美食專欄淳手作。彰化市吃過最多次的一家甜點店，日本帶回來的味道樸實卻烙印人心。
在彰化市，只要講到甜點
大概不少人會想到 這家 #淳手作甜點工作室
我第一次吃到的時候是大學，
某次和朋友烤肉 朋友帶來他們家的布丁塔
當下我們都覺得好好吃!
之後只要每次有人生日 這個布丁塔的曝光率就好高
尤其是"水果布丁塔" 視覺效果又更加分!
雖然吃了很多次 不過我都是外帶
但他們其實還是有內用座位的喔
(只是位置不多 可能要碰運氣)
淳手作甜點工作室FB
電話 047288377
營業時間 1:00~19:00 (一休)
地址 彰化市中正路二段461巷7號
▲淳手作工作室位於巷內，
而且還是單行道，非常難停車
切記這裡不能停車 以免妨礙交通喔
▲店裡面不大 但小巧溫馨，
而且都是以木頭為主的裝潢
搭配著溫暖的黃光，
整體更顯得有溫度 . 有人情味
▲雖然空間不大
不過還是有打造出內用空間
客人們可以在這邊點甜點 搭配茶飲
度過兩個人甜蜜的下午茶時光
( 吧檯也有座位 但是當天有其他客人 就不方便多拍了 )
▲說真的 要買它們家的甜點其實也是要碰碰運氣
因為他們家生意很好，上次我也是打電話預留
這次臨時來很幸運 剩下來的品項還算不少
▲季節水果布丁塔是萬年不敗款，
有個人版$140 也有大的$460(價格不確定)
▲另外還有 藍莓塔 $155 巧克力香蕉塔 $145
▲応緣$150 前面那個字不會念 讀音是"應"
在日文翻譯過來的話，是 支援 . 應援 的意思
▲小孩先生 $160 ▲檸檬塔 $120
▲司康跟可麗露都可以用比較便宜的價格加購
喜歡這兩樣甜點的人可以好好把握這個優惠
▲外帶甜點是用紙盒，比起塑膠盒來說 比較環保
▲季節水果布丁塔
上面擺滿各種顏色的水果
有奇異果 蜜桃 草莓 藍莓 再搭配鮮奶油
不管是男生還是女生應該都會被迷惑吧(自己說)
重點是下面的布丁吃起來非常不膩 滑順
光是這個口味的基底 就已經是老少通殺了
水果鮮奶油蛋糕$140
▲這款的鮮奶油很多很多 但鮮奶油不會膩
裡面的水果是水蜜桃，甜度不會太高
搭配濕潤的糕體，每一口吃下去
舌頭都像漫步在雲朵上那樣軟綿 (誇飾法)
因為想說他們家用料不錯
所以我也有給我一歲的女兒吃上面的鮮奶油
巧克力香蕉塔 $145
▲下層的塔皮是跟布丁塔依樣 有點多層次
酥酥的外皮 易碎 有比較多層次的口感
塔裡面是堅果，可以平衡巧克力的甜膩
中間還能夠品嘗到香蕉甜甜的幸福滋味
小孩先生 $160
▲我老公說這款甜點根本是他的最佳寫照
( 一個大男人裡面住著小男生 )
這款甜點外層用巧克力沉穩的深色系包裝
但裡面其實是奶油(?)慕斯(?) 在其中
是由內而外都有著不同驚喜的一款甜點
芝麻起司 $90
▲這款甜點雖然很便宜 但吃起來不普通耶
我覺得芝麻的味道很細緻，尾韻透出一點起司酸
兩者的味蕾相輔相成，是讓人意猶未盡的一款
藍莓塔 $150
我覺得他們家的塔皮都有用心 下過功夫
因為每一款的甜點塔皮都會稍微有些差異
而且他們家的甜點都不是法式那種很花俏的
而是那種 很樸實內斂的口味 吃起來不太有負擔
可是又會讓人感覺到那種很日常的幸福感
我想吃過的人應該會懂我所意指的是什麼意思吧
淳手作甜點工作室FB
電話 047288377
營業時間 1:00~19:00 (一休)
地址 彰化市中正路二段461巷7號
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