新竹食記咖啡夫人 新竹精品手沖咖啡及發酵製作耗費三天的好吃肉桂捲推薦~~~

新竹食記#咖啡夫人

#wenwen吃美食

新竹鐵道路二段上的好喝歐風鄉村風格咖啡推薦!!!!!

咖啡夫人在武陵路橋下，開車前往的朋友，可以停周邊停車場(CITY PARKING 城市車旅停車場新竹武陵)，步行約3分鐘即可抵達

店門口有一個花草窗台，整個很像在歐洲街邊的樣子，看了很舒服

進去店裡可以看到玲瑯滿目的咖啡豆、手沖咖啡用具、精緻的杯具，整個很專業的感覺

店內座位數不多，所以整個可以很悠閒安靜地享用

咖啡夫人最招牌的不外乎就是他們的咖啡，所以咖啡豆都是老闆親自烘焙，多年的烘焙經驗加上每一個步驟都是用心製作，才能烘出這風味俱佳的咖啡

另外咖啡夫人除了可以喝咖啡、吃午餐點心外，居然也有咖啡課程教學、咖啡相關器具展售，甚至連輔導開店老闆都親自傳授，完全不藏私啊!!!!!

這邊除了咖啡，早午餐、甜點應有盡有

這次我點了店內招牌藝妓咖啡-凡爾賽豪華下午茶套餐((內含兩杯手沖藝妓咖啡、健康堅果盤、經典肉桂捲、招牌手工蛋糕、精緻水果、德國水果茶茶凍、招牌咖啡凍)

🔸手沖藝妓咖啡

咖啡師在沖這杯藝妓咖啡時，那個香氣已經瀰漫在整間店裡，香氣溫和不刺激，是聞起來讓人很舒服的味道

這次的口味是馬拉威白蜜喝起來帶有水果的酸甜，前韻帶酸，尾韻會帶出甜味，連冷掉都沒有苦澀感，整個非常順口好喝

🔸健康堅果盤

各式各樣的堅果種類，都是無調味堅果，健康又美味，配咖啡剛剛好~~~

🔸經典肉桂捲

不得不說我一開始看到這肉桂捲沒有讓我很驚豔

但是吃了一口不得了，那個外皮的酥跟內裡的軟真的搭配得剛剛好，外皮酥但卻不硬不脆，是實實在在的酥，內裡軟嫩確保有麵包咀嚼的嚼勁，肉桂香氣適中不嗆鼻，真的好好吃!!!!!!

老闆說這款肉桂捲是她日本媳婦親手製作，從麵糰發酵到烘烤至少要3天的時間，才能做出這樣的酥軟度，真的是非常費工阿，難怪每日只有限量10顆阿~~~

🔸招牌手工蛋糕

這次吃到的是布朗尼，他們家布朗尼很特別，是蓬鬆類型的，叉子叉下去蓬柔回彈的

吃起來口味不會甜膩，濃郁的可可香， 吃起來輕盈無負擔!!!!

🔸德國水果茶茶凍

清爽口味的茶香果凍，粉色的顏色很美，看起來晶瑩剔透，吃起來入口即化~

🔸招牌咖啡凍

我吃第一口就說這是真的咖啡凍欸!!!!!!!!!!

跟我平常市售吃的咖啡凍完全不一樣，咖啡凍是非常濃郁的類型，老闆說這是用他們家沖出來的咖啡去製作，難怪香氣那麼濃郁，整體覺得這個有厲害欸

🔸迷迭香風味燻雞帕尼尼

再吃完一輪甜點後突然很想吃鹹的，老闆就推薦他們家的帕尼尼，不得不說也是很讚

麵包用烘烤後再用熱壓機壓酥，那個外皮真的酥脆有咬勁，內裡的燻雞帶有迷迭香的香氣，完全搭配，裡面再加滿滿的起司

看起來平凡的麵包，吃起來味道真的是好吃，是會想一吃再吃的類型

整體咖啡夫人我覺得咖啡真的是有高級感，餐點跟甜點都很有水準，重點是價格還蠻平價的，尤其是鹹食部分，會讓我下次想來享用午餐再點杯咖啡度過一美好的假日時光的好店~~~喜歡手沖咖啡的也可以來電或網購咖啡夫人的烘焙咖啡豆喔!!!!!!!

｜店家資訊｜

🍵咖啡夫人

地址： 新竹市北區鐵道路二段221號

電話：03 5338967

營業時間：11:00–18:00(平日) 08:00–18:00(假日)

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