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新北市

老一輩常說「一日之計在於晨」,最近看到一篇文章【早餐最重要?名醫狠打臉:消夜才是...吃飽就睡更好】,剛好分享給大家參考~雖然是兩年前的文章,不過這篇文章的重點在於「宵夜是最重要的一餐,更白話的說,睡前吃的那一餐,才是一天中最重要的一餐!」。因為工作關係,通常我的晚餐時間相當於是一般人的宵夜場,剛好誤打誤撞的很健康(?)。台灣貴為美食天堂,24小時想覓食都不是問題,但飽受疫情摧殘之後,我發現夜間覓食成了一大難事! 尤其是過了晚上10:00之後,餐廳基本上都已經打烊了~這段時間夜市成了我少數的心靈寄託,以撫慰我餓扁的巴豆。今晚帶著老婆又來到三和夜市覓食,真的很想找間好吃的餐廳坐下來好好約個會、聊個天。途經這間「吃飽再睡 情境私廚」,藍底的招牌配上動畫Q版的貓咪,看著感覺還不錯,就來踩踩看囉~

吃飽再睡 情境私廚店門口擺滿了酒瓶,頗有日式居酒屋的格調。招牌上、牆面上都有貓裝飾著,不管啦! 對我們夫妻倆來說有貓就是100分,狗也行~踏入店內別有洞天,感覺挺繽紛的,還有投影機! 哇喔~大螢幕港覺就是大手筆,很像連鎖韓式餐廳給人的感覺。由於三和夜市這一帶寸土寸金,店內座位不多,燈光整體偏暗,營造一種唯美的氛圍。正想和老婆浪漫一下,唉呀~看不清老婆的臉,哈!

我很喜歡牆面上的裝飾,非常復古又很有小巧思,相當有韻味~

尿急跑了一趟衛生間,發現廁所不只超乾淨的,還有一堆想不到的貼心小物呢~人家說一間餐廳的廁所乾淨與否,代表餐廳的衛生管理是否有做到位,看來吃飽再睡 情境私廚衛生管理妥妥的!

沒想到上個廁所的時間,店內人潮洶湧,座位瞬間都滿了!

吃飽再睡 情境私廚每桌都有一盞專屬的燈,使用QR CODE點餐,方便啊! 科技來自於懶惰,喔喔不是啦是人性~科技就是方便! 小菜的部分在冰箱,讓客人自行拿取,開始點餐啦~

店門口有擺放今日特餐~

我們點了~

🌟蒜香白酒蛤蜊義大利麵 200元

蒜香白酒蛤蜊義大利麵很常吃到啊! 總覺得會是大同小異的料理,外圍蛤蜊擺滿一圈,中間義大利麵上再擺上乾辣椒絲作為點綴。疑~吃飽再睡 情境私廚這道蒜香白酒蛤蜊義大利麵沒有過重的酒味,怕酒味的捧油也可以大膽嚐試! 整盤留下的是蛤蠣本身的鮮味和鹹味、白酒酒精蒸發後的甜味,加上蒜頭帶領著混合麵條的重要角色,蒜味讓蛤蠣、麵條達到極致完美的平衡! 蒜香白酒蛤蜊義大利麵吃過那麼多間,吃飽再睡 情境私廚這盤真的是數一數二的好吃! 蛤蠣給的也是不手軟耶~顆顆飽滿,下次來我還要吃這道,好爽好好味!

🌟紅酒燉牛肉燉飯(限量供應) 300元

這碗紅酒燉牛肉燉飯牛肉軟透夠味,吃起來比較像是牛肋塊,已經被燉到快化開了! 紅蘿蔔、馬鈴薯也是相同的軟透,為燉飯增添了更多的風味和口感。米飯的部分吸飽了湯汁,米心是軟的那種,飯中間還來個溫泉蛋。將溫泉蛋拌入紅酒燉牛肉燉飯後,蛋香融入飯中,令本來就讓人欲罷不能的香氣中,更增添了一股誘人的氣息~整晚紅酒燉牛肉燉飯都是軟軟的,軟呼呼的讓人一口接一口停不下來! 色,配料五彩繽紛;香,不論蛋香、肉香、配菜香,都會讓人禁不住流口水;味,入口滑順,口味適中,帶有牛肉的濃郁口感。紅酒燉牛肉燉飯色香味俱全,真的很棒!

🌟南瓜濃湯 80元

南瓜濃湯入口感覺像在喝大骨熬的湯底,混合了南瓜泥+鮮奶油的滑順感,高湯好,白、紅、黃湯都會是好喝的! 濃郁的南瓜濃湯香氣濃厚,在南瓜甜味後會有一股後韻散發出來,那種滑順到現在寫文章都會想再來兩碗,讓我念念不忘呢!

🌟老闆炒檸檬蝦 260元

海鮮就是要新鮮! 新鮮的蝦好去殼,搭配中間炒過的菇菇和洋蔥一起送入嘴中,前味可以先感受到微酸的口味,和鮮蝦互相作用下後,中味完全沒有蝦的海味,反而把蝦的甜味帶出,後味吃得到蝦的口感彈牙、爽口! 最後多咀嚼幾下菇菇和洋蔥,混合的甜味和山中的蔬菜香菇味迸發,是一道舌尖上的饗宴!

🌟氣炸薯球 80元

吃飽再睡 情境私廚炸物使用氣炸鍋健康炸,宵夜吃炸物也沒有負擔。附上特製藍紋起司醬,炸過的薯球結合藍紋起司醬獨特的香氣,那個醬很好吃哩! 鹹香的起司味,我整個拿起來舔,哈! 碰上起司醬我就完全沒抵抗力了,壓米(yummy)!

🌟煙燻豬頭皮 50元

小菜在冰箱,採自助的方式。煙燻豬頭皮煙燻味頗重,推薦愛吃豬頭皮的捧油可以來試試看,入口脆口、好吃! 在嘴中殘留的煙燻味讓人意猶未盡,作為下酒菜一定也是很棒的小菜!

🌟蜂蜜檸檬水 50元 鹹檸七 60元

飲品的部分我們選了蜂蜜檸檬水和鹹檸七,蜂蜜檸檬水不會過甜,順口、好喝,很解膩~鹹檸七是醃製過的檸檬切片加入七喜汽水嗎(?),就算不是我也當是了! 反正口味喝起來很像,鹹甜鹹甜的滋味,非常好喝,令人相當過癮!

和老婆2人用餐,吃飽再睡 情境私廚是一間可以吃飽、吃好、吃滿的一間好店~義大利麵、燉飯,唉唷所有上桌的餐點,全都是水準上的表現! 你說我太浮誇,其實不是的,有空來體會就知道我所言非虛! 店內撥放著一些電視影片,剛開始沒注意,沒什麼在觀看,驚鴻一瞥! 不看還好一看嚇一跳,阿哩~老闆上電視耶! 原來吃飽再睡 情境私廚老闆是很厲害的人物,現在在這裡做著好吃又平價的料理讓我們享用,當然要推爆! 大家說對不對啊~推爆他! 吃爆他! 來吃飽再睡 情境私廚點個主食,配上特色菜,再小酌一番,聊上個天,超CHILL的啦! 這專屬深夜的美味,讓我以後寂寞的夜晚,巴豆可以多了一點慰藉。到三和夜市逛逛的時候,也可以來吃飽再睡 情境私廚看看! 今晚是個很開心的夜晚,謝謝老闆大人~「吃飽再睡 情境私廚」推薦給每位和我一起吃宵夜的捧油!


吃飽再睡 情境私廚-三重店

地址: 新北市三重區自強路一段5號

營業時間: 週二-週日17:30-00:30(內用最後點餐至00:00);週一公休

FB-https://www.facebook.com/SleepAfterFull2022

IG-https://www.instagram.com/sleepafterfull/?fbclid=IwAR06rU2ojCS4IUud5iUK9qChW-yQ6WQIWuGCWpPliKu_I39b3sfQEixgpQ8

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更多 吃飽再睡 情境餐廳 (已歇業) 的資訊(營業時間、菜色...),可點擊下方卡片觀看介紹:
https://ifoodie.tw/restaurant/61f14cba7cc7fc171b791dc1
本文餐廳資訊:
吃飽再睡 情境餐廳 (已歇業)
4.8
· 新北市 三重區 · 9則評論

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