美食專欄
一直很喜歡河堤社區這一帶的氛圍，每次來這附近吃飯都還想多散步一下再走。感覺不只生活機能完善，晚上又是很安靜的住宅區，非常的清幽。這次來河堤附近巷弄間的咖啡廳「咖啡林咖啡」，走低調路線，不仔細看就錯過了。
店家環境
店外有一塊不是非常顯眼的招牌，雖然是落地窗設計，但外頭玻璃貼得很黑，從外面甚至看不太到店裡，很難想像推開門竟會是家有點古典歐風氣息的咖啡廳，果然很融入在靜謐的小社區裡。
咖啡林咖啡店內的整體氛圍是很舒適的，風格有種歐式復古的感覺，利用許多不同材質拼接作為地面和牆面的設計，也藉此畫分出兩個區域，非常獨特。
靠近吧台的區域，整體的色調比較沈穩，還有以許多唱片很音響妝點的牆面，放著很有店家個性的音樂。
我很喜歡這片深綠色磁磚的牆面，有種老派又典雅的感覺。
另一邊的座位區，相較之下明亮了一些，但仍保有相同的復古調性，仔細觀察周遭的燈飾、座椅都十分的古典，大概也彰顯出老闆的浪漫的老靈魂吧！
餐點分享
有聽說咖啡林咖啡的早午餐很澎湃，不過那天已經吃過午餐，就簡單的點了炙烤雞肉，搭配他們的辣味特調美乃滋，好刷嘴！味道很棒！讓我不禁期待他們家的早午餐。
還有另外點了一份起司麻糬蜂蜜厚片，看到蠻多人推薦的，上桌時份量比想像中的大好多！雖然賣相看起來很樸實，不過我覺得起司和蜂蜜的比例拿捏的很剛好，吃起來鹹鹹甜甜的，再加上Ｑ彈的麻糬能增添口感，而吐司本人也很好吃！是自家烘培的健康滋味。
至於飲料，以獨立咖啡廳來說，咖啡林咖啡的選擇真的很多，最後我們點了兩種都是他們家的創意搭配，其中闇黑果香阿法奇朵很特別，不是用一般常見的香草冰淇淋，而是以檸檬蜂蜜製成的清冰。
淋上濃縮後喝起來口感很像冰沙，第一口覺得很衝突，但越喝越好喝！味道很清爽，感覺是很適合夏天的飲品。
另一杯是義式冰火卡布奇諾，看介紹本來很期待，但結果可能不太合我的口味，喝起來倒有點像維也納咖啡，下次還是乖乖點拿鐵就好。不過咖啡使用的杯具很漂亮，非常有質感。
咖啡林咖啡的咖啡豆可是得過冠軍的，因此也有很多客人是特地來買豆子和濾掛咖啡。看著進出的人來人往，我總想著這裡的外觀是如此低調，是什麼吸引著這麼多人前來，這大概就是咖啡林的魅力吧。
整體而言，咖啡林咖啡的環境和餐點都很不錯，加上又是不限時咖啡廳，很願意再回訪。生活中需要一點儀式感，讓自己有在生活的感覺，也恰是咖啡林咖啡老闆很重視的跟著感覺走。
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店家資訊
咖啡林咖啡
地址：高雄市三民區鼎祥街12號
營業時間：10:00-18:00，週一公休
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