美食專欄
艾家主婦本身就是火鍋控，這是來回歸分享一下最近吃到不錯的火鍋店！！畢竟冬天到了～～怎麼可以不吃火鍋呢？？
桃園中壢上官木桶鍋
地址：桃園市中壢區日新路23號
營業時間：11:30-23:00
連絡電話：03-4163990
Facebook粉絲專頁：上官木桶鍋
備註：用餐時間120分鐘 10％服務費另計
上官木桶鍋(中壢店)如何前往
上官木桶鍋（中壢加盟店）位於熱鬧的中原夜市附近，門口有兩格汽車停車位，先搶先贏😁
✔公車：搭乘桃園客運112南、120、169、5010經仁美、5112經更寮腳在普仁(中原夜市)下車，步行約1分鐘。
✔停車資訊：中原國小地下停車場30元/H，步行約5分鐘。
上官木桶鍋(中壢店) 用餐環境
上官木桶鍋（中壢加盟店）與正官蘆洲總店招牌一樣，綠底橘黃字，遠遠一看就非常顯目。
➤店內座位都是６－８人桌，因為上官木桶鍋（源自蘆洲正官）就是痛風鍋始祖，所以不論是海鮮或是肉品就是大大大大～～份量，桌子要大才放得下嘛！！！
不過兩人來用餐也不用擔心，因為店家有提供隔板，隔板一隔輕鬆就變成雙人雅座了🧡另外桌邊都會提供小桌子放置食材，不會整張桌子塞滿滿～用起餐來卡卡的！！！
➤桌面的電磁爐採內箝式，溫度控制有九種強度，久按即可調整。一旁有提供衛生紙及垃圾桶可以丟置垃圾及海鮮殼。
➤活體海鮮看的見，滿缸子的波士頓龍蝦、鱈場蟹、沙公、沙母、紅蟳等多種海鮮。光看就可以想像彈牙的龍蝦肉及滿滿的蟹膏～OH~MY GOD。
➤冰箱也有急速冷凍的海鮮及火鍋料，喜歡店內食材也可以輕鬆帶回家。
＃醬料區
➤提供自製沙茶、蔥花、蒜泥、蘿蔔泥、醬油、黑白醋、砂糖、白芝麻、花生粉等等，特別的是提供了三種辣椒可以選擇。
➤三種辣椒選擇，可以滿足像我這種愛吃辣的朋友。
＃飲料區
➤提供三種冷飲及兩種雪泥，熱飲有咖啡、奶茶及唐寧茶包。
上官木桶鍋(中壢店) 店內活動
➤上官木桶鍋 打卡降肉
✔追蹤IG或FB點讚
✔拍照打卡並設定公開
✔ 出示打卡畫面即可換肉肉一份
➤上官木桶鍋 菜盤換肉
愛吃肉的朋友看過來👀
✔菜盤可更換豬肉／培根牛／雞肉／羊肉／蛤蜊
上官木桶鍋(中壢店) 湯底介紹
➤上官木桶鍋中壢店有「２０種湯底」選擇，沒錯~~你沒看錯！！這大概是我吃火鍋有記憶以來提供最多種鍋底選擇的店家😄原味湯底及香菇湯底都是免費的，其於鍋底加價80元~120元不等，店家會提供鴛鴦鍋具，基本上能提供兩種不同鍋底作搭配唷~~
➤這次我們分別點原味湯底及牛奶起司湯底+80元。原味鍋底是用豬骨、雞骨、數種新鮮蔬菜及甘蔗熬製的，加入甘蔗的湯底口感自然回甘。
➤牛奶起司鍋底+80元，一樣使用原味湯底座基底，加入牛奶、起司、奶油，店員建議先將起司及奶油融化後，再加入食材這樣湯底味道比較均勻。
上官木桶鍋(中壢店) 食材分享
上官木桶鍋（中壢店）首創Ａ＋Ｂ獨家套餐點餐方式，想要怎麼搭怎麼配自己決定。Ａ是海鮮Ｂ是肉品，不用局限於店家搭配的海陸鍋，想吃多少海鮮想吃甚麼肉品，價格就是Ａ＋Ｂ，非常客製化唷！！
➤店內也有提供個人鍋可以選擇～至多人痛風鍋系列及大份量系列，不論是單人或是多人都可以選擇唷！！＜詳細菜單＞
➤這次我們點了海鮮雙人餐+牛霜降18oz
➤火鍋附上的菜盤擺放得很整齊，沒什麼火鍋料，我覺得比較健康😊😊而且份量好多～光是葉菜類就有三種不同的青菜唷！！
➤牛霜降18oz (偏瘦)，店內的肉品是現切的，霜降的大理石花紋十分漂亮，如果跟我們一樣不喜歡油脂含量太高的，可以選擇霜降牛，喜歡油脂豐富的可以點雪花牛。
➤服務人員前來桌邊服務，建議我們可以用浸泡的方式來涮肉？這樣可以讓肉質更加軟嫩唷！！
➤灑上一點海鹽，淡淡鹹味會提出肉汁的甜度😊粉色的牛霜降光看就口水直流了！！
➤海鮮鍋雙人裏面包含：天使紅蝦２隻、草蝦５隻、生食級干貝２顆、花枝、鱸魚、蛤蜊。
➤上官木桶鍋中壢店的海鮮真的很新鮮耶！生食級干貝已經確保新鮮程度是可以直接食用，但我們還是先下鍋稍微川燙５－１０秒，讓外表有點微熟，干貝內裡維持鮮度。
➤海鮮鱸魚我覺得跟牛奶起司鍋很搭耶！！新鮮的鱸魚川燙大約３０秒就熟了，濃郁的奶油起司有點像紙包魚的味道，很特別唷！！
➤紅蝦及草蝦很新鮮，蝦殼很堅硬一下子就脫殼，而且蝦肉鮮甜又彈牙，建議大家可以點蝦子分量多一點的，上官木桶鍋的蝦子真的很推薦，難怪甜蜜痛風鍋瘋靡全台．．．
➤小章魚跟蛤蜊也不馬虎，稍微川燙不要過熟，小章魚吃起來是脆的，蛤蜊圓潤飽滿，入口充滿海味！！
上官木桶鍋(中壢店) 貼心服務
➤店內很貼心的提供髮圈及手機架，店員看到我家三寶突然拿出手機架，我還真的嚇一跳😆
➤兒童椅及兒童餐具皆有準備唷！
➤另外化妝室內有提供壁掛型尿布台，認真覺得店家很用心，雖然我家女兒已過了嬰兒時期，但對於新手爸媽想帶寶寶出門吃火鍋，提供尿布台真的非常方便，這才是真的親子友善餐廳👍
上官木桶鍋(中壢店) 用餐心得
位於熱鬧中原夜市旁的上官木桶鍋（中壢店），不要以為在夜市旁邊只能晚上來用餐，我們中午前往就已經座無虛席了！！店內的肉品及海鮮真的非常新鮮，而且服務人員非常貼心，隨時注意桌邊狀況，像是有帶小孩子的家長，吃火鍋通常都是手忙腳亂，可能碗筷掉在地上都是再平凡不過的事情，但中壢店的服務人員讓我們用餐十分放鬆，不會覺得有一絲絲壓力，而且新鮮的食材不需要過多的調味就非常美味！！這次比較可惜就是蝦子點太少了＞＜認真推薦給喜歡海鮮的朋友，上官木桶鍋（中壢店）真的值得熱愛海鮮的朋友，絕對不會讓你失望的！！😊😊😊
桃園中壢上官木桶鍋
地址：桃園市中壢區日新路23號
營業時間：11:30-23:00
連絡電話：03-4163990
Facebook粉絲專頁：上官木桶鍋
備註：用餐時間鐘 ％服務費另計
