美食專欄單一純賣小卷米粉，米粉尬泡椒一口吃，絕頂升天
最後更新時間： 2022-11-30 作者：趁早出門吃飽飽
湯頭加酒變身喝很爽，再加辣椒整個超級爽！今天介紹花蓮美食單一純賣小捲米粉，單賣雞湯小卷的海陸米粉湯。但好吃的小吃這麼多，這家有哪些不一樣的嗎？有！就是這一罐罐泡椒與水果泡菜，配著米粉一口吃，整個讚到升天，吹的這麼美味，會不會太誇張，來！一起來看就知道！
單一純賣小卷米粉湯
地址：花蓮縣花蓮市中美路67-2號
電話：0938 128 826
外送：無
營業時間：11:00–14:00、 17:00–20:00
食記：【花蓮美食】單一純賣小卷米粉，米粉尬泡椒一口吃，絕頂升天 (菜單)
粉絲團：無
《單一純賣小卷米粉》在花蓮市美崙山上可說是人氣小吃，知名程度大概比美崙山米老鼠再少那麼一點點而已，也是用餐時間一到就爆滿的小吃店。
就是為了這一罐紅通通的泡椒來的，《單一純賣小卷米粉》用紅辣椒、米酒與特殊秘方醃製，做出只有一咪咪酸辣感的泡椒，不像是中國四川泡椒又酸又辣，風味走向完全不同！
還有這天然水果醃製的手工泡菜，味道是其他地方吃不到的！
單一純賣小卷米粉湯菜單
主餐就是一碗小卷米粉，還有$30元一疊的小菜，但吃過這麼多趟，除了檸檬汁與水果泡菜外其他很少人點，這奇妙的點就不再多說了XD。
單一純賣小卷米粉湯推薦
雞湯小卷米粉湯：$100
就是這碗海陸雙享超讚米粉湯，一整隻新鮮小卷直接上給你，還吃的到小卷的透明骨頭，味道挺不賴
金獎米粉口感比較粗一些，米香味也比較濃。但配上整顆的泡椒一口吃是剛剛好，酒香帶點苦味的辣椒一口咬下，鮮鹹與微微酸辣的滋味在嘴裡爆炸，好吃極了！美味度爆表！
水果泡菜：$30
用純水果醃製的泡菜，顏色與酸度比較接近酸菜的味道，但多了一股水果香，整體來說不會很酸但脆脆的口感搭著米粉一起吃卻很下飯！
花蓮美食《單一純賣小卷米粉》，小卷米粉口味本來就是相當好，配上辣椒與泡菜後美味大提升，好吃到狂啃辣椒。若第一次來《單一純賣小卷米粉》先來一口原味的，再吃一口加上泡椒的，就知道這升天的滋味哪裡來，推薦給大家。
店家名稱：單一純賣小卷米粉
所在地址：臺灣花蓮縣花蓮市中美路67-2號
營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-20:00
店家電話：0938 128 826
備註資訊：
(14:00～17:00午休)
