美食專欄東悅一碗小肥羊，喝上一碗清燉羊肉再出發，北宜美食推薦
最後更新時間： 2022-10-13 作者：趁早出門吃飽飽
吃了這一碗再出發！今天介紹北宜公路上的美食餐廳東悅一碗小肥羊，不論是騎車還是開車，過新店捷運站往宜蘭方向走，會看見這家開在山坡旁餐廳，好像站在岡山之眼般懸空用餐的錯覺。店外臨停的車子也是一輛接一輛，還有不少家庭客為了這碗羊肉湯衝到這麼深山來，到底有沒有這麼好吃，還是為了水岸美景，跟著來看就知道！
東悅一碗小肥羊資訊
地址：新北市新店區北宜路一段190-7號
電話：02 8665 4938
外送：無
捷運站：新店站
營業時間：11:00–19:00 (週六日加開11:30–20:30)
食記：【北宜美食】東悅一碗小肥羊，喝上一碗清燉羊肉再出發，新店區美食推薦 (菜單)
粉絲團：無
天氣漸漸轉涼正是《東悅一碗小肥羊》等羊肉爐、火鍋生意開始好的時候，平常日的中午竟然也快六成滿的程度，這位置還蠻荒郊野外的，有夠誇張。
若是靠窗的位置，新店溪的美景就在你眼前，天氣好時，一眼望去就只有舒服而已。
東悅一碗小肥羊菜單
招牌羊肉就只有兩種口味，清燉與紅燒。老闆還把湯頭的來歷介紹的清清處處，啥四道工序、三十八種中藥材，看起來好像很威XD。羊油麵線也很有趣也是清燉與紅燒兩種，也就是說《東悅一碗小肥羊》其實只要兩種口味各點一樣就知道好不好吃了。
羊肉都事先處理好，點完餐馬上淋上熱湯就可以出餐上桌了，前後不用2分鐘真是有效率。
東悅一碗小肥羊推薦
剛上桌還照冒著煙，想說這湯也太燙了吧！其實不是，湯鍋下的碗內有酒精膏燒啊燒著，慢慢吃完都不怕湯變冷，挺不賴的。
清燉羊肉：$170
清燉湯頭喝起來一點都不油膩相當清爽，而且沒有一丁點的羊騷味，是道很有鹹香味的清燉湯汁，只是也太清澈無比，下面的羊肉塊都數得出來，有點感受不到三十多種中藥材的實力，但好喝是確實的。
《東悅一碗小肥羊》顧名思義就是羊肉的部分選擇油脂比較豐滿的部位，肉帶一點韌度，就是要讓你越嚼越香，還蠻愛這種種口感，總覺得很有吃火鍋厚實感。沾著特製豆乳辣醬可以中和一下羊肉本身的騷味，來變身一下也不賴。
紅燒羊肉：$160
老實說紅燒湯頭就不知道該怎麼說了，就是豆瓣醬湯，口味上不如清燉湯頭有深度，喝起來就很普普通通，有點覺得賣$160這價錢不是很開心。
紅燒羊油麵線：$40
這麵線很威猛，因為一入口就是羊騷味與油蔥的味道，雖然是紅燒口味，但豆瓣的味道還是無法蓋過，去騷味，滿嘴滋味直衝腦門，實在太刺激，可以給我一碗麻油麵線就好嗎，拜託了！
北宜美食《東悅一碗小肥羊》肥嫩嫩的羊肉越繳嚼香超愛這一味，清燉湯頭也不賴，可以暖暖身子還喝得輕鬆自在，其他就個人口味，喜歡再點XD。有來北宜公路跑車，天冷不怕來《東悅一碗小肥羊》喝碗湯了再上。
店家名稱：東悅一碗小肥羊
所在地址：臺灣新北市北宜路一段190-7號
營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-19:00
店家電話：02 8665 4938
備註資訊：
＊＊(週六日加開11:30–20:30)＊＊
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