美食專欄
于家水餃大王
0939164186
16:00–22:30 (星期三公休)
高雄市苓雅區自強三路與永昌街口(四維公園旁)
自強夜市啊一直是阿如常出沒覓食的地方
喔~阿如說的是苓雅區的自強路喔
不是鳳山的自強夜市嘿!!
這裡可以說是美食的一級戰區
好吃的東西超多的
之前呢看澱粉小姐kakaya
水餃盲測評比的影片
(影片阿如放在文末 有興趣的朋友也可以看一下)
就對這間于家水餃大王超有興趣的
前幾天阿如不是自己跑來這邊買晚餐嗎??
就想說一定要買回家試試
一到現場
不論是用餐還是現場等待的人都超多的
阿如點完又跑去買三鮮蒸餃了
還是等了一會兒呢
現場包水餃的手沒停過
生意真的還蠻好的
他的水餃一顆5元
生水餃一顆4.5元
以現在的物價看起來不會說太貴
應該算是目前的行情價了吧!!
哇~後方煮水餃可不是你叫幾顆他煮幾顆嘿
他是直接煮一大鍋
然後看單子直接看幾顆
再裝盤或是裝盒
還挺有效率的
阿如點了20顆水餃
他的個頭看起來不算特別大顆
包的很有點...隨意((笑))
不過油亮的外表還是很厚呷款哩!!
他的皮不是那種很薄的
吃起來口感是有彈性
不會說爛爛的
一口咬開
他其實不是一般常見的高麗菜或是韭菜水餃
他是韭黃豬肉水餃喔!!
他的內餡還算飽滿
不會讓人覺得扁扁的
而且我覺得厲害的是
他內餡吃起來很多汁
香氣也很足
還有韭黃的鮮甜味
他有附醬油
我覺得味道也很剛好
不過太重口味
吃起來也不死鹹
不過如果吃的比較淡的朋友
即使單吃我也覺得沒問題
另外我點餐的時候他有問我要不要湯
我想說我從頭到尾也沒看到菜單
還真的不知道他也有賣湯XD
就問他說有什麼湯
他說有蛋花湯和酸辣湯
一碗25元
我有買一碗
搭配上水餃真的很滿足
其實我原本只是想說反正沒吃過
就先買一些試試看
沒想到我家小孩竟然搶著吃
說這間水餃好吃!?
哈哈哈~其實我也覺得還不錯喔
就來分享給大家囉!!!
引申研讀:
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于家水餃大王
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