美食專欄
大家喝手搖飲不知道是什麼派的？純茶派？珍珠派？凍飲派？
歐派？
然而現在又多了個不同的選擇要大推給大家，上次吃到後我十分驚喜，現在還一直念念不忘的說！！
金茶伍是一家從台南發跡的飲料店，目前大約有32家門市，主要是在台南、高雄、新竹、桃園等地一帶。這家金茶伍是在芎林的市區內，距離竹東、竹北及竹科都蠻近的。竹科大約400元可外送，竹北大約200元，附近隨意金額，有需要訂外送飲料的朋友可以打電話實際詢問看看。
另外我們第一眼就會看到並感受到疑問的是旁邊有個顯目的#全村的希望，查了一下是指從鄉村走向城鎮，帶著全村的期待往前邁進，所以算是激勵的精神話語！
金茶伍最特別的是那金Q粿，如果平時喜歡吃珍珠、凍飲之類的話，那我覺得這家的特色Q粿，對於各位小夥伴來說應該會很有興趣。所以今天就來試試三杯主打Q粿的飲品，看看特點在哪裡！
主打Ｑ粿的共有三款，紅茶、柳丁以及蜜紅柚。
【Ｑ粿柳丁茶 NT.70】
使用新鮮柳丁做成的Q粿，口感超Q吃起來是比較偏向麻薯的感覺，但又不會這麼的黏，彈牙中的口感帶點柳澄果汁的自然清香，很特別的口感耶！
搭配的柳丁茶，基底茶配方是綠茶混一點茉莉花清香的特調茶品，喝起來是比較清香點的味蕾，搭配那柳丁Ｑ粿，較不會因為茶的厚度搶戲，又可以因為柳丁Ｑ粿的香氣增色，實際喝起來也不會有化學柳丁汁那種舌頭澀澀感，底下可以吃得到許多天然的柳丁果粒，好喝也好吃！
整體的甜度我建議點個微糖就好了，這樣喝起來比較能保有柳丁淡雅有氣質的香氣，以及喝得出那基底茶飲的香味，且柳丁汁並不酸，Ｑ粿本身也帶有點甜味，所以甜度微糖增味一些又不搶味，口感比較棒。
【Ｑ粿蜜紅柚 NT.75】
如果剛剛的柳丁是清香的話，那紅柚就是比較濃郁的果香！喝起來感受上柑橘類的果味、香氣會比較帶衝擊，紅柚甜味夠不會酸澀，不過因為本身的特性有點微微甘苦香氣，讓整杯茶的香味創造另一特點。
搭配的Ｑ粿與剛剛柳丁Ｑ粿不同，所使用的是純蜜Ｑ粿，如同品名蜂蜜味道咀嚼起來相當濃厚，吃起來不是淡雅的那種香氣，反而是比較濃厚香純的蜜香味，與剛剛柳丁的Ｑ粿相比這款純蜜Ｑ粿略甜一些，搭配著紅柚有種相輔相承的感覺，蜂蜜的香味和甜味會平衡掉紅柚本身可能會有點的微甘苦氣味，又作為一個提點的角色，讓柚香更為鮮甜柔和，喝起來非常棒！
【Ｑ粿蜜紅柚 NT.45】
最後一款Q粿的茶飲是比較基本款的紅茶，紅茶的本體喝起來有點像摩斯販賣的紅茶，問了一下基底是阿薩姆混錫蘭的配方，喝起來很順口香氣也很濃郁，很夠味但不會有茶的苦澀，也沒有類似伯爵那種佛手柑會讓人評價兩極的獨特氣味，基本上是個人緣很好大眾接受度很高的基底茶飲。
所搭配的Q粿也是剛剛所看到的純蜜Q粿，我是個很愛喝蜂蜜紅、蜂蜜綠的人，當紅茶加上了他們的純蜜Q粿後，立馬化身蜂蜜紅的香氣，還有Q彈的粿可以咀嚼，算是加了一種料多了兩種享受。
【簡單小評】
這次前往嘗試了三種店內的特色Q粿飲，喝完後再看看他們店前的宣傳牌子說要跟珍珠宣戰，我覺得依我主觀的感受上我愛Q粿>珍珠，珍珠口感比較紮實，而Q粿比較彈牙，我偏愛Q粿一點，再來是柳丁汁和純蜜的Q粿真是太好吃了！特別是純蜜的應該可以搭到任何無糖的茶上都頗適合，除了Ｑ粿外，本質上的茶飲我覺得金茶伍的表現也很不錯，果茶類都不會有化學的口感，又可以吃到滿滿果肉，搭配的茶品基底調融合調配的很平衡，整體來說我非常喜歡他們的飲品，也好希望能在我家附近開一間讓我常常去買阿！！！
【延伸閱讀】
一日吃遍10家新竹東門市場及周邊美食｜新竹2022懶人包食記｜麵線居酒屋、文青飲料店、甜甜圈、司康、魚丸老店、臭豆腐、炒泡麵、芋泥球、甜品、油飯
四月南風鴻運金喜新春禮｜宅配美食食記｜水墨森林風造型吸睛的質感禮盒搭配特色點心，12/31前預購還送開運鳳梨酥，公司伴手禮及新春禮盒推薦
硬派主廚的軟嫩料理-東門市場｜新竹東區食記｜口味讓人驚豔的平價老宅丼飯餐廳，頗有驚喜感主食類料理超軟嫩，甜點飲料湯品也都表現極為出色
