美食專欄
台灣東南亞餐廳也不少，除了連鎖餐飲品牌，因為有外籍勞工與新住民關係
平價道地的泰式餐廳、越南小吃.......等東南亞料理也不少
飯編以前念的大學因為位於工業區周邊，也挖掘到不少東南亞小吃類餐廳
感覺不一定要到餐廳，偶爾回味這類平價泰式小吃餐館也不錯
正好家人以前在永康上班，知道一間沒有漂亮裝潢，但有平價美味菜色的烏暖泰國小吃店
烏暖泰國小吃店招牌並不明顯， 扛棒上可以看到泰文店名與稍微退色的中文店名
店家位置也在不顯眼的路邊，而且不是百貨連鎖餐廳或街邊泰式主題餐廳有華麗裝潢，就是簡約的鐵皮屋
店內有沒有冷氣有點忘記，但有電風扇，看Google 評論大部分都是
餐點是很好吃，但是希望老闆態度可以好一點XD
當天我們遇上的是老太太結帳，所以整體感覺就是簡單放鬆的用餐體驗
畢竟這類自己開的小吃餐廳不賣裝潢和服務，主要就是特色餐點
可以看到牆面上有清蒸檸檬魚、打拋蛋、紅椰咖哩......等特色泰式料理
因為餐廳離家較遠，沒有特別拍菜單，但除了一些甜點之外
想得到的泰式餐點這邊都有賣，像是台灣發明紅回泰國的椒麻雞、月亮蝦餅
還有各種打拋系列、涼拌木瓜絲、泰式咖哩、清蒸檸檬魚.......等
整體平均價位都是一兩百，而且份量都超大，口味不錯又超級下飯
所以我們點三人份的飯送上了一個大碗公的飯，真的是不知不覺多吃好多飯XD
我們因為中午簡單吃，沒有點太多餐點，送上時覺得還好沒有點太多
餐點以泰式料理來說都超大份，點太多應該會吃不完XD
像是椒麻雞價為一百多，占了滿滿一盤超過癮，而且原本沒有太期待，一口吃下意外的開胃好吃，
魚露與其他香氣相當鮮明，辣度嗆辣過癮，醬汁帶有微微酸勁平衡，帶有酸辣層次又鹹香下飯
還有搭配白芝麻與香菜點綴，香氣層次十足，椒麻雞口感外酥內嫩，結合醬汁也不會太過乾柴
打拋豬也是滿滿一大盤，雖然也是使用九層塔，但沒有像台灣改良版有搭配番茄
不過飯編是兩種版本都喜歡啦，重點是烏暖泰國小吃店的打拋豬超大盤過癮，有滿滿肉燥
也充滿東南亞香辣與鹹香入味的感覺，打拋醬汁結合肉燥也不會太過油膩
整體超入味下飯，只是快吃完時覺得稍嫌膩，比較需要搭配湯品或飲料
涼拌木瓜絲加蝦米也是超級開胃下飯，而且不像有的泰式餐廳是單純一小盤開胃菜
是疊的像一座小山，有添加平常沒有加的蝦米與花生，魚露與香辣香氣都很鮮明
醃製的十分入味，又有著涼拌的爽口風味，木瓜絲與蘿蔔絲口感也都十分爽脆
不過白飯部分視乎不是泰國米，但吃習慣台灣米也是很美味啊
話說飯爸是菲律賓華僑，我們之前吃菲律賓肯德基副套餐的白飯，覺得好不習慣XDD
但這間烏暖泰國小吃店算挺偏鹹的，讓飯編懷念起到菲律賓吃的當地美食
菲律賓通常會吃白飯配蝦醬，而且普遍都偏鹹，剛開始吃挺好吃的
不過如果太常吃就會膩XD，烏暖泰國小吃店有東南亞的鹹香下飯
又有泰式的香辣爽口，各餐點都平價份量大，調味也不錯，偶爾簡單享受一下也不錯
說到永康，這間泰式結合串燒的泰式幽靈串燒永康店也頗美味熱門
有各式各樣的串燒與泰式風味選擇，臭豆腐、肥腸、和牛、椒麻雞.......等也都挺美味
店家資訊
地址:台南市永康區東橋一路12-1號
開放時間: 17:30–01:30 (週一、週二休息)
電話： 06 302 2631
除了永康泰式料理之外，飯編之前也介紹過一些泰式美食
比較不喜歡太過泰鹹，喜歡較有韻味層次與精緻調味與裝潢的話
可以試試這間連續三年榮獲米其林推薦泰國餐廳的NARA Thai Cuisine台南三井店
沙嗲、桑葉、木瓜絲、金錢蝦餅與各種搭配醬汁也都很順口美味
NARA Thai Cuisine泰式料理台南三井店地址
所在地點： MITSUI OUTLET PARK 台南
地址：台南市歸仁區歸仁大道101號1樓
營業時間：11:00–21:30
電話： 06 303 2669
如果懶得出門，之前還有試過這個超方便的我的菜泰式料理包
只要簡單加熱就可以搭配白飯、麵條、麵包.......等，超級入味百搭
而且雖然是冷凍料理包，但份量誠意十足，整體調味也不錯喔
烏暖泰國小吃店店家資訊
地址： 台南市永康區中正北路566-5號
營業時間： 09:30–18:30
電話： 06 254 5845
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