美食專欄
五星級點心主廚的手藝只能去飯店用很貴的價錢吃？免啦！！現在主廚自己出來開，通通都是銅板價格回饋給我們消費者，喜歡吃蒸餃、湯包、蔥油餅、捲餅的朋友們看過來，麵粉控的貪吃鬼熊熊寫了這篇食記分享，很認真的來介紹這間湯包/蔥油餅/捲餅/蘿蔔絲餅專賣。
食記
小籠湯包（９０元）
手工擀的小籠湯包摺痕處不會太乾硬蠻不錯Ｄｅｒ～拜託別相機食先，快點趁熱吃一口咬下，好好去感受肉質鮮甜沒有腥味，湯汁跟鮮肉在嘴裡混合的滋味那種美妙感。
蝦仁蒸餃（１００元）
一籠共有八顆的蝦仁蒸餃，手工擀製的摺痕處比湯包多，吃起來帶點勁度（我尬意），而且蒸餃還不小顆欸，尼看看～有圖有真相的說，裡面的餡也不少，可以吃到大塊的蝦仁（很真材實料喔）口感上除了新鮮肉餡之外，還多了點蝦肉帶來的滿足感（推）
麻辣湯包（８０元）
一口咬下會有種吃麻辣火鍋涮肉丸子的ｆｕ（熊很認真的說，是那種咬下香辣過癮那種；
它的辣感個人覺得如果您本身吃火鍋是吃小辣，那是很ｏｋ的，而且很愛麻辣湯包內餡越吃越香，不會整顆吃起來只有麻辣的味道，那麼乏味，很推薦可以嘗鮮看看，會有意外之喜唷。
牛肉湯包（９０元）
現在望著照片，看著看著．．．忍不住又要流口水了（我擦）
皮薄餡飽滿，趁熱一口咬下吞下，那燙口的牛肉汁與單純又簡單的牛肉香在嘴裡面爆開好美味呀。
金牌蔥油餅（６０元）
一斤蔥只做三張蔥油餅的好滋味，您嘗過嗎 ?
看粉絲團上面文字介紹，以及部落客們照片分享，如果不是親身體驗吃過後，很難懂得原來很熟悉的蔥油餅還可以這麼好吃（驚）
其實拍攝當下看著熱鍋裡有被煎得香黃酥脆的蔥油餅，就相當誘發口水了，當金牌蔥油餅送上桌被熊一口咬下時候，馬上愛上滿滿蔥香味與餅皮厚實軟Q有嚼勁絕佳好口感，難怪看著店門外等待的顧客人手一袋就是要買可樂哥的金牌蔥油餅。
清蒸臭豆腐（７０元）
喔夭壽臭，我光是看照片都還能回想起老闆端上來的那個味道啊！
又臭又香的清蒸臭豆腐，吃著它當下根本顧不著燙口，一口口接著吃，那辣感一直上來喉間～～喔買尬的說，天呀後勁十足！如果此時此刻給我一碗白飯，肯定是白飯小偷（沒關係，下次外帶回家配飯飯吃）
香菇雞湯（５０元）
溫補養生，夏季轉秋季當下喝很不燥熱推薦喝碗香菇雞湯吧；
這碗雞湯燉煮非常用心 可以喝得出來是選用天然食材熬湯，湯頭經過長時間燉煮後釋放出滿滿清香的菇菇味，不僅湯頭溫醇清甜，燉得軟嫩的雞肉不但入味也相當的柔嫩而不柴呢，下班時刻來一碗熱湯，很釋放工作的疲倦感。
招牌蘿蔔絲餅（３５元／粒）
在攤位上一顆顆金黃酥脆模樣的蘿蔔絲餅，光看就讓人食指大動！！
第一次前往的當下，熊熊目光很難不被注意到，輕鬆地被吸引過去（握著筆的手相當誠實的直接畫上六顆）我就是要爽爽吃啦。
招牌蘿蔔絲餅有打中熊心，外面那層薄酥外皮真的很厲害，層層酥香，搭配清香蘿蔔絲混著肉末的香氣，整體鹹香夠味的說～不吃不可。
酸辣湯（４０元）
酸辣湯應該也是許多人的愛，您喜歡酸多辣少，還是偏好辣多酸少呢？
這碗熊熊覺得是酸大過於辣感，酸ｖ酸ｖ味道挺明顯，辣度上不會太辣很順口，而且酸辣湯裡頭的料還不少呢，搭配湯包／蒸餃很對味。
牛肉捲餅（９０元）
金牌蔥油餅正宗老正興周老闆可樂哥不只可以內用吃，也適合外帶（熊當天就看見許多顧客在店門外排隊，如果您不方便出門，消費滿５００元，店址附近也都有免費外送服務）
這家店是不是真的這麼強大呢？來，點份大街小巷很常見的捲餅來一決高下！
捲餅餅身烤過的焦香香氣立馬撲鼻而來，先酥後Q，牛肉的甜香在嘴裡和烤餅一搭一唱著，越嚼～越是非常夠味，再配上一碗酸辣湯就是完美搭配了。
豬肉捲餅（８０元）
它的豬肉捲餅也頗為迷人，豬肉濕潤，咀嚼時候能感受到帶點微肉汁，加上蔥段的提味和黃瓜絲的清甜，以及調味醬，四者合而為一，美味度爆表的說，好吃到亂七八糟ＸＤ
金牌蔥油餅正宗老正興周老闆可樂哥詳細資訊
●照片版權是熊熊所有,如想下載請載明出處並向熊熊告知●
●食記文章均有時效性,尤其味道可能會因為更換廚師有變,店家正確訊息以官方公告為主呦●
●口感屬於非常個人主觀感受,僅供參考,請聰明服用,3Q●
●因拍攝角度或燈光或各款顯示器顯色程度不同等原因，加上每個人對顏色，深淺度的認知有所差異，商品難免有些許色差，所有商品都以實品為準●
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店家資訊 金牌蔥油餅正宗老正興周老闆可樂哥
電話 07-2852-212Facebook
住址 高雄市前金區自立二路75號
營業時間 11:00-19:00
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六合夜市附近吃什麼?
喜歡吃蒸餃、湯包、蔥油餅、捲餅的朋友這間五星級點心主廚的手藝可以嚐鮮看看
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