美食專欄
位在廣西路舊台電宿舍後方巷弄裡。
這家酷麵在高雄是很有名氣涼麵店，經過搬遷來到廣西桂林好聚落，旁邊就是知名若生靜巷咖啡店，小高原本安排吃完涼麵再喝杯咖啡，結果若生靜巷咖啡店卻是臨時休息，小高很早就想來品嚐酷麵的美食，因行程關係無法專程前來享用，剛好到一心路出差就順便品嚐，酷麵開幕至今應有5年歷史，這裡涼麵現在每碗漲至100元，涼麵除了主菜還有選擇五樣配菜，且這裡還有加麵不加價優惠，品嚐完覺得美味定價合理，值得樂天小高推薦給您品嚐。
淺藍色外牆跟白色磁磚很簡約文青氣息，大門旁有設置檯面是對外銷售窗口。
大門外有掛著設計美觀菜單供參考。
木門拉開迎面是很文青銷售吧台。
吧台上玻璃有貼上菜單供顧客點餐參考。
大門旁邊也有放置菜單供顧客自取參考，菜單有舒肥雞肉、梅花豬肉及五花牛肉等三種主菜給選擇，目前涼麵有台是胡麻醬、墨西哥莎莎醬、泰式酸辣醬及果醋和風醬等四種供選擇，還有賣小菜和飲泡茶供額外選擇。
這裡涼麵是可選擇五樣配菜來享用，檯面上配菜有綠花椰菜、玉米筍、洋蔥絲、牛蒡絲、木耳、黃豆芽菜、毛豆、柳松菇、黃椒、紅椒、玉米粒.....等等。
這裡有豆腐味增湯供愛喝湯顧客選擇。
餐點搭配好先結帳再自行拿到位子享用。
老宅屋頂充滿歷史痕跡是餐廳的亮點，裸露屋頂使用木板來建構，牆壁全部刷白就是很小清新。
這櫃子上有擺放餐具和醬料供自取使用。
檯面上有安裝RO水供顧客自取飲用。
用完餐需要把餐具回收到這櫃子裡面。
室內空間不大格局利用就是很大學問，就在四周靠牆處設置高腳椅座位。
室內有一小區可設置較有隱私性位子。
小高就選擇靠窗處吧台式座位來用餐。
小高選擇五花牛肉涼麵選擇泰式酸辣醬100元（加麵），還額外選溏心蛋20元來增加風味。
這樣一碗涼麵花費120元內用是不算貴，但是選擇外帶就會感到貴貴的。
選在靠窗處採光好來拍照確實很美，逆光來拍照光影變化也很美。
這瓷碗和餐盤都是水藍色，這色調都是女生會喜歡顏色。
這涼麵裡面有五花牛肉、綠花椰菜、黃椒、紅椒、玉米筍、小黃瓜絲及柳松菇等食材，表面淋上粉紅色泰式酸辣醬。
這溏心蛋口感是還不錯吃。
這五花牛肉經過熱水燙熟，與酸辣醬一起很酸軟Ｑ真好吃
。
這碗涼麵加麵之後份量是足夠吃飽，小高覺得這酸辣醬微辣偏酸，喜歡吃酸朋友值得點來享用唷！
這麵條很軟Ｑ很酸開胃真好吃
。
樂天小高食後個人主觀心得分享（僅供參考）（且不保證店家食材品質與安全）：「酷麵 Cool Noodles」用餐空間很文青舒服，服務很親切，整體口感有水準定價合理，值得樂天小高推薦給您品嚐。
店家資訊:酷麵 Cool Noodles
地址：高雄市前鎮區桂林街58巷4號
營業時間：11:00~15:00（週ㄧ公休）
電話：0902-190970
『樂天小高極力推薦好運來蘿蔔糕』（點照片文章連結）
樂天小高邀約資料
s6967391@gmail.com
LineID：0937318086（不是電話喔！）
或臉書私訊
部落格圖文皆為原作，切勿私自取
本文餐廳資訊：
最新美食文章
