美食專欄
新店大坪林隱藏於大豐路內超好吃「維勝法點小舖」
法國學藝的甜點主廚，將道地法式小點帶回新店
不管是慶生、過節還是單純嘴饞想吃甜點
別再買一成不變的連鎖蛋糕店了啦
趕快來嘗嘗法式道地甜點吧🤟🤟
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〈維勝法點小舖〉店家環境
維勝法點小舖位於大豐路上，從捷運站大坪林走過來大約五分鐘
一走進大豐路內就會看到以粉色系為背景的Vive Victoria相當醒目
店內空間不大，有一個展示櫃裡面都是法式甜點喔
如果不是為了慶生或節日，只是單純想吃個甜點
那真的非常推薦維勝法點，總類非常多元
不管是喜歡生巧克力、檸檬塔、優格起司或是就想吃個甜的
來到這邊看一下展示櫃，保證讓你食指大動啦
只會有每個都好想吃不知道一選哪一個的困擾XD
除了賣小甜點外還有其他不常見的特色小點心
這個我是沒買過，但感覺跟外面賣的不太一樣哈哈
〈維勝法點小舖〉蔡單價格
這間蛋糕非常多種，除了一般常見的黑森林、提拉米書外
還有一些特別的向蒙布朗、馬鞭草檸檬乳酪、巧克力杏仁咖啡等等
主要是以六吋蛋糕為主，也有少部分八吋
價格大多800到1000中間，算是比較昂貴的蛋糕，但我覺得非常值得
這是非常有特色的美味法式蛋糕，吃過一次就懂我的意思了哈哈
另外還會不定期有特色蛋糕出現，可以打電話到店裡問最新菜單
或是到FB上也會有最新單品喔
〈維勝法點小舖〉店家美食
水果優格起司 $130元
底層是奶油餅干，起士餡是由法國Kiri Cheese加希臘式優格組成
最上面有一顆草莓點綴，吃起來非常特別
蠻喜歡它優格起士餡，屬於濃郁綿密型，但吃久也不會很膩
法式棉花糖檸檬塔 $140元
底層是奶油杏仁餡組成的塔皮，上層是檸檬奶油餡
最上面是一顆由柚子汁調配而成的棉花糖吃起來酸酸甜甜
中間檸檬奶油餡搭配杏仁餡塔皮非常有層次感
唯一小缺點是檸檬奶油餡有點微酸，如果不喜歡吃太酸的建議點別的哈哈
生巧克力雪藏 $130元
這個生巧克力雪藏可以說是讓我非常驚豔
他使用的是70%的生巧克力，完全不會甜也不會讓人覺得苦苦的
由一層生巧克力一層巧克力口味蛋糕鋪疊而成
蛋糕和生巧克力軟硬交錯口感令人無法忘懷阿
維勝經典 $160元
這是維勝法典小鋪的經典款蛋糕
蛋糕是香橙杏仁蛋糕並由覆盆子荔枝醬包裹而成
上面再以檸檬皮白乳酪慕斯加上一顆櫻桃點綴
整個吃起來極具特色，首推經典款囉
畢竟外面可能吃不到這種獨特口味XD
四個蛋糕品嚐下來排名如下:
維勝經典 > 生巧克力雪藏 > 水果優格起司 > 檸檬塔
〈維勝法點小舖〉店家資訊
維勝法點小舖
店家地址 🏠 ：新北市新店區大豐路8-1號1樓
營業時間 ⏰ ：下午2點～晚上8點半(週一二公休)
店家電話 ☎ ：02-8914-7980
特色：法式特色甜點，每一種口味蛋糕都各有千秋，都值得一試，目前吃過七八種都沒有雷的喔
調查局評分：8.5分
評語：目前吃過新店最有特色甜點、蛋糕店，吃過一次後，就沒有再買過一般連鎖蛋糕店啦
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