花蓮新城|豆花兒|有故事的豆花店|為了照顧偏鄉的孩子而開|以愛創業
花蓮新城的豆花兒,是一間很特別的豆花店。新城老街除了佳興冰果室,還有這間超好吃的愛心豆花店。
老闆是新城國小棒球隊的教練,幾年前在新城鄉開設了「練習曲書店」,以公益圖書館形式提供偏鄉孩童寫作業、休憩的地方,給孩子鼓勵與陪伴,而「豆花兒」扣除成本後的盈餘,同樣會用於照顧偏鄉孩子們。
開一間豆花店,是為了一群需要照顧的孩子,孩子缺乏的不只是物資,更是鼓勵和陪伴。
為了能照顧更多孩子,開始在新城老屋裡賣起豆花,除了活化老屋空間,也為了這群令人放不下心的孩子們。
讓較大的孩子和家長前來打工學習,除了創造偏鄉就業機會,也讓家長能就近上班,有更多陪伴孩子的時間,讓這裡的人擁有更多自信與快樂。
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花蓮新城|豆花兒|店家資訊
地址:花蓮縣新城鄉中山路39號
電話:03 861 0707
營業時間:11:00–18:00(週三公休)
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花蓮新城|豆花兒|菜單MENU
花蓮新城|豆花兒|美食
劈山點了甜蜜蜜紅豆豆花和芋圓豆花,都好好吃,真是令人懷念的好滋味
滋味。
甜蜜蜜紅豆豆花 $65
,有紅豆、花生、豆花、花生湯、黑糖漿、檸檬片,豆花很綿密,入口即化,和花生湯真的很搭,非常清爽,紅豆煮得超好吃,吃起來真的有甜蜜蜜的感覺。
最棒的是甜度可以自己調整,黑糖漿到下去,別有一番風味,甜在心頭。
芋圓豆花 $50
,雙色芋圓加上手做糖水,看似平凡卻意外地好吃,芋圓很Q彈,搭配豆花一起吃真是對味!
豆花採用壽豐小農的非基因改造黃豆磨製而成的豆漿,用料實在比市售豆漿都濃上許多,製作出的豆花,能吃到濃濃豆香,沒有添加其餘調味品,保存食物最純樸真正的原味。
花蓮新城|豆花兒|環境
在地食材就是好吃!這裡的裝潢很有古早味,走進木門,就像是穿越了時空,回到小時候。
可見復古的小木馬、學校的課桌椅、國小的學生帽,充滿了童年的回憶。
還有一隻溫馴可愛的小狗狗,這裡是充滿愛心與溫馨的空間,當您路過新城老街,推薦大家可以進來坐坐,暫時放下心中的罣礙,來一碗豆花吧。
花蓮新城|豆花兒|位置
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