美食專欄街邊小吃不一樣蚵仔麵線 鮮美甘甜 老顧客-台北龍山寺
發表於：2023/01/02
蚵仔麵線 $90
果然是不一樣的蚵仔麵線 白色略為粗身的麵線
口感近乎細麵條 蚵仔新鮮個頭雖小但味道鮮美甜
薄薄一層粉漿鎖住水份
整體醋味突出 些微的蒜頭酥和九層塔香
簡單的調味風味不減
肉燥飯 $30
瘦肉燥有股五香中藥滷包味 飯粒乾爽分明
相較於魯肉飯的油膩感 這走乾香路線
蚵仔煎 $75
粉漿明顯較少的蚵仔煎 雞蛋比例高所以蛋香鮮明
粉漿薄 口感略微恰恰 部分又Q彈
蚵仔分量多但體型較小 不過卻新鮮帶著蚵味
醬料清爽不厚重 整體來說滿不錯的 難怪每桌一盤
整間店都是年過半百的叔叔阿姨老客人樣，還有奶奶每天報到，堅持固定位置用餐，當天奶奶較晚到，位置有人坐了，竟堅持對方吃完坐到位置上才用餐。艋舺是個老社區，充滿人情味老情懷，人生百態，故事隨手拈來。
布袋鮮之蚵餐點味道確實不錯，沒有過多調味，食材新鮮。喜愛台灣小吃的人，可以試試這家。
02 2308 3463
11:00-14:00 15:00-20:30 周日公休
台北市萬華區和平西路三段198號
捷運龍山寺站 步行約4分鐘
更多 布袋鮮之蚵 的資訊(營業時間、菜色...)，可點擊下方卡片觀看介紹:
本文餐廳資訊：
布袋鮮之蚵
· 台北市 萬華區 · 6則評論
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