。
紅味噌豬五花串 NT.55
上盤圖片的串超從右到左：紅味噌豬五花串、香菇串、剝皮辣椒牛肉串、培根蘆筍，每一到吃起來都讓人印象深刻，尤其我超愛吃的香菇串簡單不失水分香甜好吃，紅味噌豬五花串也算是微甜微辣的口味搭配朱五花有點肥肉的烤過後不會油膩，但會微乾一點，還帶有一點點的脆度。
香菇串 NT.50
超大朵的香菇有三個一串，超愛吃香菇的我，好想吃超多，香菇透過醬汁烤到軟，吃起來好軟好甜深深捕獲微笑娃的心。
剝皮辣椒牛肉串 NT.70
沒想到微笑娃不吃牛的人（單純不敢吃），結果誤吃了剝皮辣椒牛肉串，由於裡面有青菜跟剝皮辣椒因為味道微辣又香，結果我居然以為我在吃豬五花，太驚訝了，居然有我敢吃的，但是知道後我又默默地想，下次點給冷冷吃就好。
培根蘆筍 NT.55
培根蘆筍是超厚的培根內部包著清爽的蘆筍，微笑娃也會想吃豬五花搭配蘆筍XD 可以沒這菜單，但是應該也會很好吃，自己寫文章寫到想再跑去吃，真的很荒謬，可以每樣我都還沒遇到雷的，而且串超也太便宜了，真的可以多點自己愛吃的口味，建議一開始都先點多一點口味都點一串之後再加點，這樣才可以控制好自己想吃的東西還可以吃得飽飽的。
明太子焗烤山藥 NT.170
明太子雞肉串 NT.75
微笑娃超推明太子雞肉串，肉汁超級多外面的明太子整個包覆著雞肉串，這味道實在太香，咬下一口肉汁夾帶著明太子美味極了。
牛五花蔥串 NT.75
牛肉蛋花湯 NT.100
半熟的牛肉蛋花湯，是滿滿的牛肉搭配鮮甜的，熱熱喝口感很棒，加上蛋花湯但是其實是半熟蛋，這口感是冷冷的最愛，如果是微笑娃應該會想點蛤蠣湯。
柚子汽水 NT.110
隱居居酒屋 いざかや 府中店 店家資訊 INFO
地址：新北市板橋區東門街30-1號
電話：02-8969-8260
營業時間：17:30-00:30 (最好先訂位：線上訂位)
FB粉絲團：https://www.facebook.com/egjapantp
隱居居酒屋 いざかや 全台分店 店家資訊 INFO
隱居居酒屋 – 新北永和永貞店
地址：新北市永和區永貞路289號
電話：02-2923-5186
隱居居酒屋 – 新北板橋江翠店
地址：新北市板橋區文化路二段349號
電話： 02-2252-2600
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◎ 此篇文章為與隱居居酒屋合作文，內文為實際感受，請安心閱讀。
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